食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的发展在于食材的发展,想必你对食材很感兴趣吧?为此,小编从网络上精心整理了《芡实百合莲子排骨汤》,不妨参考一下。希望你喜欢!
食材明细:
主料::排骨适量,芡实适量,莲子适量,百合适量,
辅料::盐适量,
芡实百合莲子排骨汤的做法步骤:
1.排骨洗净,然后放入凉水中,大火煮开沸腾3~5分钟后将水倒掉,目的是去除排骨的血水和减少油脂。
2.洗净莲子、芡实、百合、蜜枣(百合不需要提前浸泡)
3.所有材料入锅,加入适量清水,大火煮开后转小火煲1小时。
4.出锅前下盐调味即可。
小贴士:
此汤一般人群(包括孕妇)皆可食用,特别适合皮肤干燥的朋友。
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大枣百合排骨汤
食材明细:
主料::排骨4小块,大枣4枚,新鲜百合1个,
辅料::葱适量,姜适量,料酒适量,盐适量,胡椒粉适量,
大枣百合排骨汤的做法步骤:
1.排骨放入热水在焯一下,洗去血水。
2.姜切片,葱切段
3.百合剥成瓣洗净备用。
4.把排骨、百合、大枣、姜片、葱段放入炖盅里。
5.放入略淹没食物的水量,并放入料酒、盐。
6.再放入少许胡椒粉。
7.把大枣百合排骨盅放入小熊电炖锅内,往机体内加入适量的水,然后盖上盖子选择“筋骨”功能。下班回家汤就可以食用了。
南瓜百合排骨汤
食材明细:
主料::排骨适量,南瓜适量,百合适量,
辅料::生姜适量,葱适量,
配料::盐适量,
南瓜百合排骨汤的做法步骤:
1.剁好的排骨清水洗干净。
2.锅里放清水,入生姜和葱煮开之后加入排骨再次煮开约二分钟。
3.将南瓜切小块。要略厚一些。
4.清洗干净的百合待用。
5.将所有食材放入炖锅内胆,加入清水。
6.选菜单“筋骨”通电之后,炖熟即可。(我在默认时间提前停止,只用了1.30时)
7.清香不油腻哦。
小贴士:
1、可以适量加点盐。因南瓜甘甜,不宜加多。
2、我用的是隔水炖盅,若用普通汤锅可以在排骨七八成熟时把南瓜百合再加入炖熟即可。
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