“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你对烹饪美食有什么心得体会吗？由此，小编为你收集并整理了滋补养颜阿胶银耳芋头羹请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
野生银耳一朵，莲子适量，桂圆5个，红枣两个，枸杞适量，东阿阿胶30克，芋头100克，橙皮15克，红糖30克
滋补养颜阿胶银耳芋头羹的做法步骤：
第1步阿胶块用刀背敲碎，备用银耳取一朵，加冷水泡发，去蒂，洗净
第2步芋头去皮切成小块，方便成熟个人喜欢用红糖炖煮甜品，更滋补，配方里的量较少，喜欢吃甜的可以再多加哦
第3步准备红枣，莲子，桂圆，枸杞炖锅里放入适量的水，将食材逐一放入，红枣和枸杞不喜欢软烂的可以后放
第4步最后加入一块橙皮，炖煮约1-1.5小时炖煮完可以暖暖的先喝上一碗，或者放入冰箱冰镇后食用也是很棒棒的
第5步满满的胶质和营养，很适合女性秋冬季节食用哦～好处多多
小贴士：
食用银耳有强精补肾、润肠通道、补气和血、强心壮身、滋阴益胃、润肺生津、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿等多种功效，适量食用对身体有一定的好处，但是银耳中的粗纤维含量丰富，天天吃容易使身体出现消化不良、脾胃不适等身体不适的情况。
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秋冬滋补养颜豆浆火锅
食材明细：
主料：肉馅200G，胡罗卜一根，干香菇3个，葱适量，豆浆500ML，水200ML，料理酒两大匙，鸡精适量，芝麻粉三大匙，盐适量，大白菜适量，蘑菇适量，粉丝适量
秋冬滋补养颜豆浆火锅的做法步骤：
1，胡罗卜切小块,干香菇泡发后切小块,葱切小段,一起放入搅碎机里搅成碎末.
2，将1加入200G肉馅里,加入适当胡椒粉,盐,酱油,香油.
3，搅拌出筋.
4，搓成大小适当的丸子。
5，胡罗卜切片后切成花朵形状，
6，蘑菇切片
7，豆浆500ML 水200ML 料理酒两大匙 鸡精适当 芝麻粉三大匙 盐适当混合均匀。
8，将所有材料放入砂锅内,加入调好的汤料,煮熟即可。
滋补养颜 嗜汤成性
广东人有喝汤的习惯，嗜汤、喜汤、品汤已是时尚，可谓“无汤不成席”。在外面工作忙碌了一天，回到家喝上一碗滋味鲜香、营养丰富的汤，感觉真是不一样，今天就给读者介绍几种有益健康的汤料：
1、天麻祛风汤料
【配料】黄芪30克、白芷10克、天麻20克、川芎10克、蜜枣3枚。
【用法】另购鱼头一只炖汤(乌鸡或其他肉类亦可)。
【作用】补脾益气，滋阴养血，用于气血亏虚之头痛、眩晕。
2、归芪美容汤料
【配料】党参20克、茯苓20克、熟地20克、当归10克、白芍10克、枸杞子20克、蜜枣3枚。
【用法】另购老母鸡半只或适量其他肉类、骨类炖汤。
【作用】益气补血，滋阴养颜。
3、当归补血汤料
【配料】黄芪20克、山药20克、当归15克、制首乌15克、熟地20克、枸杞子20克、蜜枣3枚。
【用法】另购乌鸡半只或适量其他肉类、骨类炖汤。
【作用】养血补气、健脾补肾，对气血虚弱，手足冰冷，妇女不孕有效。
阿胶银耳养血羹
食材明细：
东阿阿胶20克，银耳一朵，红枣10颗，冰糖30克，玫瑰花15克
阿胶银耳养血羹的做法步骤：
第1步东阿阿胶用刀背将阿胶敲开，不用太碎。
第2步将银耳泡发。红枣洗干净，玫瑰花朵，冰糖备好一起备好。
第3步银耳投洗干净，用剪刀碎装进煮锅里。敲开的阿胶和冰糖放进锅里。
第4步加入足量的水。盖上锅盖，大火烧开转小火煮20分钟。
第5步把红枣和玫瑰花放进去再煮10分钟。补血养颜。
小贴士：
红枣也可以一开始和银耳一起煮，我不喜欢吃煮烂的枣所以后放，根据自己喜欢放。
滋补养颜的番茄莲子蹄花
食材明细：
蹄花2个，莲子150克，番茄3个，番茄酱适量，姜葱适量，白糖适量，胡椒粉适量，油盐适量
滋补养颜的番茄莲子蹄花的做法步骤：
第1步准备好原材料，莲子提前用水泡上半天以上；烧锅开水， 下入蹄花和姜葱段一起焯水；
第2步烧热锅，放少许油，下入姜片和葱段煸炒；煸炒出香味后下入一半的西红柿；
第3步边炒边按压西红柿， 将西红柿的汤汁炒出来；再加入焯过水的蹄花，继续翻炒， 直至酱汁裹住蹄花；
第4步将炒制过的蹄花放入高压锅中，加入没过蹄花的开水；再倒入泡好的莲子；
第5步开大火， 上汽后转为小火10分钟，这样蹄花就好了；再倒入锅中， 将里面的姜片和葱段捞出；
第6步加入适量的番茄酱，大火收汁；再放入另一半番茄块翻炒；
第7步翻炒几下后加入盐、白糖和胡椒粉调味；翻炒均匀后盛入钵中；
第8步最后在上面点缀些小葱， 来上一块。
小贴士：
1. 莲子用冷水泡半天以上，以便缩短煮制时间；蹄花提前焯水，焯水时加入点姜葱帮着去腥；2. 爆香葱姜， 下入一半番茄翻炒， 注意炒制的目的是要将番茄汁熬出来； 再下入蹄花一起翻炒；3. 将翻炒过后的蹄花和莲子一起放入高压锅中， 上汽后转为小火十分钟即可关火；4. 煮好的莲子蹄花汤即可以加入调味料直接喝汤， 也可以再放入锅中继续熬煮；5. 熬煮时我们要大火收汁， 再加入点番茄酱和适量番茄， 能让色泽更艳丽味道更浓郁。
滋补养颜糖水-木瓜银杏炖雪耳
食材明细：
木瓜适量，银杏适量，雪耳适量，冰糖适量
滋补养颜糖水-木瓜银杏炖雪耳的做法步骤：
第1步雪耳入冷水浸泡2小时,剪去根部洗净;银杏去壳去皮;
第2步木瓜去皮去籽切小块;锅中放入足量的清水,放银杏、雪耳一起炖煮40分钟;
第3步加入木瓜和冰糖,继续炖煮15分钟即可.
小贴士：
1. 煮制时银杏分量不宜过多,以10-15克为宜; 2. 雪耳以片大身厚、完整不碎、色黄有光泽为佳.
滋补佳品木瓜山药银耳羹
食材明细：
木瓜1个，山药半根，银耳3-4朵，枸杞20颗，冰糖适量
滋补佳品木瓜山药银耳羹的做法步骤：
第1步木瓜去籽去皮取肉备用，银耳泡发备用，山药去皮切滚刀块备用。砂锅中倒入约2L左右的清水，放如泡发的银耳大火烧开。
第2步开锅后放入山药，块不用太小，煮完后吃山药的口感超好。继续下入木瓜，我用了一整个树上熟木瓜。
第3步如果不喜欢吃木瓜的口感也可以略煮后用勺子压碎。如果不压，再熟的木瓜煮出来也会是块状的，不会散大火烧开后转小火煲1-2小时，根据自家火力来定。以熬掉总水量的1/3即可。熬过1小时的时候可以放入枸杞。熬好后再放入冰糖。
小贴士：
.这道汤羹建议用砂锅来煲，味道还原会比较好。而且熬掉少一部分汤后会更加粘稠。比电饭煲的效果好，电饭煲我用过一次熬完还稀汤挂水的。2.我选用的是毛山药，熬出来味道会比较面，口感好。3.建议熬到比自己满意的粘稠度再稀一些比较好。因为放过半天会变得比出锅的时候更稠。
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