“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着时间的发展,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?小编花时间专门编辑了芡实薏仁粥,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细:
主料:薏米150克,芡实米160克,
辅料:油皮80克,槟榔75克,调料:盐3克
芡实薏仁粥的做法步骤:
1.薏仁及芡实洗净,分别泡水1小时。
2.素肉泡软,洗净切片。
3.槟榔干洗净,切片备用。
4.将锅中注入约2000毫升冷水,放入泡好的芡实及薏仁煮开,开锅后再改用小火煮至熟烂。
5.再加入素肉片及柠檬心片继续煮约5分钟,最后加入盐调味煮匀即可。
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山药芡实粥
食材明细:
粳米50克,芡实米50克,山药50克,植物油10克,盐2克
山药芡实粥的做法步骤:
1.将山药、芡实米、粳米入锅,加水煮粥
2.油、盐调味稍煮即成。
小贴士:
1. 补虚劳,强心益智。2. 适用于气血两虚之健忘、失眠、赢瘦等。3. 服此粥不仅能抗衰延寿,而且对延缓中老年人智力衰退有理想疗效。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
鸡肝芡实粥
食材明细:
粳米100克,鸡肝100克,芡实米50克,盐2克,香油3克
鸡肝芡实粥的做法步骤:
1. 粳米、芡实淘洗干净,用冷水浸泡回软,捞出,沥干水分;
2. 鸡肝洗净,切成片状;
3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米、芡实,先用旺火烧沸;
4. 搅动几下,放入鸡肝片,再改用小火熬煮成粥;
5. 粥内下入盐拌匀,再稍焖片刻,滴入香油,即可盛起食用。
小贴士:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
薏仁牛奶粥
食材明细:
薏仁粉10g,鲜奶250g
薏仁牛奶粥的做法步骤:
1、将鲜牛奶煮沸后加入薏仁粉,调小火搅拌一下;
2、再煮5分钟即可。
绿豆薏仁粥
食材明细:
绿豆米碴1把,薏仁1把,玉米碴1把
绿豆薏仁粥的做法步骤:
1.所有原料先洗净后,浸泡几小时。
2.煮成粥。
薏仁党参粥
食材明细:
粳米100克,薏米20克,党参10克,白砂糖10克
薏仁党参粥的做法步骤:
1. 薏仁、粳米分别洗净,薏仁提前用冷水浸泡3小时,粳米浸泡半小时,捞出,沥干水分。
2. 党参洗净,切片。
3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、薏仁、党参片放入,先用旺火烧沸,搅拌数次,然后改用小火慢慢熬煮。
4. 待粥将成时,下入冰糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
小贴士:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”党参:不宜与藜芦同用。
薏仁美颜粥
食材明细:
大米75克薏仁米115克山药225克猪瘦肉75克精盐0.25小匙味精0.25小匙
薏仁美颜粥的做法步骤:
1.薏仁米洗净放冷水中浸泡2小时后沥干;山药洗净,削去外皮,切成丁状;猪瘦肉洗净切丁;
2.粥锅内注水,用大火煮开后转小火,加入大米和薏仁米煮50 分钟,再加入山药丁、瘦肉丁续煮10 分钟,最后加入精盐、味精拌匀即可。
注意
美容养颜,软烂鲜香。往米粥里加入瘦肉后,要将浮沫撇净。
莲子芡实荷叶粥
食材明细:
莲子30克,芡实米30克,糯米60克,荷叶50克,白砂糖10克
莲子芡实荷叶粥的做法步骤:
1.将莲子、芡实、糯米洗净,荷叶洗净分卷扎成3-4小卷;
2.把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至粥成,去荷叶,加盐调咸粥或加糖调甜粥均可,随量食用。
小贴士:
健脾涩肠、养心安神。神经衰弱属心脾两虚者,症见失眠心悸、气短乏力、食少倦怠,或食后腹胀,或大便溏薄等。胃肠湿热之大便溏烂者不宜食用。荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银。
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