“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”中国对食疗有着非同寻常的重视，随着历史的演变，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？经过收集，小编整理了玉米蚌肉汤，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
河蚌60克，玉米(鲜)200克，盐3克
玉米蚌肉汤的做法步骤：
1. 将玉米去衣留须，洗净切三段；
2. 蚌肉洗净；
3. 把玉米放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮；
4. 玉米文火煮20分钟后放入蚌肉，煮半小时，调味即可。
小贴士：
原料中蚌60克，为蚌肉的量；玉米为新鲜玉米一根。此汤具有健脾益肾，通利水道的作用。玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
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苦瓜蚌肉汤
食材明细：
苦瓜100克，河蚌150克，盐2克，小葱5克，香油2克
苦瓜蚌肉汤的做法步骤：
1. 将苦瓜洗净切片；
2. 蚌肉洗净切丁块；
3. 在砂锅里加适量清水，煮沸；
4. 先放入蚌肉丁块，略煮一会儿；
5. 再放入苦瓜片煮沸，加盐、葱末、麻油调味开锅即可。
小贴士：
本品具有清热解毒，滋阴养血之功效，适用于中老年糖尿病患者食用。
芹菜红枣蚌肉汤
食材明细：
芹菜480克，河蚌80克，枣(干)100克，盐4克
芹菜红枣蚌肉汤的做法步骤：
1. 芹菜摘去叶，切短段。
2. 将芹菜用水洗净。
3. 红枣用水洗净，去核。
4. 生姜用水洗净，去皮，切1片。
5. 蚌肉用水浸透，洗净，切片。
6. 加水于瓦煲内，煲至水滚。
7. 放入材料，候水滚起。
8. 用中火煲至蚌肉熟透。
9. 加入细盐调味，即可饮用。
小贴士：
1. 此汤清热除烦。2. 适合一家大小饮用，尤其膀胱湿热，小便不畅的人，或患有血压高的人，更可饮用此汤作食疗。3. 其他如患上急性黄疸型肝炎，尿液黄赤，精神疲倦，均可用此汤作食疗。
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