“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，时间的推移，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。健康食疗有哪些妙招呢？小编特别整理来自网络的芹菜红枣蚌肉汤，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
芹菜480克，河蚌80克，枣(干)100克，盐4克
芹菜红枣蚌肉汤的做法步骤：
1. 芹菜摘去叶，切短段。
2. 将芹菜用水洗净。
3. 红枣用水洗净，去核。
4. 生姜用水洗净，去皮，切1片。
5. 蚌肉用水浸透，洗净，切片。
6. 加水于瓦煲内，煲至水滚。
7. 放入材料，候水滚起。
8. 用中火煲至蚌肉熟透。
9. 加入细盐调味，即可饮用。
小贴士：
1. 此汤清热除烦。2. 适合一家大小饮用，尤其膀胱湿热，小便不畅的人，或患有血压高的人，更可饮用此汤作食疗。3. 其他如患上急性黄疸型肝炎，尿液黄赤，精神疲倦，均可用此汤作食疗。
97msW.com相关推荐
玉米蚌肉汤
食材明细：
河蚌60克，玉米(鲜)200克，盐3克
玉米蚌肉汤的做法步骤：
1. 将玉米去衣留须，洗净切三段；
2. 蚌肉洗净；
3. 把玉米放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮；
4. 玉米文火煮20分钟后放入蚌肉，煮半小时，调味即可。
小贴士：
原料中蚌60克，为蚌肉的量；玉米为新鲜玉米一根。此汤具有健脾益肾，通利水道的作用。玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
枸杞叶蚌肉汤
食材明细：
河蚌120克，枸杞叶60克，胡萝卜60克，盐3克
枸杞叶蚌肉汤的做法步骤：
1. 胡萝卜洗净，切片；
2. 蚌肉洗净一齐放入瓦锅内，加清水适量文火煮一小时，放入洗净的鲜枸杞叶，再煮沸约10秒钟，调味即可。
小贴士：
养肝明目、清热止渴；糖尿病失明属肝阴虚损者，症见视物模糊，视力下降，心烦易怒，少寐多梦，口渴多饮，形体消瘦，舌红苔少，脉细数；枸杞叶稍煮沸片刻即可，此时，其味则清香，滑嫩，并可保留其有效成分。枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克
玉米须蚌肉汤
食材明细：
河蚌120克，玉米须45克，茵陈蒿30克，盐3克，味精1克
玉米须蚌肉汤的做法步骤：
1. 将玉米须，绵茵陈（茵陈蒿）洗净；
2. 取鲜河蚌用开水略煮沸，去壳取肉；
3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
小贴士：
清热利湿；急性胆囊炎，胆道感染，胆结石，黄疸型肝炎属湿热者，症见右胁疼痛，痛连肩背，恶心呕吐，吐出黄涎，口苦咽干，面目黄染，小便短黄，舌红苔黄，脉滑数；使用蚌前，宜用清水养1天，并勤换水，合蚌内污泥排尽，方可入药。
喜欢《芹菜红枣蚌肉汤》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了滋补羊肉汤专题，希望您能喜欢！
