俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在于食材，你是食材达人吗？小编特意收集和整理了益母当归煲鸡蛋，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
益母草60克，当归15克，鸡蛋150克
益母当归煲鸡蛋的做法步骤：
将鲜益母草去杂，与当归一起放入水中洗净，用清水三碗煎至一碗，用纱布滤清；鸡蛋煮熟去壳，用牙签扎数个小孔，加入药汁煮半小时，吃蛋，饮汤。
小贴士：
调经养血，适用于婚后久不怀孕，饮用此汤，有利于卵子的排出，提高受孕的机会。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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益母糖茶
食材明细：
益母草12克，味精2克
益母糖茶的做法步骤：
1.先将益母草择去杂物，清水洗净。
2.把益母草放入沙锅内，加入适量的清水，置于火上，用武火煮沸，放入红糖，再煮几遍，即可饮之。
小贴士：
此茶具有活血调经的功效。
益母瘦肉汤
食材明细：
猪肉(瘦)320克，益母草40克，蜜枣60克
益母瘦肉汤的做法步骤：
1. 瘦肉整件洗净。
2. 将全部瘦肉、益母草、蜜枣放入锅。
3. 加水3碗，煲2小时，即可饮用。
小贴士：
此汤能清除瘀血、治风湿热毒、阴虚火旺、风湿流窜、子宫虚冷湿气、经期不正及四肢乏力。益母草祛湿，有枣激子宫收缩、调整经期、祛子宫湿毒之效。连饮数日方见功效。蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
当归鸡汤煲
食材明细：
主料：：草鸡适量，
辅料：：黑木耳适量，当归适量，
配料：：鸡精适量，料酒适量，葱适量，生姜适量，
当归鸡汤煲的做法步骤：
1.草鸡处理干净，生姜切片，葱打结。
2.黑木耳泡发，清洗干净。
3.先把草鸡加水，当归，料酒，生姜，葱烧开，滗掉上面的浮沫。
4.加点豆油 ，改小火炖一锅小时。
5.加入黑木耳，中火烧十分钟。
6.加入鸡血块，盐再烧十分钟就可以。
当归煲乳鸽
食材明细：
雏鸽600克，当归3克，姜5克，香油5克，料酒5克，盐5克
当归煲乳鸽的做法步骤：
1. 先将乳鸽宰杀，并用热水洗净，抹好精盐。
2. 再将当归放在碗内，加水热沸水，使香气溢出。
3. 然后将鸽、当归放入蒸锅内，加黄酒、生姜、麻油，并加水浸没鸽身，旺火煮1小时后，再以小火煮半小时即成。
当归煮鸡蛋
食材明细：
鸡蛋150克，当归9克
当归煮鸡蛋的做法步骤：
当归加水3碗，放入鸡蛋、煮汤至1碗。
小贴士：
1. 补气血，调经。2. 适用于血虚气滞之经闭。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
当归生地煲羊肉
食材明细：
羊肉(瘦)200克，当归30克，生地黄30克
当归生地煲羊肉的做法步骤：
将当归、生地、羊肉，同煮至肉烂，加盐调味。
小贴士：
1. 益气养血，和血止血。2. 适用于经血过多、崩漏等症。生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
益母鸡蛋汤
食材明细：
鸡蛋200克，益母草30克，桑寄生30克，冰糖15克
益母鸡蛋汤的做法步骤：
1. 益母草、桑寄生洗净；
2. 鸡蛋煮熟去壳；
3. 益母草、桑寄生、煮鸡蛋、冰糖放入锅内；
4. 加入清水适量，用文火煮30分钟即成。
小贴士：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
当归红枣煲乌鸡
把红枣、当归、用水泡泡洗净.白果去壳、姜切片.把乌鸡切块，用开水焯两分钟左右，捞起.煲里加水、乌鸡、白果、当归、姜片，加红枣大火烧开.
材料：
主料：当归10g，乌鸡200g，
辅料：沙姜1g，白果干50g，
当归红枣煲乌鸡的做法步骤：
1. 把红枣、当归、用水泡泡洗净
2. 白果去壳、姜切片
3. 把乌鸡切块，用开水焯两分钟左右，捞起
4. 煲里加水、乌鸡、白果、当归、姜片，加红枣大火烧开
5. 转小火煮100分钟左右，加盐，再煮几分钟左右即可
归益鸡蛋甜汤
食材明细：
主料：：当归15克，益母草10克，鸡蛋1个，玫瑰花5克，红糖适量，
归益鸡蛋甜汤的做法步骤：
1.准备好材料。
2.益母草和当归洗净装入煲汤袋；鸡蛋洗净；锅中加水3碗，放入汤袋和鸡蛋；
3.煮至鸡蛋熟后，捞出鸡蛋去壳； 益母草和当归继续滚上10分钟；
4.然后将汤袋取出，下鸡蛋、玫瑰花和红糖搅拌，再小火煮10分钟，这个最适合女性朋友饮用的补血甜汤就完成了~~
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