“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你对美食菜谱感兴趣吗?下面是小编为大家整理的“紫甘蓝乳酪烩米饭”,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
食材明细:
鲜虾仁适量,紫甘蓝适量,大米适量,培根适量,洋葱适量,玛斯卡波奶酪适量,橄榄油适量,白葡萄酒适量,白胡椒粉适量,黄油适量,法香泰国兰花适量
紫甘蓝乳酪烩米饭的做法步骤:
第1步紫甘蓝切丝后改短,培根和洋葱切成小碎粒。将大米洗净控干水。
第2步锅中放黄油煸香洋葱碎,加入大米不断翻炒2分钟,喷入白葡萄酒,再加水没过大米的面,用中火加热20分钟,一定要勤用勺子不停搅拌,待水煮干后再加开水,直到大米煮熟。中火加热橄榄油,油热后将洋葱碎鲜虾仁培根碎放入锅中翻炒2分钟,再放入紫甘蓝丝翻炒5分钟,盛出备用。
第3步将煮熟的米饭在锅里和炒好的配料混合,加入三角奶酪,再用盐和白胡椒粉略微调味即可。
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凉拌紫甘蓝
食材明细:
紫甘蓝半棵,盐适量,糖适量,白醋适量,蚝油适量,白芝麻适量,食用油适量
凉拌紫甘蓝的做法步骤:
第1步紫甘蓝切细丝撒盐用手揉,要用力,把紫甘蓝揉软才行
第2步揉好放置十分钟左右,加白糖和白醋和一点蚝油拌匀,颜色就变成这样了,是不是很好看?放白芝麻,锅里加油烧热淋上去,会看到芝麻劈劈啪啪跳舞
第3步拌匀装盘,如此美丽……
麻辣紫甘蓝
食材明细:
主料:紫甘蓝370g
辅料:盐适量,麻辣酱适量,生抽适量,大蒜适量,香菜适量
麻辣紫甘蓝的做法步骤:
1,紫甘蓝洗干净,香菜摘洗干净。
2,香菜切成段。
3,紫甘蓝掰成块。
4,大蒜切碎放到调味碗中。
5,加麻辣酱、盐。
6,加生抽搅拌均匀成调味汁。
7,紫甘蓝入煮锅焯水。
8,紫甘蓝捞出沥干水。
9,紫甘蓝放到容器里加调味汁。
10,搅拌均匀撒上香菜即可享用。
小贴士:
1、紫甘蓝焯水时间不宜长。
2、调味品依据个人口味添加。
相信《紫甘蓝乳酪烩米饭》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了紫甘蓝的做法专题,希望您能喜欢!