紫甘蓝具有强身健体、维护皮肤健康;燃烧脂肪、减肥等功效,营养丰富。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
紫甘蓝半个,青椒1个,白糖10g,凉拌生抽5g,盐3g,陈醋10g,苹果醋3g,香油2g,鲍鱼汁3g,蒜末5g,
爽爽脆脆凉拌紫甘蓝的做法的做法步骤:
步骤1,紫甘蓝一叶一叶撕下来洗净凉水泡8小时左右,我今天泡了四个小时还是不够脆,要让紫甘蓝喝够水才能脆脆的好吃,要不然硬硬的没滋没味。
步骤2,紫甘蓝切丝,切的越细越好,青椒洗净切丝。
步骤3,把所有材料放在一起拌匀,我爱吃辣,加了切碎的小米椒。
每一天清晨,生物钟都会准时敲响,即使是礼拜天也是如此,洗漱完了,钻进厨房,为还在睡梦中的家人准备早餐是我每天的功课。今天早餐喝黑米粥,来个凉拌小菜搭粥是最合适不过了!
材料:
紫甘蓝5片,黄瓜半根,洋葱2片,糖,盐,生抽,醋,老干妈适量,家乐鸡粉2克,,
凉拌紫甘蓝鲜有赞,爱有伴的做法的做法步骤:
步骤1,紫甘蓝切细丝,用盐腌制10分钟
步骤2,黄瓜洋葱切丝
步骤3,准备拌料,香油,醋,生抽,糖,老干妈适量拌匀
步骤4,另准备一个空碗,加入2g家乐鸡粉
步骤5,用凉白开拌匀
步骤6,将紫甘蓝攥干水份,和黄瓜洋葱丝放一个大的容器里,加入拌料
步骤7,加入家乐鸡粉水,拌匀
步骤8,成品
步骤9,酸甜爽脆,搭粥过饭都不错
步骤10,成品
紫甘蓝的营养价值很高,紫甘蓝多用于沙拉和西餐配色。其实紫甘蓝的食法多样,可煮、可炒、可凉拌。想要保持紫甘蓝艳丽的紫红色,在炒或煮紫甘蓝前,必须加少许白醋,不然,紫甘蓝经加热后就会变成黑紫色,影响美观。为了保持营养,以凉拌最佳。一道清爽小菜,非常爽口。
材料:
紫甘蓝100g,葱1根,蒜2瓣,生抽1勺,芝麻油几滴,凉拌醋少许,白砂糖2g,盐2g,熟芝麻少许,熟花生适量,
凉拌紫甘蓝厨此之外,锦享美味的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。
步骤2,将蒜去皮,切碎。
步骤3,香菜,葱,去根,洗干净切段。
步骤4,紫甘蓝,切细丝。
步骤5,用冷水冲洗干净,捞出淋干水份。
步骤6,将洗干净的紫甘蓝放入玻璃器具中,加入盐。
步骤7,用筷子翻拌均匀,腌制10分钟。
步骤8,所有食材准备完成。
步骤9,将腌好的紫甘蓝的水份挤干,加入芝麻油。
步骤10,再加入生抽。
步骤11,再加入凉拌醋。(醋量可以根据可以喜欢增减)
步骤12,加入白砂糖。
步骤13,加入切碎的蒜。(不喜欢蒜的可以不放)
步骤14,将切好的葱段和香菜段倒入。
步骤15,再加入熟花生米。
步骤16,再加入熟白芝麻,(一定要是熟芝麻)拌均匀即可。
步骤17,步骤图。
步骤18,诱惑吗?(^_^)
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