“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你对烹饪美食感兴趣吗？以下是由小编为大家整理的“熊猫馒头&熊猫蜜豆包”，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
面粉（中粉）300克，可可粉适量，酵母适量，水适量，蜜豆适量，食用碱面适量，吸管适量，裱花嘴或其他可以制作圆形的小工具适量
熊猫馒头&熊猫蜜豆包的做法步骤：
第1步基础面团的制作方法：面粉300克左右，放入盆中，加入酵母。碗中盛入温水（以不烫手为宜），分次倒入面粉中，均匀搅拌。
第2步揉成光滑的面团，盖上保鲜膜保持面皮表面湿润，进行发酵。面团发酵至原来两倍大，内部呈蜂窝状时即可，夏季温度较高发酵过程约为45—60分钟左右。在食用碱面里加入适量水，搅拌均匀，倒入面团里揉匀，静置10分钟左右。
第3步准备适量干粉，5克可可粉，吸管、裱花嘴和其他工具。发酵好的面团分成两份，较小的面团里加入可可粉揉匀。
第4步从大面团里取出一部分，剩下的覆盖保鲜膜放入盆中。把面团等分成小份。制作面点的可可粉面团和白面团准备好后，开始制作。
第5步案板上撒适量干粉，取一小块白面团揉匀，双手围绕面团旋转，轻揉成型。这样馒头的基础形就揉好了。
第6步蜜豆包的制作方法：取适量蜜豆放入碗中。撒适量干粉，取一小块白面团放在案板上揉匀。
第7步把面团擀成圆形面皮。取适量蜜豆铺在圆形面皮中央。
第8步捏合面皮。把蜜豆包反扣放置即可。
第9步熊猫组件的制作方法：可可粉面团分成三份，一份制作耳朵，一份制作鼻子，剩下的制作眼睛。耳朵和鼻子的面团搓成球形即可。把制作眼睛的面团揉匀，擀成薄厚均匀的片状，用裱花嘴的圆孔在面皮上扣出圆形图案。
第10步去除多余面皮。取其中一个圆形，轻抻两端做成椭圆形，用吸管制作眼球。
第11步这样一只眼睛就完成了，按这样的方法依次制作其他，如图。组装程序：熊猫馒头和蜜豆包都按这个方法制作。取一个馒头或蜜豆包，分别粘贴上耳朵和鼻子。
第12步铺上蒸布，把馒头和蜜豆包放入蒸屉。依次把眼睛贴合在面点上，衔接处可适量蘸水，方面捏合。
第13步成型的馒头和蜜豆包放置半小时左右，冷水蒸，水开后蒸十二分钟左右。时间到后关火，焖两分钟打开锅盖即可。
小贴士：
1、发酵好的面团里加入少许食用碱水能让最终的成品口感更好。2、可可粉适量添加，加热后颜色自然变深。3、做好的面点放置半小时左右再蒸，这是二次发酵的时间，不能省略，这样蒸出来的馒头才能白白胖胖，口感暄软。
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熊猫饭团
食材明细：
主料：米饭适量，香肠适量
辅料：海苔适量
熊猫饭团的做法步骤：
1，准备食材。米饭煮熟后。淋上热油。不粘手。
2，眼睛鼻子嘴剪好。
3，米饭搓成圆圆的。
4，然后放入海苔耳朵眼睛鼻子嘴。成品。
5，然后再拿米饭做两个再做一个熊。小的是头，大的是身体。
6，放上眼睛嘴。
7，香肠切小。然后拼好。
8，成品。做了两个。
熊猫面包
食材明细：
白面团，黑面团
熊猫面包的做法步骤：
1.这是做熊猫耳朵的小黑面团.
2.做熊猫眼睛的小黑面团.
3.做熊猫鼻子的小黑面团.
4.先把白面团喷点水后按到熊猫的部位把黑面团粘上.
5.我做了两盘12个.
6.为了让熊猫脸上是白色我加盖了锡纸.烤箱预热200度5分钟烤25分钟出炉.
7.出炉后.边上没盖好的地方还是烤黄了.象不象一个做错事的小熊红脸了?
熊猫松饼
材料:鸡蛋一个砂糖30g融化的奶油或者色拉油15g低筋面粉160g可可粉5g泡达粉3g牛奶130m香草精油少许
做法：
1鸡蛋，糖,色拉油放入盆内。砂糖的量可以根据自己的口味来适当增减。
2搅拌均匀。注意不需要打发哦。
3加入130ml牛奶和少许香草精油.如果没有香草精油可以省略。然后混合均匀。
4筛入面粉与泡达粉.
5搅拌均匀成糊状.
6取少部分松饼糊,加入可可粉,搅拌均匀。可可粉的量视可可粉的颜色而定,纯黑可可粉就可以少加些，相反的话就需要多加些。
7将两种颜色面糊分别装入两个结实的塑料袋.前端剪一小口,后面扎紧防止面糊露出来。
8接下来就可以画画啦。现在烘焙纸上用铅笔画上可爱的熊猫样子。
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