中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，不同的食材使食物有不同的功效。中国美食文化很重视食材，你对食材有一定研究吗？或许你需要"熊猫"这样的内容,仅供你在工作和学习中参考。
这个熊猫宝宝馒头，我是前段时间在巧手的彦儿妹妹家看到的，当时就特别的喜欢，一直想动手却没有时间，正好，借此机会学着做吧。不过，我这个人比较粗糙，做不来特别细致的活儿，所以既没有彦儿妹妹做的那么细致，也没有那么漂亮，甚至脚丫上的海苔也忘了粘上，因此有兴趣的童鞋一定要去看原版哦。
熊猫
原料：面粉、牛奶、酵母、海苔、木耳
熊猫的做法
1.将面粉、牛奶、酵母放入面粉混合，揉成光滑绵柔的面团，盖好放一旁发酵；
2.至面团发酵两倍大，取出，反复揉至气体排出；
3.搓成长条，切成剂子，揉成圆球；
4.取其一，先捏出两个小耳朵，再按上用海苔做的眼睛、用木耳做的嘴巴；
5.再取，与头部按在一起；
6.另取一个圆球，切成大小适合的小块，搓成水滴状，做熊猫的胳膊；
7.再切一些更小的面团，搓成小圆球，做脚丫；
8.把脚丫、胳膊按在身体上，依次做完所有的熊猫宝宝；
9.不必醒发，冷水上锅，中火烧开蒸制8分钟，关火2分钟后揭盖取出，安上海苔做的耳朵、手臂即可（其实还应该有脚丫，我忘记安了）。
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
97Msw.com相关知识
熊猫土司
食材明细：
主料：：高筋面粉300g，砂糖30g，黄油25g，干酵母3.5g，蛋黄1只，可可粉7g，抹茶粉7g，盐3.5g，牛奶185g，
熊猫土司的做法步骤：
1.将面粉与蛋黄、牛奶、砂糖、干酵母混合搅拌
2.起筋之后加入盐
3.光滑的扩展阶段加入软化的黄油
4.光滑的扩展阶段，分成三块。分割出用于可可粉面团78、抹茶粉面团是280。
5.将7g可可粉、抹茶粉分别加入9g沸水分别混合均匀，等冷却之后混入面团。
6.进行第一次发酵，需要40至60分钟，手按下不回弹。
7.可可面团分出19x2个做小熊的耳朵，27x2做小熊的眼睛。白色面团分割86g做小熊的脸，分割30g做小熊猫的脸（二眼中间一块），分80g做小熊的第一层包裹脸。抹茶面团分出75g放在小熊猫耳朵中间，其余的包住整个面团。放松静发15分钟。
8.将抹茶主团及白面团80g擀开，其它卷成长圆形，8成模具长短。
9.白团86g 上面中间放白团30g，两边放可可面团各27g。
10.外面包裹白面团80g
11.中间放抹茶团75g放在中间，二边可可面团各19g
12.最后抹茶主团80g擀开，将合部的面团包裹，放入土司模在温暖处进行第二次发酵。发酵时间为40分钟
13.烤箱温度为185度预热5分钟，烤35分钟时间。根据自己家中不同的烤箱可以适当的调整时间。
14.出炉后立刻脱模冷却，这款熊猫土司面包每一次都会有不同的脍谱，蛮有意思，大家试一下吧！
熊猫馒头
食材明细：
主料：：中筋面粉250克，酵母3克，糖20克，盐2克，油8克，牛奶140克左右，可可粉3克，
辅料：：红豆馅适量，
熊猫馒头的做法步骤：
1.牛奶温热，放入酵母搅拌均匀，静置几分钟，倒入面粉盆中，将面粉、糖、盐、油、牛奶、酵母混合，揉成光滑不粘手的面团。
2.分割出30克左右的小面团，大面团放到盆中，盖保鲜膜，放到温暖处发酵至2倍大
3.将可可粉揉入小面团中，可适当加少许水，揉好的面团，盖保鲜膜，等待大面团发酵好。
4.将发酵好的大面团，分割成每个30克的小面团，取小面团，揉成光滑的表面，压扁，放上少许红豆馅，收紧口，放入蒸笼中。
5.白面团全部完成步骤4后，取可可粉面团，洒少许手粉，擀成薄片，用圆型模具压出眼睛
6.取两个圆型，用擀面仗擀成椭圆后，再用0.5厘米的裱花嘴压出两个小洞，如果没有裱花嘴，用差不多宽度的筷子也可以
7.白面团表面用刷子刷薄薄一层水，将刚做好的眼睛粘上
8.再取适量可可粉面团，搓成圆球，分别做成耳朵和鼻子冷水上锅，大火15分钟左右，关火后，闷5分钟再开盖，以防面团回缩
熊猫进化论---熊猫吐司
食材明细：
主料：：高粉230克，低粉70克，可可粉8克（用8克沸水溶解），抹茶粉8克（用10克沸水溶解），酵母4克，牛奶120克g，蛋黄30克，无盐黄油18克，
辅料：：砂糖30克，盐4.5克，
熊猫进化论---熊猫吐司的做法步骤：
1.高粉：230克、低粉70克、砂糖30克、无盐黄油18克、蛋黄30克、牛奶 120克g（我用了蛋黄1个，奶粉25g，剩余加水）盐4.5克、酵母4克、抹茶粉 8克（用10克沸水溶解）、可可粉 8克（用8克沸水溶解）
2.所有材料称量好，除抹茶粉、可可粉外倒入面包机。
3.设置到面团发酵，揉捏20分钟，停止运转，重启周期，再揉捏15分钟直至扩展阶段。
4.将面团分成3份：75g克巧克力面团, 210克普通面团，剩下的不到280克是抹茶面团。
5.抹茶粉、可可粉分别用沸水溶解，待冷却后加到所需的面团里，揉捏到成色均匀。
6.三个面团分别独立发酵到原来的2倍大。
7.将面团取出挤压排除大气泡。
8.分成所需要的份数、重量，滚圆再进行15分钟中间发酵。
9.取白色面团一块90克、可可面团2块60克。（普通面团做脸，2 片30克的巧克力面团做眼睛）
10.面团压平，用擀面杖擀成比较扁的椭圆形；自上而下卷起捏紧。
11.如图堆积起来，将剩余的可可面团一分为二，作为耳朵。
12.紧贴在抹茶面团的的两侧。（面团的干湿度可用小喷雾瓶调结）
13.剩下的绿色面团，全部擀成长方形薄片，包裹住全部面团。
14.放入土司盒中，进行最后发酵，约40分钟，发酵到2倍大即可。
15.发酵完成后，在表面刷一层鸡蛋液。
16.烤箱预热，200度，中层、上下火、25-30分钟即可。
17.取出倒扣脱模直至冷却便可食用。
熊猫汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉250克，温水250克，白芝麻120克，桂花5克，可可粉5克，
辅料：：糖50克，黄油50克，
熊猫汤圆的做法步骤：
1.烤箱预热150度，放入白芝麻烤6分钟。
2.将糖，黄油，桂花，和白芝麻一起搅拌均匀成馅料。
3.将馅料揉搓成小球，放入冰箱冷冻1小时。
4.在糯米粉中加入温水，不要一次加完，能揉搓成均匀面团即可。
5.将面团分成小份，压成面片，厚薄是喜好而定。
6.包成汤圆。
7.另取一小团加入可可粉，揉匀成彩色面团。
8.做成熊猫的样子。
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