食材明细:
主料:松饼粉150克,牛奶200ml,鸡蛋1个,白糖20克,黄油25克
牛奶松饼的做法步骤:
1,称量好松饼粉。
2,加入牛奶搅拌均匀成没有疙瘩地面糊。
3,加入搅拌好的全蛋液。
4,事先把黄油隔水融化加入白糖搅拌至溶解,待凉后加入面糊中充分搅拌均匀,静置15到20分钟。
5,不粘锅刷上一层薄油,小火加热到四、五成热。
6,舀入一勺面糊。
7,待表面开始凝固并且出现很多蓬松地小气泡。
8,翻面继续煎熟即可。
小贴士:
1:黄油让松饼充满浓郁的奶香味,如果没有也可不加,但口感会稍微逊色。
2:制作时要用不粘锅。
3:全程小火煎制,以免糊锅。
食材明细:
主料::面粉120g,鸡蛋一个,香蕉一个,牛奶80ml,糖20g,牛油10g,泡打粉4g,
辅料::水果适量,糖浆适量,
香蕉牛奶松饼的做法步骤:
1.选熟一点的香蕉,表面有斑点。
2.保鲜膜抱起来,用手捏成泥。
3.黄油隔水加热融化。
4.香蕉泥加牛奶鸡蛋,黄油,白糖,搅拌。
5.加入面粉,分批加入,加一次搅拌均匀,再加。
6.隔网过滤掉颗粒。
7.锅烧热(火不要大) 放油(用黄油最好,一般用黄油煎都不会沾锅,锅面涂上一层) 转小火。用勺子舀,倒入锅中。
8.上面开始有这样的气泡,差不多就可以翻面了,翻的时候小心,完全铲倒铲子上,把它托起来,再翻。
9.重叠摆好,放一些当季水果,淋上糖浆。
食材明细:
主料::香蕉2个,鸡蛋2个,低粉150克,牛奶160克,
辅料::酵母1.5克,蜂蜜30克,
牛奶蜂蜜香蕉松饼的做法步骤:
1.准备好材料。
2.先将香蕉放入保鲜袋压成泥,然后将香蕉泥、鸡蛋、牛奶、蜂蜜用蛋抽打匀,加入面粉、酵母混合均匀。混合好的材料盖上保鲜膜或盖子放冰箱冷藏一晚上,
3.第二开早上拿出冷藏的松饼糊,早餐机预热时把面糊再次搅拌均匀。
4.预热好后用勺子舀一勺面糊放入早餐机。
5.煎到较多气泡并开始破裂,表面基本凝固状时翻面。
6.翻面后不要立刻按压松饼,加热到面糊凝固再用勺子稍微压一下。约一分钟左右即可用铲子取出。
7.煎好的松饼,又香又软,非常好吃,还可以根据自己的需要打上奶油或酸奶,再加上水果什么的,变成一款松饼三明治。
8.营养又美味的早餐来了。
小贴士:
香蕉要买熟一点的口感要好。一定要等面糊有较多气泡并开始破再翻面。
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