小松饼

食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人对食材一直有着不懈的探究，你记忆中最深的食材是什么？小编特地花时间为你收集并编辑了小松饼，相信你能找到对自己有用的内容。

食材明细：

主料：：松饼粉200g，鸡蛋2个，

辅料：：豆浆100ml，

小松饼的做法步骤：

1.将材料混合。

2.搅拌均匀无颗粒，糊状。

3.装入模具。

4.倒入模具。

5.放入预热烤箱，150℃烤15分钟。

6.脱模。

7.出炉！

8.出炉！

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巧克力小松饼

早餐烤箱版巧克力小松饼

烤箱版松饼面糊：

鸡蛋2个

细砂糖40克

牛奶40毫升

黄油10克

低筋面粉60克

泡打粉2克

巧克力小松饼的做法

1.蛋黄2个，加20克细砂糖拌匀，再加入40毫升牛奶和10克融化的黄油，搅拌均匀。

2.在步骤1中筛入60克低筋面粉和2克泡打粉。用刮刀搅拌均匀。

3.蛋白2个，加入20克细砂糖打至硬性发泡，加入到蛋黄糊中，用刮刀刮拌均匀即成松饼面糊。

4.将制好的松饼面糊装入喜欢的模具，放入预热至180度的烤箱，烤制15-20分钟。

5.烤好后取出放凉，直接吃也很好吃，搭配巧克力也很好吃。

6.准备一些黑巧克力，隔水加热至融化，在小松饼的表面蘸裹一层黑巧克力，放在一边一会就会凝固了。

网站小提示

巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯

牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢

香蕉小松饼

食材明细：

主料：：低粉50克，牛奶10克，鸡蛋1只，香蕉1根，

辅料：：色拉油5克，

香蕉小松饼的做法步骤：

1.先将香蕉捣成泥

2.放入鸡蛋拌匀

3.再放牛奶和低粉拌匀

4.然后放点色拉油拌匀

5.烤盘加热，放上一勺面糊，煎至起小泡翻面

6.至两面金黄盛出

小贴士：

1.面糊不要拌得太稀
2.香蕉本身很甜没放糖，爱吃甜点的可适量放点，也可配其它酱来吃

果酱小松饼

食材明细：

主料：：低粉适量，鸡蛋两个，牛奶适量，

辅料：：果酱适量，

配料：：糖粉适量，

果酱小松饼的做法步骤：

1.鸡蛋清黄分离，装蛋清的盆子保证无油无水。

2.蛋清打发到湿性发泡，可以挑起一个弯弯的尖角。

3.糖粉、果酱、牛奶与蛋黄混合，搅打均匀。

4.筛入面粉适量，不需要太多，面糊呈下图的半稠状就可以了。

5.拌好的面糊。

6.打发好的蛋清三分之一倒入蛋黄糊中，一定要慢慢地翻拌均匀，防止消泡。混合液倒入剩下的蛋白中，小心地翻拌均匀。

7.平底锅开最小火，用小勺一勺勺舀起混合糊，放进锅里，自然形成一个个小圆饼。

8.大约两分钟左右，小圆饼上呈现出这种气泡，在这之前不要翻面。

9.迅速翻面，翻完之后三十秒迅速关火盛出。

10.出锅后就是一面焦糊色一面不规则褐色的漂亮颜色。

小贴士：

1、要做出漂亮的花纹，火候必须掌握好，如果担心翻面后时间太短面糊不熟，可以在翻面之前把松饼完全煎熟，翻面完全是为了上色。

2、制作过程时间很短，必须必须要小火，最小火！

3、配方中的果酱如果没有完全可以省略，这款松饼最讨喜的地方就是可以随意加喜欢的料，炼奶、椰粉随意，有没有灵感呢？

感谢您阅读“97美食网”的《小松饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了松饼的做法专题，希望您能喜欢！