“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你会多少菜品的烹饪方法呢？经过收集并整理，小编为你呈上蓝莓松饼，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
面粉200克，新鲜蓝莓140克，蛋白1个，油菜籽油1汤匙，脱脂奶110毫升，黄油2汤匙，溶化，发酵粉1大匙，盐1/4茶钥匙，细白砂糖100克
蓝莓松饼的做法步骤：
1.烤箱预热到摄氏200度。在可以放12个松饼纸杯的烤盘里抹少许油，备用。
2.将4汤匙面粉和蓝莓搅拌均匀，备用。在碗里将蛋白和1汤匙油轻轻打散，然后加牛奶和溶化了的黄油，并搅拌。
3.另取一个碗，将面粉、发酵粉、盐和糖搅拌好。用细筛把这些干的配料筛到蛋白调的酱里，搅拌到面粉刚湿就停下。这时候的面团应该是鼓胀的，注意：不要搅拌过度了。将调好的蓝莓裹进面团。在每个纸杯里装2/3满的面团。最后在预热好的烤箱里烤20-25分钟，或烤到松饼呈黄褐色即可。
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蓝莓奶油松饼
导读：松饼具有很好伸展性和弹性，蓝莓的果香填充再松饼之中。咬下去松饼的韧性和着甜蜜的果酱气息，满嘴留香。这款松饼，虽然不甜，但是很有奶香味，刚出炉时外脆内软，搭配果酱也是很好的选择。而且没有添加黄油，烘焙新手也绝对轻松搞定。淡奶油经常买1L用不完，做松饼绝对是处理淡奶油的绝佳办法！
奶油松饼
材料：
面粉240克（2cups）、奶油190克(1+1/4cups)、糖20克、蓝莓果干50克、泡打粉8克(1tbsp)、盐3克(1/2tsp)
我的烤箱：
客浦5406
做法:
1、准备所需材料。
2、将面粉、泡打粉、盐、糖混合均匀。
3、倒入淡奶油。
4、加入蓝莓果干拌匀。
5、用刮刀稍微拌匀成团，不需要揉光滑，只要能拌匀成团就行，稍有干粉也没关系。
6、压平后用模具切出形状
7、放在铺了锡纸或油纸的烤盘里，烤箱预热200度。
8、烤约15-20分钟，松饼表面金黄色，并且明显长高即可。
小贴士：
面团只要能揉成团即可，千万不要过度揉面，那样反而会影响口感。
松饼
食材明细：
面粉适量，鸡蛋三个，糖适量，油适量，牛奶适量，淀粉适量
松饼的做法步骤：
第1步蛋黄蛋清分开，这是三个蛋黄三个蛋清
第2步加糖，这个可以看你自己喜欢，喜欢甜的就多放蛋黄加牛奶加淀粉，搅匀
第3步然后把面粉加进去搅匀加点油
第4步加好所有东西看看状态，浓稠的糊状就好，太干加牛奶太稀加面粉就好蛋白打发，喜欢弹一点就打硬点，喜欢湿润一点就打软点
第5步放一些在蛋黄糊里搅匀再把糊糊放到蛋清里全部搅匀
第6步热锅，小小火倒一勺面糊，盖锅盖看差不多了就翻面
第7步出锅～
小贴士：
觉得蛋清不稳定可以加泡打粉，蛋黄糊浓稠度和甜度可以试着一点点加料调节，喜欢的话可以加蜂蜜，煎出来润一点，加奶油就奶香味重一点，煎好后喜欢放黄油就加一块黄油，喜欢枫糖就加枫糖，喜欢豆沙就是铜锣烧啦～做东西随意一点会开心很多～
核桃松饼
食材明细：
高筋面粉500g，折叠奶油250g，核桃250g，鲜酵母20g，盐10g，奶油25g，水300g，细糖150g，冰糖粒适量
核桃松饼的做法步骤：
1.将所有材料一起搅拌至表面光滑有弹性
2.冷冻2小时
3.将冷冻好的面团擀开
4.包入折叠奶油，对折包起
5.三折两次后，冷冻松弛30分钟
6.擀开放入细糖
7.折叠擀压成4mm厚度
8.分割成8mm的块状
9.将松饼面团和核桃碎拌匀
10.将拌好松饼核桃面团放入模具，放入80g
11.最后以温度28℃，湿度75℃发酵40分钟，表面撒上冰糖粒
12.以上火180℃，下火200℃，烘烤20分钟
香蕉松饼
食材明细：
香蕉1根，普通面粉60g，鸡蛋黄1个，黄油5克
香蕉松饼的做法步骤：
第1步香蕉放入辅食机打成糊状，加入面粉搅拌均匀，因为我是给一岁以内的宝宝做所以这里把牛奶改为水，如果是一岁以上的宝宝就可以加牛奶稀释锅里放黄油涂满锅底，用舀一勺放入电饼铛
第2步煎到两面金黄拿出即可
小贴士：
给一岁以内宝宝吃不加牛奶喝糖
布鲁塞尔松饼
比利时是松饼摊林立的国家，满街的空气中都会飘荡着香甜，无限地诱惑着你的食欲，搭配上你喜欢的水果和奶油，这味道当真不是盖的。刚出炉的松饼膨松香甜，让人罢欲不能；稍冷却后，却另有一番滋味，有点嚼劲，却不硬质。布鲁塞尔是比利时的首都，位于森纳河畔，是欧洲最美丽的城市。布鲁塞尔松饼与美式松饼的区别就在于，不使用泡打粉使材料膨松，而是使用酵母与材料混合进行发酵，带来了不同的美食享受。
材料：低粉150克高粉50克盐3克酵母3克全蛋2个糖45克蜂蜜20克牛奶100ml黄油50克
做法：
1、鸡蛋
与糖搅拌均匀；（图1）
2、加入蜂蜜搅拌；（图2）
3、加入酵母搅拌；（图3）
4、牛奶加入黄油进行隔水融化后，加入上一步；（图4）
5、加入盐，倒入过筛后的低粉和高粉；（图5）
6、搅拌至顺滑，面糊在刮刀上缓慢滑下；（图6）
7、放温暖湿润处发酵至两倍大；（图7）
8、进行搅拌，排出面糊里的气体；（图8）
9、华夫饼机预热后，舀一勺，烤至两面金黄，撒上砂糖或糖碎，即食。（图9）
豆渣松饼
食材明细：
豆渣100公克，原味豆浆300㏄，低筋面粉80公克，泡打粉3公克，蛋2颗，奶油20公克，蜂蜜1大匙
豆渣松饼的做法步骤：
1.将低筋面粉、泡打粉过筛备用。
2.取一容器，将蛋打散，再加入豆渣、原味豆浆拌匀，并加入作法1的低筋面粉与泡打粉，续加入蜂蜜搅拌均匀后，静置约40分钟，即为面煳备用。
3.热锅，用纸巾轻轻涂上薄薄一层沙拉油，再倒入适量作法2的面煳，用小火慢慢煎至凝结后，翻面煎至两面皆呈金黄色泽即起锅（重复此步骤，待面煳用毕）。
4.将作法3的松饼摆盘，食用时淋上适量蜂蜜增味即可。
熊猫松饼
材料:鸡蛋一个砂糖30g融化的奶油或者色拉油15g低筋面粉160g可可粉5g泡达粉3g牛奶130m香草精油少许
做法：
1鸡蛋，糖,色拉油放入盆内。砂糖的量可以根据自己的口味来适当增减。
2搅拌均匀。注意不需要打发哦。
3加入130ml牛奶和少许香草精油.如果没有香草精油可以省略。然后混合均匀。
4筛入面粉与泡达粉.
5搅拌均匀成糊状.
6取少部分松饼糊,加入可可粉,搅拌均匀。可可粉的量视可可粉的颜色而定,纯黑可可粉就可以少加些，相反的话就需要多加些。
7将两种颜色面糊分别装入两个结实的塑料袋.前端剪一小口,后面扎紧防止面糊露出来。
8接下来就可以画画啦。现在烘焙纸上用铅笔画上可爱的熊猫样子。
蜂蜜松饼
食材明细：
A.全蛋3个，低筋面粉230公克，泡打粉15公克，细砂糖30公克，奶油25公克，牛奶250公克，香草精1公克，B.蜂蜜300公克
蜂蜜松饼的做法步骤：
1.将全蛋、低筋面粉、泡打粉、细砂糖一起放入钢盆中搅匀，加入融化的奶油拌匀，再加入牛奶与香草精拌匀。
2.将作法1放入冰箱冷藏松弛至少30分钟。
3.食用前取适量作法2倒入预热好的松饼机中至8分满，盖上盖子烘烤约5分钟，至两面均呈金黄色，取出淋上蜂蜜即可。
青稞松饼
青稞，在青藏高原上种植有400万年的历史，在青藏高原上形成了内涵丰富，独富民族特色的青稞文化。在高寒缺氧的青藏高原，当地人还能保持比一般人更健壮的身体，与青稞突出的医疗保健功能作用是分不开的。松饼，这个非常西式的小点心，如果用上很中国的青稞，会碰撞出什么样的火花喃!
材料：青稞粉100克、泡打粉1/2TSP、盐1/4TSP、鸡蛋1个、糖20克、牛奶200克、油约20克、炒青稞40克、蜂蜜(最后淋上，可不用)
做法：
1、鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。蛋黄中加油和牛奶搅拌均匀;蛋清加糖，打至蛋白有弯尖;
2、准备面粉和炒青稞;
3、蛋清加糖，打至蛋白有弯尖;
4、往牛奶蛋黄糊中筛入低粉和泡打粉，加入盐
5、搅拌至无颗粒;
6、加入打发好的蛋白;
7、翻拌均匀，再加入炒青稞;
8、翻拌均匀;
9、用大汤匙舀起一平勺;
10、平底锅预热，将大汤匙内的面糊自然地流入锅中间，让其自然流动成圆饼状。小火煎，饼面开始冒气泡;
11、加热至基本不再继续冒气泡;
12、翻面，小火再煎30秒左右即可出锅，可浇上蜂蜜味道更佳。
小贴士：
1、如果还想要更快，蛋白是可以不用打发的，直接放两倍量的泡打粉。但是，这样的松饼会比打发了蛋白做的松饼略硬一些;
2、煎饼的时候，一定要用小火。火大了，饼还未熟，就焦了，颜色就不嫩了;
3、煎的时候，看气泡断火候是很直接的。气泡开始是一个接一个地冒，待它基本不再冒的时候，就是贴锅底的饼面煎至正好的时间，这个时候翻面是最佳时间。
咳嗽吃什么好的快推荐鸡蛋治咳小偏方
咳嗽是一种季节性的疾病，然而很多小孩子经常会出现咳嗽的症状，去看医生也很难根治，甚至吃药也没有显著的效果，建议家长们试试看食疗偏方，让孩子远离咳嗽，身体更健康。
咳嗽可以吃鸡蛋吗?
很多人都觉得咳嗽的时候不可以吃鸡蛋，其实事实恰恰相反，咳嗽是可以吃鸡蛋的。医学专家认为，鸡蛋含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。富含胆固醇，维持细胞的稳定性，增加血管壁柔韧性。维持正常性功能，增加免疫力。所以咳嗽的患者是可以吃鸡蛋的。
吃鸡蛋的好处
鸡蛋，作为世界上最营养的早餐，是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。专家认为，鸡蛋中的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质，而且它还含有人体所需要的色氨酸与酪氨酸，这两种酸能够帮助人体抗氧化。权威医学期刊认为，一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。
鸡蛋可以帮助人体吸收所需的营养成分，增加免疫力，因此大人咳嗽是可以吃鸡蛋的!
下面为大家推荐几个鸡蛋治咳嗽的小偏方。
1.姜煎鸡蛋止咳
取生姜一小块切碎，鸡蛋一个，香油少许，像煎荷包蛋一样(姜末撒入蛋中)。煎熟后趁热吃下，每日两次，数日后咳嗽即愈。此药好吃且疗效亦佳，久咳不愈肺部无异常者可尝试。
2.醋煎鸡蛋治咳嗽
醋煎鸡蛋治疗各种咳嗽有奇效。做法是：取鸡蛋1个，打在碗里搅匀，米醋半勺放入炒锅，用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒，蛋熟后加适量白糖，凉后即吃。每天早晚各吃1个。一般吃两次就可止咳，重者3天可愈。
3.白糖拌鸡蛋治咳嗽
患有慢性支气管炎的人，伤风感冒后咳嗽易发作，胸痛气促，心烦不安。用鸡蛋拌白糖经蒸煮后服用，效果很好。方法如下：取鲜蛋一个，磕在小碗内，不要搅碎蛋黄、蛋白，加入适量白糖和一匙植物油，放锅中隔水蒸煮，在晚上临睡前趁热一次吃完。吃了2～3次咳嗽就可痊愈。
结语：小儿咳嗽是小孩子最常见的疾病之一，如果长时间治不好，会让小孩子的气管炎，所以家长们最好多关注。
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相信每一个人小的时候都渴望着生病，生病意味着想吃什么爸爸妈妈都会买个自己吃，吃到美食的感觉总是那么好。其实，当我们生病的时候有些食物是不能吃的，吃了反而会更严重，下面为你介绍患有感冒等常见疾病不能吃的食物。
1、感冒：
感冒又称上呼吸道感染，又称普通感冒。包括鼻腔、咽或喉部急性炎症的总称。表现为鼻塞、流涕、打喷嚏、咳嗽、咽部不适及畏寒、低热等局部和全身症状。
忌口的食物：
香蕉，橘子，羊肉，烟酒。
2、咳嗽：
咳嗽由各种病毒、细菌及其他微生物感染引起的呼吸道感染，有上呼吸道感染，有下呼吸道感染，就是气管，支气管，毛细支气管，肺泡，肺间质感染。
忌口的食物：
冰淇淋，橘子，花生，酒，甜食。
3、急性胃炎：
急性胃炎主要是因为胃粘膜发生炎症而引起的一种疾病，同时也是人们生活中常见的一种疾病。
忌口的食物：
油炸食物，酒，辣椒。
4、肠炎：
肠炎是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的胃肠炎、小肠炎和结肠炎。
忌口的食物：
香蕉，蕃石榴。
5、心脏病：
心脏病是心脏疾病的总称，包括风湿性心脏病、先天性心脏病、高血压性心脏病、冠心病、心肌炎等各种心脏病。
忌口的食物：
暴饮暴食，高胆固醇，太咸食物。
6、糖尿病：
糖尿病由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。
忌口的食物：
酒，油腻，高热量食物。
7、痔疮便血：
痔疮便血主要是内痔出血，多在排大便后手纸上有血迹，大便表面带血，肛门滴鲜红色血或喷血，血不与大便混合且常无疼痛。
忌口的食物：
烟，酒，辣椒，油炸物。
8、失眠症：
失眠是指无法入睡或无法保持睡眠状态，导致睡眠不足。
忌口的食物：
辣椒，酒，咖啡，葱，蒜。
结语：饮食不健康会让我们的身体生病，身体生病吃了不该吃的食物会更严重，所以大家在日常饮食中需要多注意。
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