“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，相信你对这些菜谱并不陌生，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你是不是对菜谱很好好奇呢？也许以下内容“养身蒸蛋糕（懒人版）”合你胃口！供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
鸡蛋(约4个）228g，白糖114g，面粉114g，枸杞适量，核桃适量，红枣适量
养身蒸蛋糕（懒人版）的做法步骤：
第1步依照个人喜好我准备的大约6个干红枣、3个纸皮核桃和适量枸杞备用准备拿研磨机将其放置容器内进行打制（颗粒粗细大小依照个人喜好）
第2步鸡蛋面粉和糖的比例依照2:1:1具体要看食用人数规定制作从冰箱中拿出4个冷藏至5小时以上的鸡蛋（约58g每个）
第3步白糖比例可以按照个人喜好进行删减喜欢吃甜的可以微加将蛋和糖一同放置容器中（糖每次放1/3依次放入）
第4步打发至起泡顺滑（打蛋器打发）将面粉放入搅拌均匀无颗粒
第5步将先前打制的拌入面糊中搅拌均匀此款蒸蛋糕会一点蛋腥味不喜欢腥味的宝宝可以在面糊中滴入几点柠檬汁哦
第6步将面糊放入已涂过油的容器中震去气泡(本人放的是6寸蛋糕和是三个蛋挞容器）锅内放自己冷水上锅大火蒸制25分钟5分钟焖制（期间不许开锅）
第7步蒸蛋糕出锅后倒扣出冷制代冷后切口感细腻柔软蛋糕细腻香甜好吃养生
小贴士：
比例按照2:1:1较适合 上锅后期间禁止开盖观看 关火焖制5分钟后再取出
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肉饼蒸蛋懒人菜
蒸蛋算是最简单的懒人菜了，不过简单的一个蛋，营养有些太单一，所以往蒸蛋放些其他的食材可以让营养更全面也吃得饱。今天小编教大家做的是肉饼蒸蛋。有肉有蛋，再撒点葱花，味道真是香极了。
食材
鸡蛋1个、肉末适量、淡酱油1大勺、黑胡椒粉适量、芝麻油适量、淀粉适量、辣椒粉适量、花椒粉适量
做法
1、准备一小撮肉末，最好肥瘦间搭。
2、往肉末里加入淀粉、凉拌酱油(这种酱油不太咸)、胡椒粉、花椒粉和一点点辣椒粉。不吃辣的同学不放辣椒粉和花椒粉。
3、往肉末里淋入清水，顺时针搅拌起浆。一般认为往一个方向搅拌，肉末容易变得有弹性。把调好味道的肉末放入小碗里，在肉末中心用勺子按压一下，弄出个小凹陷来。
4、取一个生鸡蛋，磕在肉末表面。把小碗上锅蒸30分钟。
5、出锅的时候，根据自己的饮食习惯看要不要加点葱花什么的。
蒸蛋糕
食材明细：
鸡蛋2个，自发粉100克，红枣2个，白糖50克
蒸蛋糕的做法步骤：
第1步把鸡蛋磕进大碗里，加入50克左右的白糖：把鸡蛋与白糖充分打发：
第2步加入100克左右的自发粉：把自发粉与蛋液充分搅拌均匀成为面糊，至完全没有颗粒为止：
第3步把面糊倒进不锈钢盘子中，撒进红枣碎，锅里水开后，大火蒸10分钟，转小火蒸5分钟，拿牙签插进去，牙签很干爽就是熟了：揭开锅盖的一刹那，蛋香、红枣香扑鼻而来：
第4步虽然发不高，但是组织很细腻，味道很好：
懒人版微波炉蛋糕怎么做好吃 懒人版微波炉蛋糕
懒人版微波炉蛋糕
看到这篇因为做法简单没发出来且打入冷宫好长时间不敢拿出来见人的伪蛋糕，说这个是蛋糕吧烘焙高手们肯定会大笑的哈，这个是我用蛋糕粉做的，赞下这个乐葵料理盒，超好脱模
食材配方
主料：
蛋糕粉
100g鸡蛋
2个瓜子仁
80g辅料：
油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.将两个鸡蛋打散搅匀
2.将两包蛋糕粉倒入搅好的蛋液中搅匀
3.将瓜子仁也倒入里面
4.全部都搅匀
5.搅好的蛋糕液倒入料理盒中
6.盖好料理盒，放入微波炉里六分钟
7.取出打开盖后稍微放凉后取出即可
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