食材明细:
主料::西红柿160克,青椒50克,面粉100克,盐2克,水120克,
辅料::鸡蛋适量,豆腐适量,菠萝适量,
西红柿青椒饼的做法步骤:
1.青椒、西红柿、豆腐清洗干净,菠萝切厚片备用。
2.西红柿放热水里烫下去掉外皮,青椒分别切碎粒。豆腐用模具刻出花朵造型,菠萝切小块。
3.青椒西红柿放入盆里倒入面粉,加入盐。
4.加入水搅拌均匀成糊状。
5.新思特多功能料理锅三档预热后,刷少许食用油,面糊倒入烤盘里,放入豆腐,菠萝,再打入一个鸡蛋。
6.盖上盖子等待一分钟待饼胚表面凝固,鸡蛋豆腐上可撒少许的盐。
7.翻面继续煎,煎至两面金黄即可。
8.煎蛋上淋适量的番茄酱,美味完成!
9.成品图。
10.鲜香软糯。
11.健康能量早餐!
小贴士:
小贴士:
不同牌子的面粉吸水性有稍微差异,面糊状态是较稠的糊糊哦,不可过稀。豆腐菠萝等配料部分可随个人喜欢替换成其他的。
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