俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的大量篇幅就是食材,哪些食材让你感兴趣?为此,小编特意呈上“土豆西红柿汤面”,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
食材明细:
主料::土豆三分之一个,西红柿半个,鸡蛋一个,面条适量,
辅料::葱适量,花生油适量,盐适量,
土豆西红柿汤面的做法步骤:
1.土豆去皮切条
2.西红柿去皮切块
3.葱切花
4.鸡蛋打碗里搅拌均匀
5.锅烧干放油放葱花炒香
6.放西红柿翻炒几下
7.放土豆条,放点酱油调味,放点盐,翻炒至西红柿和土豆稍软
8.放适量水烧开,放面条用筷子搅动再烧开
9.蛋液淋进锅里烧开即可
10.出锅
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西红柿浓汤面
食材明细:
主料::西红柿1个,鸡蛋1个,面条100克,
辅料::盐适量,
西红柿浓汤面的做法步骤:
1.锅中放适量油,加葱花爆香后入西红柿丁爆炒。
2.炒至西红柿成酱。
3.加入适量水大火煮开。
4.汤汁沸腾时,加入面条。
5.面条八分熟时,倒入蛋液。
6.继续大火煮开,加盐调味关火即可。
小贴士:
西红柿最好去皮后再切成小丁。
西红柿豆角汤面
食材明细:
主料::面条适量,豆角适量,西红柿2个,荆芥适量,
辅料::玉米油适量,葱花适量,盐适量,生抽适量,香油适量,
西红柿豆角汤面的做法步骤:
1.豆角洗净切二指段。
2.适量盐抓匀腌十分钟左右更入味儿。
3.西红柿切小块。
4.锅内适量油烧热,葱花炒香。
5.西红柿放入炒成泥。
6.适量清水煮开。
7.豆角倒入,煮一滚儿。
8.面条放入。
9.面条放入煮两滚儿。
10.适量盐,生抽,香油调味关火。撒上洗好的荆芥。
11.搅匀关火。
12.成品。
13.成品。
西红柿酸汤面
食材明细:
主料::龙须面100克,小油菜1棵,西红柿1个,鸡蛋1个,小葱2棵,姜末2勺,
辅料::香醋20ml,生抽5ml,盐3克,
西红柿酸汤面的做法步骤:
1.准备好食材调料
2.鸡蛋煎成饼,切丝备用
3.炒香姜末
4.倒入香醋,烹出香味。
5.加入水和西红柿
6.西红柿煮至软烂后,加入鸡蛋丝和小葱碎。水开后,加入生抽和盐,关火盖上锅盖。酸汤即成。
7.煮面
8.烫菜和木耳
9.将熟面和烫好的菜装入汤碗
10.加入酸汤即可。
西红柿紫菜虾皮汤面
食材明细:
主料::西红柿一个,紫菜适量,虾皮适量,面条适量,
辅料::盐适量,生抽适量,麻椒粉适量,陈醋适量,香油适量,
西红柿紫菜虾皮汤面的做法步骤:
1.面条适量。
2.:香菜切段,姜切末,小米椒切斜丝。
3.香菜,姜末,小米椒,紫菜,虾皮,适量盐,生抽,陈醋,麻椒粉,香油。
4.锅内适量水烧开。
5.西红柿丁放入煮两滚儿。
6.面条放入,煮两滚儿。
7.调好的料汁倒入,调味,盛碗。
8.成品。
9.成品。
西红柿热汤面
食材明细:
主料::面条适量,西红柿适量,鸡蛋一个,白菜一个,
辅料::姜适量,油适量,盐适量,香油适量,
西红柿热汤面的做法步骤:
1.烧一壶开水,将一个西红柿放入小碗中,开水烫泡。
2.烫后皮很好剥下来。
3.姜切丝,白菜切丝,西红柿切小块。
4.油锅烧热放姜丝。
5.放西红柿。
6.翻炒出现西红柿酱汁。
7.倒入开水。
8.下面条。
9.面条煮六成熟时打入一个鸡蛋。
10.鸡蛋稍微成型时放入白菜,放盐。
11.白菜煮烂时面条也熟了。
12.出锅后根据喜好也可以放少许香油,香菜等。
西红柿鱼丸汤面
食材明细:
主料::西红柿一个,鱼丸100g,挂面200g,
辅料::油适量,盐适量,
西红柿鱼丸汤面的做法步骤:
1.准备好食材
2.西红柿洗净切块
3.热油锅,放入一半的西红柿翻炒
4.翻炒出红油
5.倒入适量的清水
6.再放入剩下的西红柿
7.放入鱼丸
8.盖盖,大火烧开
9.放入挂面煮熟
10.最后放入盐调味即可
西红柿生菜汤面
食材明细:
主料::西红柿一个,西葫芦一个,鸡蛋两个,葱一根,
辅料::盐少许,花生油适量,
西红柿生菜汤面的做法步骤:
1.西红柿、西葫芦去皮
2.先炒鸡蛋,炒好后盛出备用
3.热锅加少许油,爆香葱碎,再加入西红柿,炒出红油
4.倒入炒好的鸡蛋
5.倒入西葫芦丝翻炒均匀,西葫芦变软后加入开水
6.水开后下入面条
7.面条煮熟后,加盐调味,出锅前放入生菜
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