我作为一名美食爱好者,平时比较注重对食材的选择,喜欢选择那些既营养全面又有利于身体健康的食材。前几天女儿说要吃雪媚娘而且不要放黄油,哎,我还得谢谢这挑食的女儿,因为她总是给我提供创新的机会哟!看看家里油的存货我选择了一款亚麻籽油来替代黄油,冷榨亚麻籽油含有丰富的α-亚麻酸,可以很好的补充亚麻酸,而人体一旦长期缺乏α-亚麻酸,将会导致脑器官、视觉器官的功能衰退和老年性痴呆症发生,并会引起高血压、高血压、癌症等现代病的发生率上升。我又用新鲜芒果弄了些芒果泥加入雪媚娘皮中,有机亚麻籽油和新鲜芒果泥的天然色彩,使得雪媚娘的色泽金黄,咬上一口,外皮软糯,内馅香甜,只能说真的太好吃了!参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
糯米粉100克,牛奶160克,栗粉(玉米淀粉)30克,白砂糖30克,芒果(小)4个,淡奶油150克,糖粉10克,亚麻籽油30克,椰蓉适量,,
无黄油的雪媚娘也可以很美味黑人牙膏一招制胜的做法的做法步骤:
步骤1,把糯米粉、栗粉、牛奶、白砂糖放在一起搅拌均匀并过筛,包上保鲜膜用牙签扎少许小洞,进蒸锅中火25分钟。
步骤2,趁空准备其它食材,芒果去皮切成小块并将一小部分打成芒果泥,倒出30克亚麻籽油,少许糯米粉炒熟待用。
步骤3,蒸好的糯米粉凉至手温时加入亚麻籽油和芒果泥,戴上一次性手套揉至面团光亮,放入冰箱冷藏半小时。
步骤4,淡奶油加入糖粉用电动打蛋器打至九分。
步骤5,取出冷藏好的面团均分8份。
步骤6,硅胶垫上撒少许熟糯米粉,拿1份面团擀成圆皮。
步骤7,圆皮上放上适量的淡奶油和芒果肉,像包包子一样轻轻捏紧收口,滚圆后再滚上一层椰蓉放入纸托中,冰箱冷藏后食用味道更赞。
步骤8,来一张切开的图片吧,有没有被诱惑到呀!
老喜欢吃螃蟹了,我们这阳澄湖的大闸蟹价格又不亲民,所以十元三斤的小螃蟹也不错哦!
材料:
小螃蟹适量,面粉适量,鸡蛋一只,盐适量,毛豆米适量,鸡精适量,老抽适量,黄酒适量,糖适量,葱适量,姜适量,蒜末适量,
爱疯了面拖蟹(小螃蟹也可以做出美味佳肴)的做法的做法步骤:
步骤1,小螃蟹洗刷干净。
步骤2,将鸡蛋、面粉和适量盐、少量水和匀。
步骤3,将小螃蟹对切,注意黄不要弄散。
步骤4,平底锅烧热倒油,烧至七八成熟。小螃蟹的切口沾上面糊。
步骤5,脚朝上,面糊在下,一个个摆好,先小火煎。
步骤6,将面糊炸至金黄色即可。
步骤7,葱姜蒜干辣椒准备好。
步骤8,另起锅,将材料小火炒出香味,再把小螃蟹入锅,放黄酒、老抽、盐,再放适量水,大火烧开转小火煮七八分钟。
步骤9,将毛豆米放入。大火烧熟收汁。
食材明细:
主料::排骨1大块,海带适量,
辅料::葱适量,姜适量,
配料::盐适量,料酒适量,白醋适量,
电饭锅也能煲出美味汤——排骨海带汤的做法步骤:
1.泡海带,我买的是宽叶海带,就是一张一张的,我用了一张,撕成小片。
2.材料,姜可以比我照片上的多一点,我就剩那块了,忘记买了。
3.排骨切段,放到凉水中,大火烧开,罩干净。
4.撇掉浮沫,罩好后的排骨。
5.放到凉水里过一下。
6.排骨好好的洗干净,电饭锅加适量的清水,加葱姜,放入排骨,电饭煲调到炖汤,时间我设了2个半小时,等水开后,还有浮沫的话再撇去,加入料酒,还可以加几滴白醋,可以让排骨中的钙更好的流入汤中。
7.1到1.5个小时候后,把海带洗干净放入。
8.汤好了后,根据个人口味,加入适量盐。
9.可以盖上盖子再闷一小会儿,打开后,一股香气啊,看看材料都没散。
10.盛出一碗,肉顿了这么久还没有柴,汤里还有海带的清香,不错不错哈。
食材明细:
主料:牛肚一小块
辅料:粉丝一小碗,西红柿一个
配料:食盐适量,鸡精少许,麻油适量
快速也能做出美味汤羹之------牛肚粉丝汤的做法步骤:
1,准备食材做汤所用的食材。。。建议粉丝提用冷水泡这样粉丝口感会比较Q些.
2,将牛肚斜刀切成薄片...
3,将西红柿切成块状...
4,锅中加入适量的食用油加热后倒入西红柿爆出汁...
5,西红柿出汁后加入两碗水及切好的牛肚片煮个五分钟让牛肚出味,加入适量的食盐...
6,在煮汤时另外准备些小青菜..这样可以色泽好看些也能让小宝吃些青菜...
7,汤煮差不多时加放青菜和泡好水的粉煮一两分钟...
8,煮好的牛腩粉丝汤出锅前放入鸡精提味,再滴入几滴麻油即可...
9,来张成品图吧
食材明细:
主料::高筋面粉220克,
辅料::黄油25克,洋葱碎适量,番茄沙司适量,生抽适量,砂糖适量,蚝油适量,黑胡椒粉适量,
电饼铛也能做美味比萨的做法步骤:
1.面饼原料放在面包机里和面,现在的温度和好面,不用面包机发,自然状态下,不到一个小时就发好了!发好的面团取出,排气,盖上湿布,继续醒发20分钟左右,这个时间,我们正好来做比萨酱
2.炒锅烧热,加入少许橄榄油
3.放入切好的洋葱碎,翻炒至出香味,倒入番茄沙司、生抽、蚝油、砂糖、黑胡椒粉少许不停翻炒,大约一两分钟时间即可关火
4.面醒好后,电饼铛插上电源,抹上橄榄油或黄油,把面团放入锅内,用手摊平,四周要略厚一些
5.用叉子在面饼上扎出许多小洞洞
6.十分钟左右,饼底有微微的焦黄色即可,不用翻面再煎,不然饼会很干的
7.直接倒入炒好的比萨 酱,因为偶的马苏里拉芝士所剩不多,所以这步就不铺了,其实这里铺上一层,效果会非常好滴
8.家里也没有培根,火腿肠顶上,再放上几片青椒,几片洋葱圈
9.我家所剩的马苏里拉就这么点了,全倒上吧
10.再放上几片火腿,烤出来的效果更漂亮哈
11.最后一步,继续开电饼铛上下火,不过这个时候,可千万不要把上盖盖严啊,拿东西支撑住,不要挨住经萨,不然芝士会被烤焦的
12.大概十分钟左右,看芝士全部融化,就OK了,捏起片火腿,拉丝效果还行,如果芝士多些,效果会更好滴
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