“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”食疗一直为国人所重视，在历史的发展过程中，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。你对健康食疗的态度是什么呢？下面是小编精心整理的"炖鱼加豆腐意想不到的好处！",仅供参考，我们来看看吧！
鱼是营养丰富，功效齐全的食物。炖鱼是鱼常见的烹调方式，如果炖鱼的时候加块豆腐你会发现有意想不到的好处。下面小编就为大家详细的介绍介绍吧！
炖鱼加豆腐意想不到的好处
取长补短：在炖鱼时加块豆腐，两者有很好的蛋白质互补作用，豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类体内这种氨基酸含量非常丰富，鱼肉苯丙氨酸含量比较少，而豆腐中则含量较高。
这样两者混合食用，可取长补短、相辅相成，提高营养价值。更重要的是，豆腐含钙多，而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收，补钙效果更佳。
营养更加丰富：豆腐软滑、入口即化的口感让人爱不释口，素有美肌肤、益颜色、填骨髓、加力气等功效。从营养成分看，豆腐的蛋白质含量高且质量好，是植物蛋白中的佼佼者，还含有丰富的钙、钾等矿物质。而鱼肉肉质细嫩鲜美，维生素D、维生素A、铁、钙等营养素含量丰富，有很好的养肝补血、补钙、润肤养发等功效。
选择鱼刺较少的鱼：豆腐炖鱼最好选择鱼刺较少的鱼类，如鲈鱼等。豆腐的软化可口加上鱼肉味美肉嫩，味道鲜美不油腻。豆腐炖鱼无需太多油盐，应保留鱼和豆腐本身的鲜美口味。豆腐炖鱼有荤有素，干稀搭配，不愧为冬季餐桌上的一道好菜，特别适合中老年人、青少年和孕妇食用。
豆腐炖鱼的做法
材料：鲫鱼、豆腐；生姜、蒜白、料酒、辣椒、芹菜、蒜苗丁、盐、味精、醋。
做法：
1.生姜、蒜白炸油，入鲫鱼，稍煎。
2.翻一面煎后，下料酒；倒一碗水，煮开后，入豆腐，盖上锅盖再煮开。
3.起锅时，下辣椒、芹菜、蒜苗丁，盐和味精。
4.汤的颜色是乳白色的，加醋调味。
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生姜都有哪些意想不到的用处
要知道生姜对于人们来讲是非常重要的调味品，吃生姜可以温暖身体，促进血液循环，还能够改善虚寒情况，除了这些生姜还有哪些用处呢？现在就随小编一起来看看吧！
很多人都知道有句俗语冬吃萝卜夏吃姜，可见生姜对于人们来讲是非常重要的调味品，吃生姜可以温暖身体，促进血液循环，还能够改善虚寒情况，除了这些生姜还有哪些用处呢?
1、生姜水泡澡减肥
在盛满温水(水温约40-42度)的浴缸中放入煮过的生姜、米酒和醋，泡浴时水位不要过胸口(避开胸部)，浸5分钟休息两分钟，连做5次。这时候你可以感觉到身体发热，汗液把你的热量大量带走。这种沐浴方法不仅可以减肥美白，还可以收紧松弛的皮肤，可治疗腰酸背痛。每星期泡一次。
2、生姜水泡脚助睡眠
冬天时候双脚冰冷，在30℃～43℃的水中放入一些姜片，然后泡脚，不仅可以让双脚暖和起来，还可以加快血液循环，燃烧脂肪。在泡脚的时候，加以按摩，放松双脚和小腿，还能有助睡眠哦。
3、生姜泡茶减肥
生姜红茶
材料：生姜丝、红茶包、蜂蜜少量
做法：红茶包一包、生姜丝放入杯中，加入开水冲泡;等红茶包渐渐析出红色，水稍凉，变至温热，稍加搅拌，取出茶包;最后加入蜂蜜略搅即可饮用。
红糖姜茶
材料：红糖、金丝枣、姜
做法：将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中;加入适量清水炖煮半个小时即可。
相信一般家庭里都会准备生姜的，因为不管是包饺子还是炒菜，很多人都喜欢放一点姜，如果你想要改善睡眠，或是想要减肥，都可以用生姜来帮忙哦，千万不要浪费这种省钱的减肥方法。
泥鳅那些意想不到的营养价值！
泥鳅是鱼类的一种，常吃泥鳅对人们的身体有着很多你意想不到的效果。可是在生活中可能很少人会去了解，吃泥鳅到底会有怎么样神奇的功效。那么下面小编将针对这一点，为大家解答食用泥鳅的营养价值有哪些？
养肾生精
泥鳅中含有一种特有的氨基酸，具有促进精子形成的浸染，成年男人常食泥鳅有养肾生精、滋补强身之效，对换理性成果有较好的辅佐。
补钙壮骨
泥鳅富含钙和磷，常常食用泥鳅可提防小儿软骨病、及晚年性、症等。将泥鳅烹制成汤，可以更好地接收钙质。
补血补铁
泥鳅富含多种卵白质和微量元素铁，对患者异常有益。
掩护血管
泥鳅中含有尼克酸，可以或许扩张血管，低落血液中胆固醇和三酯浓度，可以调解血脂杂乱，减缓冠脉水平，低落等病发病率，有用提防心脑血管疾病。
抗衰消炎
泥鳅中含有的一种不饱和脂肪酸，可以或许抵挡血管朽迈，对老人很有益。其体表的滑涎还具有抗菌消炎的浸染。
看了上面的介绍之后，大家是不是也觉得惊奇呢，原来泥鳅还有这么多的保健功效。不管你是补血、补铁还是补钙，泥鳅都是比较好的一个选择。既然我们每天都需要挑选食材，那么肯定是要选择像这一类有益于健康饮食的食物了。
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