俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”食疗文化已在中国普及,随着社会的进步,这些食疗方法很多是经过时间验证的。如何正确地看待健康食疗呢?下面,小编为大家整理的“蚕蛹的副作用 原来这样吃它竟会中毒!”,请继续阅读本文相关内容!
蚕蛹里的蛋白质含量非常的多,常吃蚕蛹,有着对人体非常好的神奇功效。但即使营养再高,也不能轻视了蚕蛹的副作用,会危害到健康。想知道蚕蛹的营养价值以及蚕蛹怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。
很多人都很喜欢吃蚕蛹,因为蚕蛹含有非常丰富的蛋白质,但蚕蛹的副作用却是存在的,千万不能多吃乱吃。
蚕蛹的饮食禁忌
1.没有经过加工处理的蚕蛹不可以吃,更不能直接生吃、凉拌。
2.蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。
3.当你买到的蚕蛹发生异味、恶臭的时候,千万不可食用,否则会造成不必要的身体伤害。
4.在冷天超过一周和热天超过20小时的蚕蛹都不可以吃。
5.有鱼虾等食物过敏史的人,不可食用。
蚕蛹的功效与作用
1.杀虫疗疳
蚕蛹,性味甘、咸、辛。杀虫疗疳;生津止渴。
2.调整代谢
药理研究表明,蚕蛹对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用,所以适当吃些蚕蛹对身体好。
白僵蚕蛹油有降血脂的作用;用蚕蛹油提纯品制成丸剂,用于治疗高胆固醇血症,对降低胆固醇和改善肝功能有显著疗效。
适量食用蚕蛹,对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者有较好的辅助治疗功效。此外,蚕蛹中含有一种广谱免疫物质,对癌症有特殊疗效。
做法一
材料
蚕蛹,盐,料酒,干淀粉。
做法
1.将蚕蛹煮熟,放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉,然后竖着从中间剪开成两半,去掉中间的黑芯,加盐,料酒,干淀粉腌一会。
2.炒锅内放入多一些的油烧热,放蚕蛹,不停的翻炒,炒到油不见了,翻动蚕蛹的时候会有沙沙的声响,出锅装盘。
做法二
材料
蚕蛹250克,香菜半两,干红辣椒丝一小把,葱姜适量,盐,植物油,麻辣鲜,花椒粉,孜然粉。
做法
1.香菜洗净切段、葱姜切末备用。
2.锅中加入适量清水烧沸,放入洗干净的蚕蛹焯2分钟捞出。(在微波炉中烘烤一分钟出去多余水分,此步骤可省略)。
3.炒锅加人少许植物油,待油温7成热时放入葱姜末炒香,再放入干红辣椒丝翻炒出香味把蚕蛹倒入煸炒,大火煸炒3分钟将蚕蛹里面的水分炒出来,然后撒入少许盐,花椒粉,麻辣鲜,孜然粉在撒上香菜关火即可。
做法三
材料
茧蛹,芹菜,胡萝卜,彩椒。
做法
1.把茧蛹细致的洗一遍,注意上面有一些沟沟的地方。然后锅里放水,放盐。开锅之后,煮茧蛹,煮完之后,稍微泡2分钟,入盐味,取出,备用。
2.拿一个剪子从尖头剪开,剪子最后锋利一点,然后呢,慢一点剪,不然会碎掉。
3.干淀粉,花椒面,味椒盐,鸡精。拌好。盐要多一些,好好拌一下。然后把茧蛹裹上淀粉料。主要是开口的那面。
4.炸茧蛹,一次之后再复炸一次。
5.准备好辣椒丝,也炸一下。
6.芹菜,胡萝卜,彩椒。切好。
7.锅里放一点底油,下入芹菜,胡萝卜,葱段,炒一会,加花椒面,最后倒入茧蛹,翻炒几下,出锅。
做法四
材料
小蚕蛹250g,孜然适量,干辣椒2个。
做法
1.买来的蚕蛹洗干净(开以用热水蚕蛹都有点油油的)。
2.锅里倒油,下干辣椒炒香,倒入蚕蛹开炒,加入适量盐,因为洗过后含一定水份,转小火炒一定要把水分都炒干。
3.起锅前加适量孜然炒香,OK,上桌。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍的蚕蛹的副作用,你们都了解了吧。这对于喜欢吃蚕蛹的人来说,真的是极好的。看了上面说的蚕蛹的营养价值以及蚕蛹怎么做好吃,以后吃蚕蛹也要小心些。
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吃苹果啃到核会中毒?
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苹果是大多数人每天都会吃的水果,一天一苹果医生远离我,但是你得注意啦!在吃苹果的时候记得要吐掉核哦!苹果核中含有少量的氢氰酸,当这些聚集过多的时候就会导致头晕、头痛、呼吸加快等症状。吃苹果的时候如果啃到核请记得立马吐掉,及时吐出来是不会导致中毒的。
研究人员发现,氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心,苹果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。需要提醒的是:吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利。
现在人们常抱怨吃水果没有水果味了,因为有很多水果在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂,甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等,借此满足消费者以貌取果的心理,这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。过量食用使用了膨大素、催红素、防腐剂的苹果,会伤害肝脏。从营养学的角度来说,应该选择连皮吃苹果,因为与果肉相比,苹果皮含有更多的抗氧化物质。但是,零售果贩会给苹果打上工业石蜡,目的是保持水分,使果体鲜亮有卖相。那么苹果表皮有蜡怎么办?
其实,苹果皮上的蜡主要分成以下三种:第一种是苹果表面本身带有的天然果蜡,这是一种脂类成分,是在苹果表面生成的植物保护层,它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉,起到保护作用,这是无需去除的。第二种是一些进口苹果人工加上去的食用蜡,这种人工果蜡其实是一种壳聚糖物质,多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。这种物质本身对身体并无害处,其作用主要用来保鲜,防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。要去除这层蜡也很简单,直接用热水冲洗即可去除。第三种则是工业蜡,其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉,给人体带来危害。辨别方法是:用手或餐巾纸擦拭果皮表面,如能擦下一层淡淡的红色物质,就可能是工业蜡了。
这样吃竟会吃出胆结石!
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胆结石是我国外科常见病,成年人发病率约为10%,其中有胆石症家族史,40岁以上的肥胖女性发病率在20%以上。除了遗传因素,胆结石的形成还与生活方式密不可分,也可以说部分胆结石是吃出来的。
1:酷爱甜食
喜爱甜食或过量摄取含糖量高的食物,如精制大米、面粉等也会加速胆固醇的积累,造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者之间比例失调,有形成结石的危险。
2:爱吃大油
长期高脂肪、高胆固醇饮食,容易使血脂(老百姓俗称,血里的油)水平过高,形成高脂血症。血脂升高,作为血脂的一部分,胆固醇的水平也随之升高,胆汁中的胆固醇浓度过于饱和,就容易析出胆固醇结晶,形成结石。高脂肪食物主要有:动物油脂,如猪油、羊油、牛油等。高胆固醇食物主要有:奶油、蛋黄、动物内脏、鱼子和猪脑羊脑等。
3:食草动物
长期低脂肪饮食其实也是胆结石的不利因素。低脂肪会影响机体对营养的吸收,造成胆汁缺乏及营养不良,引起胆结石。当维生素E和维生素A缺乏时,亦可能影响胆固醇代谢而导致结石形成,这也是胆结石不可忽视的诱因。
4:不吃早餐
长期饮食不规律,尤其是不吃早餐的人,浓缩的胆汁在胆囊内淤滞时间过长,也会使得胆固醇沉淀析出的几率大大增加。
5:吃避孕药
长期口服避孕药者,患胆结石的风险比正常人高2倍。这可能与性激素有关。因为妇女体内的性激素对胆汁的化学成分和胆囊的收缩功能起一定作用,可促进结石的形成。
6:不爱喝水
平时不太爱喝水,或者饮用含钙镁离子较多的硬水,胆汁浓缩也容易生结石。水的硬度与其所含钙镁离子的多少有关,含量高的称之为硬水,反之则为软水。水质的硬度还与水的来源有关,来自深井的水,尤其是矿泉水,溶解地壳内有益于人体的元素(钙、铬、镁、锰等)较多,属于硬水;而河流、湖泊的天然降水中含有此类元素较少,故称软水。
这样吃竟会让钙流失!
这样吃竟会让钙流失!
现在就让传统养生来讲讲,让钙流失的食物。让钙流走的食物,你知道吗?你有听说过这些吗?现在就让我们一起来了解一下女性让钙流失的食物:
一、大鱼大肉吃掉钙
揭密:高蛋白饮食是引起骨质疏松的关键原因,每天摄入80克的蛋白质,将导致37毫克的钙流失。过量摄入大鱼大肉,体内过多分解的脂肪酸非常容易与钙质结合,拉着钙一起被排出体外。对敌绝招:荤素平衡是提高钙利用率的好办法。比如炖鱼时加些豆腐,鱼肉中的维生素D就能大大促进人体对豆腐中钙质的吸收。同理,炖羊肉的时候放些红萝卜,牛肉和番茄一起煮等,都是补钙的好方法。
二、磷多丢失钙
揭密:钙磷比例失衡是导致人们缺钙的元凶。一个健康的身体里钙与磷的比例应该是2:1,只有在这种环境下,钙质才能被身体顺利吸收,发挥其应有作用。然而,人们常抵挡不住可乐、汉堡的诱惑,也离不开咖啡、披萨的香浓,甚至还很爱吃动物的内脏,这些都是含磷量巨大的食物,如摄入过多,就会导致体内钙和磷的比例失调。这样,过量的磷就会把钙质统统赶出体外,任凭吃再多的补钙食物也无济于事。
对敌绝招:钙与镁似一对双胞胎兄弟,总是要成双成对地出现,而且钙与镁的比例为2:1时,最利于钙的吸收利用。所以,在补钙的时候,切记不要忘了补充镁。含镁较多的食物有:坚果(如杏仁、腰果和花生)、黄豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特别是黑麦、小米和大麦)、海产品(金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾)。
最补钙的食物原来是它!
1、芝麻酱
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用。
2、乳酪
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美;奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。
3、黑豆
黑豆的钙含量也很丰富,比平常的黄豆含量高。黑豆中蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸。黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。
吃蜂蜜会中毒?吃蜂蜜要注意什么?
吃蜂蜜会中毒?吃蜂蜜要注意什么?
蜂蜜是大家最常见的养颜美容圣品,因为其滋养功能好,秋冬季节食用蜂蜜的更多,但秋冬吃蜂蜜有可能会中毒,那么吃蜂蜜中毒后该怎么办,秋冬吃蜂蜜要注意什么呢?
为什么生吃蜂蜜会中毒?
正常情况下生吃蜂蜜是不会发生中毒的,但如果是在入秋季节生吃蜂蜜则很有可能。入秋季节,很对无毒植物花期早已结束,而有毒的植物真是花季,比如断肠草花粉。此时如果蜜蜂采集了有毒的花粉并酿蜜,当人生吃后,则很容易发生中毒现象。轻则出现过敏、气喘、头痛、恶心等,重则则会中毒死亡。
吃蜂蜜要注意什么?
1、如何挑选好蜂蜜
①好蜂蜜并没有通透感,那些能够透过玻璃瓶,将玻璃瓶后方的食物看清楚的,往往就是假蜂蜜或者是经过勾兑的蜂蜜。
②蜂蜜冷冻后会结晶,好的蜂蜜结晶体很细腻,轻轻一捏就有一种融化的感觉。假蜂蜜结晶体很粗糙,颗粒感很强,是揉搓不开的。
③假蜂蜜或勾兑蜂蜜多以大米或玉米淀粉糖为主,若淀粉糖未转换完全,就会残留有淀粉,只要加入几滴碘水,就会发现蜂蜜变蓝。
④纯正的蜂蜜黏性大、有弹性,倾倒时还会出现拉丝现象,在沉入杯底后再慢慢散开。而假蜂蜜完全没有弹性,马上滴下又收回,且滴入杯中很快就散开。
2、在正常情况下,均衡的饮食,建议不要超过10茶匙蜂蜜(大约是50毫升)每一天。
3、在清晨肠胃排毒的时间喝上一杯蜂蜜水,能够帮助清理肠道,确保身体毒素的排除肠胃的健康,远离宿便。但蜂蜜水不能作为清晨第一杯水。
4、蜂蜜最好用开水冲泡,充分稀释,放凉后饮用,否则空腹喝会使体内酸性增加,引发腹泻。
5、女性朋友们可以在喝果汁的时候,加入一些适量的蜂蜜,不仅能够帮助身体补充能量,而且还能够补充更多的营养。
6、睡前喝蜂蜜水的话会导致血糖快速提高。因为蜂蜜水中的糖分容易转换为脂肪而堆积在身体中,这样容易让身体悄悄长胖,而且还容易长蛀牙。
7、喝蜂蜜水的养生的时候要注意,不要空腹饮用。如果长期空腹喝蜂蜜水的话会导致体内酸性增加,长时间的话会导致胃酸过多而引发胃溃疡和十二指肠溃疡等。
8、冲泡蜂蜜水时要切记,水温一般不要超过60℃。因为如果水温过高的话容易导致破坏蜂蜜中丰富的营养物质,还会影响蜂蜜水的口感。
9、长期喝蜂蜜水养生的话要注意与蜂蜜饮食相克的食物有哪些,比如豆腐、韭菜这些都是不能与蜂蜜同食的食物。也不能用蜂蜜来冲豆浆喝。
10、冲泡蜂蜜水不要用金属杯,因为蜂蜜呈酸性,与金属接触时容易引起氧化反应而析出铁、铝、锌等游离金属元素,这样会导致蜂蜜的颜色变黑,而且它的有效成分受到破坏,吃过之后还有可能会引起腹痛、呕吐等中毒症状。
蜂蜜中毒后该怎么办?
1、用外力催吐
比较简单的催吐办法有:用手指轻触喉咙。饮用温盐水或者肥皂水等。当中毒者呕吐后,给病人喝牛奶、浓茶或者在温开水里加入一些面粉等。
2、立即洗胃
如果中毒者催吐困难,或不适于催吐者可进行洗胃,有时催吐后怀疑胃内尚有残渣时也可以进行洗胃。一般中毒后4~6小时内为洗胃最佳时间,如时间过久,毒物已经吸收,洗胃的意义就不很大,另外洗胃最好在医院内进行。
3、静脉输液治疗
对于蜂蜜中毒者临床上多采用对症治疗,静脉输液治疗,稀释体内的毒物等。同时,多喝点葡萄糖水促进代谢。
4、立即送医院抢救
当对中毒者进行初步的催吐处理后,要立即送往医院进一步治疗,以免耽误最佳治疗时机。
吃泻药副作用
因为现在的生活节奏较快,办公室一族的朋友们需要长期面对电脑坐着,无法运动,容易造成体内垃圾聚集而不能正常排泄的问题。还有一些老年人因为肠道蠕动缓慢,也无法正常排便。出现了这种问题,很多人都会选择服用泻药来帮助排便。但“是药三分毒”,吃泻药有哪些副作用呢?
一、泻药的作用原理.是强烈刺激肠壁蠕动.收缩.但因其无法参与粪便形成.也改善不了粪便干结.坚硬的性状.服用者往往出现[里急后重"的痛苦.甚至还导致痔疮破裂.脱肛等症状.
二、患者服用刺激肠道蠕动(刺激性泻药)的泻药.会产生严重药物依赖性.药物的用量会越来越大.甚至损伤肠壁末梢神经和肌肉组织.由功能性病变发展为难以治疗的器质性便秘(顽固性便秘).
三、刺激性泻药(如大黄.番泻叶.美鼠李皮等)中含有称为[蒽菎"的化合物.长期使用含有这种化合物的泻药.可以导致大量色素在肠粘膜中沉积.使肠表面变成黑色.即称为结肠黑变病 .这种改变的危害已经引起国内外医学专家的高度重视.认为结肠黑变病有可能增加发生结肠癌的危险.
四、由于大黄.决明子.番泻叶.芦荟.齐墩果酸等成分对肠道产生强烈的刺激作用.肠道生态内环境遭到破坏.双歧杆菌等有益菌群平衡失调.肠腔内正常pH值发生改变.肠道所分泌的大量水分丢失.患者出现腹泻症状.严重者(尤其是老年人)
通过上面的介绍,相信很多朋友都已经了解了吃泻药的一些副作用。所以出于对身体健康的考虑,您还是不要长期吃泻药以达到排便的目的。如果您经常出现排便不畅的问题,建议您平时多做一些运动,在饮食上多吃一些纤维较高的食物。
喝水多了会中毒的吗?
水是生命之源,人类离开了水将无法生存,当我们生病或者上火的时候,常常听到我们的朋友和我们说得最多的就是多喝水,确实,水能促进人的新陈代谢,而且有的正在减肥的人每天喝8杯水也能减肥,但是,水喝多了真的好吗?水喝多了会不会中毒呢?
在许多人的印象中,多喝水有利健康,殊不知,短时间内喝水过多或者喝水的方法不当,反而会给身体带来意想不到的危害。专家介绍,过量饮用却会导致人体盐分过度流失,一些水分会被吸收到组织细胞内,使细胞水肿。开始会出现头昏眼花、虚弱无力、心跳加快等症状,严重时甚至会出现痉挛、意识障碍和昏迷,即水中毒。因此,有些女孩子想靠大量喝水来减肥的方法是很危险的。
据介绍,人们常认为水中毒只在意外溺水事件中出现,其实在日常生活中也时有发生,只是程度较轻、未引起重视而已。特别是夏季旅途中,人们往往玩得忘乎所以、汗流浃背,体内钠盐等电解质流失的概率很高,如果此时大量饮用淡水而未补足盐分,就会出现头晕眼花、呕吐、乏力、四肢肌肉疼痛等轻度水中毒症状。
专家提醒,要避免水中毒,必须掌握好喝水的技巧。一要及时补充盐分。适当地喝一些淡盐水,以补充人体大量排出的汗液带走的无机盐。据介绍,在500毫升饮用水里加上1克盐,适时饮用。这样既可补充机体需要,同时也可防电解质紊乱。二要喝水少量多次。口渴时不能一次猛喝,应分多次喝,且每次饮用量少,以利于人体吸收。每次以100毫升至150毫升为宜,间隔时间为半个小时。三要避免喝“冰”水。夏季气温高,人的体温也较高,喝下大量冷饮容易引起消化系统疾病,最好不要喝5摄氏度以下的饮品。专家建议,喝10摄氏度左右的淡盐水比较科学。这样既可降温解渴,又不伤及肠胃,还能及时补充人体需要的盐分。
所以,什么事请我们都要有把握的一个度,每天的喝水也是一样的,除了喝水的量有讲究外,怎么样喝水也是我们应该注意的。并不能因为为了追求某种目的而每天喝水没有节制,不然就会引起“水中毒”,这是切切不可以忽视的。
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