“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着生活的不断好转,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。有关健康食疗你是怎么看待的呢?有请阅读小编为你编辑的吃苹果啃到核会中毒?,仅供你在工作和学习中参考。
吃苹果啃到核会中毒?
吃苹果啃到核会中毒?
苹果是大多数人每天都会吃的水果,一天一苹果医生远离我,但是你得注意啦!在吃苹果的时候记得要吐掉核哦!苹果核中含有少量的氢氰酸,当这些聚集过多的时候就会导致头晕、头痛、呼吸加快等症状。吃苹果的时候如果啃到核请记得立马吐掉,及时吐出来是不会导致中毒的。
研究人员发现,氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心,苹果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。需要提醒的是:吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利。
现在人们常抱怨吃水果没有水果味了,因为有很多水果在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂,甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等,借此满足消费者以貌取果的心理,这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。过量食用使用了膨大素、催红素、防腐剂的苹果,会伤害肝脏。从营养学的角度来说,应该选择连皮吃苹果,因为与果肉相比,苹果皮含有更多的抗氧化物质。但是,零售果贩会给苹果打上工业石蜡,目的是保持水分,使果体鲜亮有卖相。那么苹果表皮有蜡怎么办?
其实,苹果皮上的蜡主要分成以下三种:第一种是苹果表面本身带有的天然果蜡,这是一种脂类成分,是在苹果表面生成的植物保护层,它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉,起到保护作用,这是无需去除的。第二种是一些进口苹果人工加上去的食用蜡,这种人工果蜡其实是一种壳聚糖物质,多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。这种物质本身对身体并无害处,其作用主要用来保鲜,防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。要去除这层蜡也很简单,直接用热水冲洗即可去除。第三种则是工业蜡,其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉,给人体带来危害。辨别方法是:用手或餐巾纸擦拭果皮表面,如能擦下一层淡淡的红色物质,就可能是工业蜡了。
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吃蜂蜜会中毒?吃蜂蜜要注意什么?
吃蜂蜜会中毒?吃蜂蜜要注意什么?
蜂蜜是大家最常见的养颜美容圣品,因为其滋养功能好,秋冬季节食用蜂蜜的更多,但秋冬吃蜂蜜有可能会中毒,那么吃蜂蜜中毒后该怎么办,秋冬吃蜂蜜要注意什么呢?
为什么生吃蜂蜜会中毒?
正常情况下生吃蜂蜜是不会发生中毒的,但如果是在入秋季节生吃蜂蜜则很有可能。入秋季节,很对无毒植物花期早已结束,而有毒的植物真是花季,比如断肠草花粉。此时如果蜜蜂采集了有毒的花粉并酿蜜,当人生吃后,则很容易发生中毒现象。轻则出现过敏、气喘、头痛、恶心等,重则则会中毒死亡。
吃蜂蜜要注意什么?
1、如何挑选好蜂蜜
①好蜂蜜并没有通透感,那些能够透过玻璃瓶,将玻璃瓶后方的食物看清楚的,往往就是假蜂蜜或者是经过勾兑的蜂蜜。
②蜂蜜冷冻后会结晶,好的蜂蜜结晶体很细腻,轻轻一捏就有一种融化的感觉。假蜂蜜结晶体很粗糙,颗粒感很强,是揉搓不开的。
③假蜂蜜或勾兑蜂蜜多以大米或玉米淀粉糖为主,若淀粉糖未转换完全,就会残留有淀粉,只要加入几滴碘水,就会发现蜂蜜变蓝。
④纯正的蜂蜜黏性大、有弹性,倾倒时还会出现拉丝现象,在沉入杯底后再慢慢散开。而假蜂蜜完全没有弹性,马上滴下又收回,且滴入杯中很快就散开。
2、在正常情况下,均衡的饮食,建议不要超过10茶匙蜂蜜(大约是50毫升)每一天。
3、在清晨肠胃排毒的时间喝上一杯蜂蜜水,能够帮助清理肠道,确保身体毒素的排除肠胃的健康,远离宿便。但蜂蜜水不能作为清晨第一杯水。
4、蜂蜜最好用开水冲泡,充分稀释,放凉后饮用,否则空腹喝会使体内酸性增加,引发腹泻。
5、女性朋友们可以在喝果汁的时候,加入一些适量的蜂蜜,不仅能够帮助身体补充能量,而且还能够补充更多的营养。
6、睡前喝蜂蜜水的话会导致血糖快速提高。因为蜂蜜水中的糖分容易转换为脂肪而堆积在身体中,这样容易让身体悄悄长胖,而且还容易长蛀牙。
7、喝蜂蜜水的养生的时候要注意,不要空腹饮用。如果长期空腹喝蜂蜜水的话会导致体内酸性增加,长时间的话会导致胃酸过多而引发胃溃疡和十二指肠溃疡等。
8、冲泡蜂蜜水时要切记,水温一般不要超过60℃。因为如果水温过高的话容易导致破坏蜂蜜中丰富的营养物质,还会影响蜂蜜水的口感。
9、长期喝蜂蜜水养生的话要注意与蜂蜜饮食相克的食物有哪些,比如豆腐、韭菜这些都是不能与蜂蜜同食的食物。也不能用蜂蜜来冲豆浆喝。
10、冲泡蜂蜜水不要用金属杯,因为蜂蜜呈酸性,与金属接触时容易引起氧化反应而析出铁、铝、锌等游离金属元素,这样会导致蜂蜜的颜色变黑,而且它的有效成分受到破坏,吃过之后还有可能会引起腹痛、呕吐等中毒症状。
蜂蜜中毒后该怎么办?
1、用外力催吐
比较简单的催吐办法有:用手指轻触喉咙。饮用温盐水或者肥皂水等。当中毒者呕吐后,给病人喝牛奶、浓茶或者在温开水里加入一些面粉等。
2、立即洗胃
如果中毒者催吐困难,或不适于催吐者可进行洗胃,有时催吐后怀疑胃内尚有残渣时也可以进行洗胃。一般中毒后4~6小时内为洗胃最佳时间,如时间过久,毒物已经吸收,洗胃的意义就不很大,另外洗胃最好在医院内进行。
3、静脉输液治疗
对于蜂蜜中毒者临床上多采用对症治疗,静脉输液治疗,稀释体内的毒物等。同时,多喝点葡萄糖水促进代谢。
4、立即送医院抢救
当对中毒者进行初步的催吐处理后,要立即送往医院进一步治疗,以免耽误最佳治疗时机。
食疗大全:吃动物肝脏真的会中毒吗?
俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着历史的发展,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。你对健康食疗的态度是什么呢?或许你正在查找类似"食疗大全:吃动物肝脏真的会中毒吗?"这样的内容,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
本文导读:肝脏是解毒的最重要的器官,而肝脏的解毒也是需要有一个时间的过程,因此很多人担心吃动物肝脏会引起中毒。那么,吃动物肝脏真的会中毒吗?
中医讲究的是吃什么补什么,吃猪心就补心,吃猪肝就补肝。但是现在面对食品污染的日益严重,这些对身体有好处的内脏人们有点不敢吃,因为随着养殖业的迅猛发展,人们吃猪肉已经成为很平常的事情,但是对于养殖这些肉禽的人来讲,却不是一件容易的事情,因为任何的动物都会生病,生了病就要治疗,因此,无论猪也好,牛也好,都逃脱不了生病的情况,而给动物们治病用的也都是人类可能会用到的抗生素。
因此,有人担心吃了这些动物的内脏会中毒,因为肝脏是解毒的最重要的器官,而肝脏的解毒也是需要有一个时间的过程,现在的猪都是养殖的,无论是吃什么饲料,也一定会产生毒素,而这些毒素也要靠肝脏来解毒,所以,很多人尽量不吃动物的肝脏,就是因为这个原因。
那吃动物的肝脏真的会中毒吗?我们一起来剖析一下。
肝脏与肾脏是动物体内的重要解毒器官。猪牛羊等家禽也同样。这些动物食用的包括食物、药物等都会通过消化进入血液,再由血液运送到肝脏进行进一步分解代谢,直至将可能对人体有害的物质转换为无害物质或小分子易溶性物质,最终排出体外。
而动物的肝脏解毒的生化方式很多,包括通过氧化还原反应分解有毒物质,打个比方,人是要喝酒的,常见的肝脏分解酒精就是这样的过程;还有使用酶进行水解或结合的方式,比如对药物的解毒,就是将服用的药物中含有的普鲁卡因、普鲁卡因酰胺等水解。正常情况下,健康的肝脏会将有毒物质全部分解并通过肾脏送出体外,自己本身并不会囤积有毒物质。这就是肝脏强大的功能。
但是,当肝脏出现病变时就会失去其解毒和代谢能力,有毒物质就会囤积于肝脏,而人如果购买了这种丧失功能的肝脏来吃,那么致病菌和有毒有害物质就会进入人体损伤健康。在消费者无法保证动物喂养的饲料、饮用水安全问题的时候,如果动物在喂养过程中摄入过多重金属类物质并超过肝脏的代谢能力,肝脏中也有可能囤积重金属物质,摄入这样的肝脏也可能对人体造成损伤。因此,吃肝脏会 中毒 的说法并非完全危言耸听。
但是也不能完全因噎废食,肝脏的营养价值还是很高的,含有非常丰富的脂溶性维生素,但是,在购买的时候一定要千万小心,不能购买已经病变的肝脏,那是非常危险的,而且,烹饪的时候也一定要将肝脏做熟再吃。如果,你没有以上这些把握,那还是少吃动物的肝脏为宜。
(责任编辑:邱天华)
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