食材是美食味道最原始的来源,地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国美食文化很重视食材,你记忆中最深的食材是什么?相信你应该喜欢小编整理的耗油杏鲍菇-----素食也可以这么精美的做法,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
我回家之后现在觉得好处之一就是可以经常吃到特别爱的小龙虾,话说真的是城市里边儿的白菜价格啊,记得以前在浙江的时候吧刚上市的时候去吃一顿至少五六百,关键有时候味道还不对,我是无辣不欢者有时候达不到我的要求,去年开始基本全部在家里烧,绝对不输外面的味道。。。今年回家之后才发现很多乡下的奶奶没事做去水库里抓的,都是可生猛的,不像外面买的都快死了的感觉。。。关键便宜啊,七块钱一斤,你想啊,一百块钱都可以让你吃到爆了吧。。。早上刚到店里对面阿姨就在叫我们说有很新鲜的龙虾问我要不要。。。还真不错果断买了四五斤,家里就我爱吃两顿给解决。。。哈哈,幸福地人儿啊。。。耗油杏鲍菇这道菜以前就做过哦,好多人问做法,然后上次做好居然停电,然后又下雨啊,然后就成品图拍的一塌糊涂,觉得对不起大家的眼睛,所以今天就在做了一次啦。希望你们会喜欢哦。。。参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#
材料:
杏鲍菇一个,西兰花一个,盐4g,鸡粉2g,耗油8g,陈醋6毫升,生抽5毫升,料酒10毫升,水淀粉5毫升,白芝麻少许,生姜大蒜少许,葱段适量,
耗油杏鲍菇-----素食也可以这么精美的做法的做法步骤:
步骤1,准备好新鲜的材料,那个杏鲍菇和西兰花一定要选择新鲜的和嫩一点的啦,特别的杏鲍菇不要挑太大的啦。。。
步骤2,洗净的杏鲍菇切成均匀的斜刀片儿
步骤3,然后就是西兰花用小刀均匀的小块儿,等下有利于摆形状哦
步骤4,锅中注入适量清水烧开,到如少量的食用油
步骤5,加入少许的盐,少许鸡精。。。
步骤6,放入切好的西兰花大概三十秒左右就ok啦
步骤7,捞出煮好的西兰花,装入盘中就是周围整齐的摆一圈儿哦
步骤8,再把杏鲍菇倒入沸水锅中,煮至沸,加入少许料酒,搅拌匀
步骤9,捞出焯好的杏鲍菇,沥干水分。。。
步骤10,锅里上油烧热,放入姜末,蒜末,葱段爆香。。
步骤11,倒入焯过水的杏鲍菇,快速炒匀
步骤12,淋入少许料酒,炒匀提鲜
步骤13,加入少许生抽,耗油,翻炒均匀
步骤14,倒入少许清水,加入少许食盐,鸡粉,陈醋,炒匀提味儿。。
步骤15,倒入提前准备好的水淀粉。。。
步骤16,快速翻炒均匀
步骤17,关火盛出炒好的杏鲍菇,放入用西兰花围边的盘中。。
步骤18,其实我一直觉得杏鲍菇吃起来有一种肉肉的感觉哦,想要减肥的亲可以试试哦再加上绿绿的西兰花搭配起来不仅健康,还更有食欲哦
步骤19,告诉你们我是怎么吃的哈,我先吃杏鲍菇配饭饭,绝了简直是,然后下面的杏鲍菇给我直接一个个的解决了。。
步骤20,。。。。。。
步骤21,今天又吃了麻辣小龙虾。。。
步骤22,每隔一段时间我家都会买一些鸡爪啊什么的回来卤了吃。。。特别夏天配上冰啤酒,简直神了这感觉。。。
步骤23,不管全世界所有人怎么说,我都认为自己的感受才是正确的。无论别人怎么看,我绝不打乱自己的节奏。喜欢的事自然可以坚持,不喜欢的怎么也长久不了。——村上春树
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耗油杏鲍菇的做法
第一次买这个东西。切的时候感觉这味道不好闻,一直在怀疑自己到底会不会吃。吃的时候感觉还是很不错的。加了五彩缤纷的颜色,不仅好吃。颜色也非常的漂亮。参与活动:#餐盘上的美味艺术#
材料:
杏鲍菇一朵,洋葱一个,红椒一个,盐适量,耗油适量,生抽适量,白糖2勺,大蒜2瓣,
耗油杏鲍菇的做法的做法步骤:
步骤1,材料备好。
步骤2,全部切大块。
步骤3,坐锅烧热下油。
步骤4,放切好的杏鲍菇炒软。
步骤5,耗油,生抽,白糖,大蒜沫,鸡精。盐。全部调成汁。
步骤6,杏鲍菇炒软后加洋葱和红椒炒软。
步骤7,加入兑好的汁炒至收汁即可。
步骤8,成品。
耗油牛肉杏鲍菇
食材明细:
主料::牛肉200g,杏鲍菇300g,甜椒1个,
辅料::盐2g,食用油3汤匙,泡打粉1g,蚝油3汤匙,红烧酱油1汤匙,淀粉2汤匙,
耗油牛肉杏鲍菇的做法步骤:
1.准备好主料
2.杏鲍菇切滚刀块,甜椒切片
3.牛肉切片放调料搅拌均匀
4.锅烧热放油,下杏鲍菇,放一点盐,炒软出水就是熟了
5.杏鲍菇变软后大火放牛肉,搅散,这时候会粘锅,有人是先用油滑,但是那油太多了特别不健康,水滑比较好,对,我就是那么懒直接下肉,一般可以先把浆好的牛肉过水焯熟备用,这个步骤一样
6.放耗油,红烧酱油,牛肉变色出锅(我这么懒不焯肉,扒锅了o.o)
7.成品
8.成品
耗油毛豆杏鲍菇
今天给大家介绍的快手菜是最近妞很喜欢的,很春天的
毛豆+杏鲍菇!
毛豆之前看过大家都在做,貌似是从薄灰刮起跟风的~
上周去买菜,我们一到了TraderJoes,外面就开始狂风暴雨,
于是乎,我跟娃就在超市里兜圈圈,把冷藏柜里的东西仔细地看了看,
惊喜发现毛豆和孢子甘蓝,
赶紧各抓一袋,回家准备新搭配!
耗油毛豆杏鲍菇
原料:杏鲍菇1棵,去壳毛豆1大把,葱姜蒜末
酱料:耗油1大勺,生抽1小勺,少许盐
耗油毛豆杏鲍菇的做法
1、将杏鲍菇切片,准备葱姜蒜末
2、热锅加油,加入葱姜蒜炒香
3、先加入毛豆,炒出豆香后加入耗油,炒匀
4、5、加入杏鲍菇,加上生抽(可加少许盐调味),稍微加些水,转中火焖3-5min即可。
网站小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
手撕耗油杏鲍菇
食材明细:
主料::杏鲍菇200克,绿尖椒1个,
辅料::蚝油(适量),大蒜(适量),红干辣椒(适量),
手撕耗油杏鲍菇的做法步骤:
1.主料。杏鲍菇,绿尖椒
2.大蒜切片,绿尖椒切条
3.杏鲍菇手撕成条
4.锅里放油,放杏鲍菇煸炒,炒出汤时,捞出,控净
5.锅中加油烧热,下蒜片,红辣椒煸炒,炒焦出香味
6.下杏鲍菇,绿尖椒丝
7.加耗油煸炒
8.出锅,可以享用了
豆浆也可以很美的,豆浆木瓜冻的做法
夏天到了,在木瓜盛产的季节,怎么能错过呢?木瓜加上豆浆,不仅橙白分明非常好看,味道更是香甜浓郁。其实,这款豆浆木瓜冻制作起来非常简单,无论新手还是不会做甜点的人都能学会。而且成品颜色也很清爽,作为餐后的甜点是非常棒的哦!木瓜富含各种营养素,含有大量的B胡萝卜素,是一种天然的抗氧化剂。豆浆是中国的传统饮品,是一种老少皆宜的营养食品,含有很丰富的植物蛋白。让我们一起动手吧~~~~~
材料:
黄豆90g,吉利丁片10g,椰子粉(没有可不加)20g,白砂糖30g,木瓜1个,水(豆浆机内有刻度)1300ml,
豆浆也可以很美的,豆浆木瓜冻的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备。
步骤2,黄豆放入九阳破壁豆浆机中,水位1300ml,选择倍浓豆浆功能制作豆浆。
步骤3,打好的豆浆过滤,取250克待用。
步骤4,吉利丁片用冷水泡软(整个过程只需要2分钟左右)
步骤5,在豆浆里放入椰子粉和白糖。
步骤6,勺子搅拌,小火加热(不要高于500瓦,火太大不利于吉利丁片凝固)白糖融化即可,再加入泡软的吉利丁片搅拌至融化。
步骤7,放凉。这个等待过程可以去弄木瓜。
步骤8,将木瓜顶部切开,用勺子将木瓜籽全部挖出来,如果挖的不整齐可以用勺子轻轻刮一下内壁,让木瓜内壁光滑一些。
步骤9,挖好以后的木瓜。
步骤10,将液体倒入木瓜内,木瓜底部可以放一个容器立住不倒,盖好顶部用牙签固定,放入冰箱冷藏3个小时以上。过夜也可以。
步骤11,冷藏好以后切自己喜欢的造型。
步骤12,好好吃。
步骤13,好吃。
步骤14,特写一张。
步骤15,美美哒。
【芝麻小酥饼】色拉油也可以这么酥脆香甜
食材明细:
主料::面粉100克,蛋黄1个,
辅料::芝麻少许,
配料::色拉油40克,糖30克,
【芝麻小酥饼】色拉油也可以这么酥脆香甜的做法步骤:
1.准备材料。
2.色拉油40克,糖30克打发的方式至白.
3.加入面粉揉成团。
4.分成两等份,做成长条。放入冰箱冷藏30分钟。
5.切成小块,排放在烤盘上。
6.洒芝麻,上面刷蛋黄放入烤盘。175度中层20分钟左右上色,(再关烤箱后10分钟取出,这样会比较酥脆。)
小贴士:
关火后继续放在烤箱里焖十分钟,这样会很酥脆。
简单原来也可以这么好味----菠菜糖不甩
食材明细:
主料::糯米粉适量,粘米粉适量,
辅料::菠菜汁适量,红糖适量,菠菜蓉适量,
简单原来也可以这么好味----菠菜糖不甩的做法步骤:
1.新鲜菠菜洗净打汁,放在一边备用。
2.菠菜汁加点热开水倒进混合好的糯米和粘米粉中,搓成面团后再分成等份的小圆球。
3.花生放进搅拌机里打成粉。
4.锅里放水烧开后放进菠菜糯米团,煮至浮起,盛出,将烧好融化的红糖浆淋在上面。最后就在面团上加上自己喜欢的配料。花生或芝麻碎。我这次加了菠菜蓉。
5.甜甜黏黏的菠菜糖不甩就做好了。上碟。我先来尝一个,恩。配了红糖浆的味道果然另一翻风味。简单又好吃,值得一试。
原来松饼可以这么简单
食材明细:
主料::香蕉1个,鸡蛋1个,牛奶180ml,白砂糖8g,
辅料::面粉80g,
原来松饼可以这么简单的做法步骤:
1.准备好材料
2.香蕉选用熟透的味道更浓哦,用汤匙碾成泥
3.打入一个全蛋
4.搅拌均匀
5.加入80克面粉,面粉用家里普通的面粉就可以
6.搅拌均匀
7.180ml牛奶,分次加入
8.搅拌均匀后再倒下一次哦,这样面粉不会有小疙瘩
9.搅拌到面糊细腻,有一点缓慢滴落的状态就可以啦
10.加入8克白糖
11.准备一个不粘锅,不需要加油,开中火加热不粘锅(加热后将不粘锅放到湿毛巾上降温,再放回炉子上转小火,这样锅底受热会更均匀,煎出来的松饼也会更好看)家里有电饼铛的也可以用哦
12. 在煎锅中央舀入一汤勺面糊,摊成小饼状
13.煎至表面开始冒小气泡时翻面(大约2-3分钟)
14.呈现金黄色时就可以出锅啦
15.最后可以添加水果装饰,喜欢甜甜的小厨可以淋蜂蜜哦,味道更好吃
16. 简单美味的“香蕉松饼”,宝宝们的最爱~~
小贴士:
详细视频教程 搜索 微博/微信公众号:柒点食分
椒盐杏鲍菇|酥脆鲜美的做法
杏鲍菇裹在酥酥的、脆脆的、被油脂充分滋润过的外皮里。咬下去,先是香酥的外壳,然后是细腻的菌菇肉,椒盐粉的味道随之袭上舌尖。
材料:
小杏鲍菇5个,面粉30g,鸡蛋1个,清水30g,面包糠50g,盐0.5g,食用油,,
椒盐杏鲍菇|酥脆鲜美的做法的做法步骤:
步骤1,杏鲍菇洗净切小块备用
步骤2,鸡蛋打散,加入清水混合均匀
步骤3,加入盐和面粉,搅拌至细腻无颗粒,面糊就完成啦
步骤4,杏鲍菇先在裹上面糊,再裹面包糠,放盘子里备用
步骤5,起锅热油,放入裹好的杏鲍菇,炸至表面金黄,捞出沥干油
步骤6,炸好的杏鲍菇撒上椒盐就可以享用啦~
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