食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,因为有了好的食材才有好的美食。食材的发展推动着美食文化的发展,哪些食材让你感兴趣?也许以下内容“石蜂糖枸杞燕窝的做法”合你胃口!供你阅读参考,并请收藏本页面!
石蜂糖和燕窝的产地都是来自马来西亚的,石蜂糖甜儿不腻,有清热解毒的功效,下面就给大家介绍石蜂糖燕窝的做法。
材料:
石蜂糖一颗,燕窝一盏6-7g,枸杞6粒,,
石蜂糖枸杞燕窝的做法的做法步骤:
步骤1,密盏一个,大约6-7g左右,一盏够两个人的量。用纯净水或者过滤水泡发~泡发时间为3小时左右。
步骤2,将泡发好的燕窝,顺着纹路小心的撕开成条状,燕角的部分撕捏开来,这样炖出来的燕窝才口感均为。
步骤3,讲撕好的燕窝,用小漏斗淘洗干净,滤净细毛。
步骤4,将燕窝放入炖盅,加入过滤水或者纯净水(水量一定要控制好,水只要刚好覆盖燕窝就好)中火隔水炖煮半个小时,再快好的前五分钟加入石蜂糖和枸杞(石蜂糖遇到开水便很快融化了)。这样能更好的保持燕窝的营养物质。
步骤5,半个小时,石蜂糖枸杞燕窝完成啦~
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石蜂糖炖燕窝
食材明细:
主料::燕窝1盏,石蜂糖1块,
辅料::水适量,
石蜂糖炖燕窝的做法步骤:
1.用料:燕窝1盏,石蜂糖1块,水适量。
2.将燕窝用清水浸泡数小时至完全涨发。
3.沿纹理撕开,取出杂质和鸟毛。
4.捞出。
5.放入炖盅,加入适量清水。
6.在电炖锅中加水。
7.放入炖盅。
8.启动,炖煮30分钟。
9.放入石蜂糖,再次炖煮5-10分钟。
10.出锅。
11.盛出食用。
小贴士:
1、燕窝中多少有些杂质鸟毛,需仔细去除。
2、石蜂糖可以用冰糖代替。
桂花石蜂糖燕窝的做法
好久没有上传燕窝食谱了,并不代表我没有坚持吃哦!燕窝要坚持吃才有效果的,但天天吃也会厌倦,唯有变着花样吃,养眼又美容
材料:
燕窝2小盏,石蜂糖2颗,桂花适量,,
桂花石蜂糖燕窝的做法的做法步骤:
步骤1,两丑盏,一为三角,一为中盏
步骤2,泡3小时后,泡开也不丑哇
步骤3,大了好多倍
步骤4,撕成小条,小绒毛和杂质会浮出来,浮不出的用镊子夹出来,用白色底盘更容易看到杂质和毛
步骤5,干净后,加纯净水,隔水清炖30分钟
步骤6,稍凉后加入石蜂糖,撒上桂花
步骤7,装瓶子
燕窝黑枸杞的做法
材料:
燕窝1盏,黑枸杞约15粒,冰糖适量,,
燕窝黑枸杞的做法的做法步骤:
步骤1,一个人一盏的量够了
步骤2,燕窝加入清水泡发约4个小时,期间换水2~3次
步骤3,放入炖盅加入约3分之2的水,隔水炖半个小时
步骤4,炖好后的燕窝
步骤5,不能炖太久哦,不然燕窝会化水的
步骤6,最后撒上黑枸杞就OK了
枸杞冰糖燕窝的做法
燕窝,大家都知道是好东东了,对我们女同胞最好了。
材料:
燕窝一盏,冰糖少量,枸杞少量(看着放!),,
枸杞冰糖燕窝的做法的做法步骤:
步骤1,拿一盏燕窝头天晚上泡发。
步骤2,泡好的就这样了。
步骤3,用牙签划开。
步骤4,把内藏的绒毛,剔除。
步骤5,看见那些细微的绒毛了吗。可费事了。
步骤6,放入炖盅中加水,加冰糖炖一小时。快炖好时,放入枸杞。
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