食材品类非常的丰富,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对哪些食材了解较多?或许你正在查找类似"石蜂糖炖燕窝"这样的内容,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
食材明细:
主料::燕窝1盏,石蜂糖1块,
辅料::水适量,
石蜂糖炖燕窝的做法步骤:
1.用料:燕窝1盏,石蜂糖1块,水适量。
2.将燕窝用清水浸泡数小时至完全涨发。
3.沿纹理撕开,取出杂质和鸟毛。
4.捞出。
5.放入炖盅,加入适量清水。
6.在电炖锅中加水。
7.放入炖盅。
8.启动,炖煮30分钟。
9.放入石蜂糖,再次炖煮5-10分钟。
10.出锅。
11.盛出食用。
小贴士:
1、燕窝中多少有些杂质鸟毛,需仔细去除。
2、石蜂糖可以用冰糖代替。
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桂花石蜂糖燕窝的做法
好久没有上传燕窝食谱了,并不代表我没有坚持吃哦!燕窝要坚持吃才有效果的,但天天吃也会厌倦,唯有变着花样吃,养眼又美容
材料:
燕窝2小盏,石蜂糖2颗,桂花适量,,
桂花石蜂糖燕窝的做法的做法步骤:
步骤1,两丑盏,一为三角,一为中盏
步骤2,泡3小时后,泡开也不丑哇
步骤3,大了好多倍
步骤4,撕成小条,小绒毛和杂质会浮出来,浮不出的用镊子夹出来,用白色底盘更容易看到杂质和毛
步骤5,干净后,加纯净水,隔水清炖30分钟
步骤6,稍凉后加入石蜂糖,撒上桂花
步骤7,装瓶子
石蜂糖枸杞燕窝的做法
石蜂糖和燕窝的产地都是来自马来西亚的,石蜂糖甜儿不腻,有清热解毒的功效,下面就给大家介绍石蜂糖燕窝的做法。
材料:
石蜂糖一颗,燕窝一盏6-7g,枸杞6粒,,
石蜂糖枸杞燕窝的做法的做法步骤:
步骤1,密盏一个,大约6-7g左右,一盏够两个人的量。用纯净水或者过滤水泡发~泡发时间为3小时左右。
步骤2,将泡发好的燕窝,顺着纹路小心的撕开成条状,燕角的部分撕捏开来,这样炖出来的燕窝才口感均为。
步骤3,讲撕好的燕窝,用小漏斗淘洗干净,滤净细毛。
步骤4,将燕窝放入炖盅,加入过滤水或者纯净水(水量一定要控制好,水只要刚好覆盖燕窝就好)中火隔水炖煮半个小时,再快好的前五分钟加入石蜂糖和枸杞(石蜂糖遇到开水便很快融化了)。这样能更好的保持燕窝的营养物质。
步骤5,半个小时,石蜂糖枸杞燕窝完成啦~
蜂糖奶油夹心饼
食材明细:
主料::黄油50克,低筋粉120克,糖粉40克,蜂蜜30克,小苏打1/2小勺,花生碎25克,
辅料::黄油60克,蜂蜜25克,
蜂糖奶油夹心饼的做法步骤:
1.面团料
2.黄油软化,加入糖粉用橡皮刮刀拌匀
3.加入蜂蜜
4.用打蛋器快速打发
5.低筋粉和小苏打一起筛入黄油糊中
6.拌均匀面团,包上保鲜膜松弛30分钟
7.搓成8克左右的圆球,粘上花生碎
8.花生面向下,压成4厘米的圆饼
9.花生面向上,摆入烤盘
10.放入预热好的烤箱,中层,上下火170度,烤15-20分钟,熄火后,继续焖10分钟左右
11.出炉,晾凉
12.夹心馅料
13.黄油软化,加入蜂蜜
14.用打蛋器搅打
15.成光滑均匀的糊状
16.将奶油糊抹在一块饼干底面,再合上另一块饼干
小贴士:
饼干不要做得太厚,否则夹馅后不太好咬。
不喜欢太甜的可以适当削减蜂蜜的用量。
烘烤时间与火力根据自家烤箱情况酌情调整。
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