中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对哪些食材了解较多?为此,小编特意呈上“夏日素菜蒜茸豆豉苦瓜的做法”,希望你能从中找到有用的内容!
一直觉得豆豉和苦瓜属于黄金搭档,豆豉的香味不仅能增加菜肴的风味,而且还能缓解一些苦瓜的苦味,夏天的季节,多吃素食有益健康,多吃苦瓜更有利于身体健康。
材料:
苦瓜350克,油30毫升,盐3克,豆豉一汤匙,白糖一茶匙,鸡精2克,大蒜3瓣,,
夏日素菜蒜茸豆豉苦瓜的做法的做法步骤:
步骤1,苦瓜洗净
步骤2,准备豆豉和蒜茸
步骤3,苦瓜切开后去除籽和白色的膜后切片
步骤4,锅内倒入清水,水开后倒入苦瓜加入2克盐焯水后捞起冲凉
步骤5,热锅温油倒入豆豉和蒜茸爆出香味
步骤6,倒入苦瓜爆炒出香味后尝试味道再加入盐调整
步骤7,加入鸡精翻炒均匀
步骤8,加入白糖翻炒均匀后熄火出锅
步骤9,上桌
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步骤2,蒜压蒜泥加入油炒香
步骤3,蒜淋在鲍鱼上,加上鲍鱼汁蒸15分左右。撒上葱花
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材料:
对虾两只,蒜6瓣,生抽少许,盐少许,葱少许,,
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感谢您阅读“97美食网”的《夏日素菜蒜茸豆豉苦瓜的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了豆豉的做法专题,希望您能喜欢!