食材在我们生活中随处可见,美味最基本的来源就是食材本身。食材在美食文化中占据重要位置,相信你对食材并不陌生吧?小编特别从网络上整理了5块钱不到,但比披萨好吃十倍,宝宝再挑食也经不起这诱惑!的做法,供你参考,希望能够帮助到大家。
今天这道非比寻常的小饼,就是我婆婆的新方子。她把前两天做的南瓜山药卷切成小丁,放在蛋液中吃饱蛋液后做成小饼。吃起来口感蓬松,就像披萨一样,要是再加点奶酪,都能秒杀必胜客了。让我惊喜的还有,简单的营养搭配婆婆也很6哦。食材里面有补铁补锌的里脊肉,增加膳食纤维和维生素的胡萝卜,以及宝宝每天必吃的鸡蛋,加上馒头丁和面粉,营养元素很均衡。是不是为我婆婆打个Call~
材料:
鸡蛋1个,馒头1-2个,香葱末适量,猪里脊10克,胡萝卜10克,中筋面粉10克,
5块钱不到,但比披萨好吃十倍,宝宝再挑食也经不起这诱惑!的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材:鸡蛋1个丶馒头1-2个丶香葱末适量丶猪里脊10克丶胡萝卜10克丶中筋面粉10克
步骤2,猪里脊冷水入锅,中途撇去浮沫,煮至熟透。»妈妈们要记得放几片生姜片去腥。
步骤3,胡萝卜切小丁,熟猪里脊肉剁碎,馒头去皮后切成小丁。
步骤4,碗内磕入一个鸡蛋,搅打均匀。再分别倒入10克中筋面粉,15毫升清水搅拌均匀。»宝宝如果对面粉过敏也可以不放面粉和清水,再加入半个鸡蛋液就可以。»宝宝如果对蛋清过敏也可以用20克面粉+30毫升清水来代替。
步骤5,蛋液中倒入馒头丁,搅拌均匀。»馒头丁在蛋液中不能浸泡太久,以免馒头丁吸收太多蛋液不容易成型。
步骤6,用筛网过滤出蛋液。»家里没有筛网的妈妈,可以用筷子把馒头丁夹出来。
步骤7,用筛网过滤出蛋液。»家里没有筛网的妈妈,可以用筷子把馒头丁夹出来。
步骤8,过滤出的蛋液中分别倒入猪里脊肉碎和胡萝卜丁。
步骤9,拌均匀后,放置在一旁待用。
步骤10,电陶炉开小火,平底锅内刷一层薄薄的植物油。»同款电陶炉开5-6档。
步骤11,平底锅内倒入馒头丁翻炒,炒至表面焦脆后盛出待用。»翻炒时间过长,馒头丁会变硬。这样就会增加宝宝咀嚼难度。
步骤12,电陶炉开小火,平底锅内倒入蛋液,轻轻摇晃均匀。
步骤13,在蛋液凝固之前,加入馒头丁。»蛋液如果完全凝固了的话,馒头丁就会散落。
步骤14,撒点葱花进去,真是色香味俱佳。»如果不爱葱花,也可以不加哦。
步骤15,出锅啦!妈妈们可以根据宝宝的抓握能力和喜好切成各种形状哦~
步骤16,金灿灿的小饼,是不是看得你都流口水了呢~~
步骤17,宝宝一手一块,松软易咀嚼,吃在嘴里抿一抿就化了,瞬间被清盘的节奏。
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主料::大米50克,菠菜20克,
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1.食材:大米 50克,菠菜 20克,鸡蛋 1个
2.大米和水按1:10的体积比称量好。可以用挖米的量杯,挖0.5杯米配5杯水,熬出来的粥就是10倍粥。
3.米洗净泡半小时,泡完倒点亚麻籽油,搅拌均匀使油包裹着米粒。?小贴士:浸泡半小时让米粒充分吸收水分。放油可以使米粒在下锅的时候充分吸收周围的热水,更容易使米粒煮开花,同时粥也会更棉滑。
4. 水倒入锅中煮开,放米。一定是水开再放米。
5. 沿着同一方向搅拌2分钟,大火煮开转小火煮15分钟,鸡蛋放蒸锅上一起蒸。?小贴士:下锅后不断搅拌,为了让米粒充分吸收水分。偷懒将鸡蛋一起蒸熟,你也可以另起一锅煮熟。
6.菠菜取菠菜叶,焯水30秒,加点水打成菠菜泥。
7.粥煮了约30分钟,将鸡蛋拿出来剥壳,去白。
8.菠菜泥加入粥中一起煮,煮2分钟出锅。
9.盛到碗里。将蛋黄用滤网压成泥。8个月以上的宝宝就可以吃一整个蛋黄了。
10.补充啰嗦一下,煮粥的中途发现粥太稠,想加水?一定要加热水哦!
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配料::生抽适量,老抽适量,李锦记香辣酱适量,糖适量,
5块钱,吃什么?——五彩豆腐的做法步骤:
1.老豆腐切厚片,放平底锅中煎到两面焦黄,,盛出备用
2.平底锅少油,爆香红椒,姜蒜末。
3.加入青豆玉米粒,炒匀
4.加入青椒炒匀
5.加入生抽,老抽,李锦记豆豉香辣酱,糖,炒匀。
6.倒入先前煎好的豆腐块,炒匀,大火将酱汁收浓,即可。
㊙️蒜蓉娃娃菜‼️2块钱搞定‼️的做法
总想着每餐不能大鱼大肉,要省着点买护肤品……哈哈,但又要对得起自己的胃,那就来个省钱又好吃的娃娃菜,包你喜欢!
材料:
娃娃菜1棵,蒜瓣5个,辣椒3个,油适量,盐半勺,生抽、老抽各1勺,糖、鸡精各半勺,淀粉半勺,清水3勺,,
㊙️蒜蓉娃娃菜‼️2块钱搞定‼️的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有食材
步骤2,将盐、糖、生抽、老抽、蚝油、鸡精、淀粉还有水一起调成酱汁备用
步骤3,娃娃菜掰开,放锅里煮熟捞起~蒜辣放入东菱绞肉机中绞成碎末。东菱早餐机中加少许油,加入蒜辣煸香,倒入调好的酱汁煮开,然后淋在娃娃菜上面。
步骤4,真的无敌好吃哦!
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