食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化,就没有美食文化,你对哪些食材情有独钟呢?有请阅读小编为你编辑的致青春——糯米制作帆布鞋的做法,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
良辰美景奈何天,为谁辛苦为谁甜。这年华青涩逝去,明白了时间。 —— 致青春 参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
糯米粉30g,粘米粉20g,糖粉适量,面粉10g,牛奶适量,红色色素,
致青春——糯米制作帆布鞋的做法的做法步骤:
步骤1,所有分类搅拌均匀。
步骤2,一点点加牛奶最后揉成团,分两份,一半用草莓粉或者色素染色。取白色做鞋底。
步骤3,做鞋面,一层长形白面。
步骤4,白面上一层红面。
步骤5,用牛奶或者水贴合鞋底。
步骤6,用红面鞋舌,贴合。
步骤7,白面做鞋头贴合,鞋底外沿用白面围圈。
步骤8,用牙签穿鞋孔,白面做鞋带。
步骤9,大火蒸10分钟左右。
步骤10,完成。
步骤11,。
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水晶包青春食堂的做法
包子和馒头是我整个青春食堂记忆最深的美食了,那会不像现在有琳琅满目的各类糕点和零食,每次学校组织春游它们就充当了主食和零食的角色,当年厂里有一个食堂馒头包子都是限量做的,如果妈妈前一天买不到晚上也要赶着给我做上一些,第二天上车集合同学们的书包里都装得满满的一兜,有馒头,包子,水果和一小壶白开水……现在想来那个情景都觉得很有意思,这也成了同学聚会上必聊的那个“想当年”的话题,当年为了能吃上热乎的馒头在寒冷的冬天也要早起去食堂排队,一两饭票可以买两个,在路上吃一个,还有一个带到学校和同学一起分享,馒头用老面发酵的,面香味浓郁,撕开还一层一层的,松软又筋道……,现在不知是面粉变了还是人变了,馒头包子吃不出以前的味儿了,但唯一不变的是我们同学之间的情谊,很庆幸可以拥有这么一群一起上幼儿园,小学,初中,甚至也在一起工作过的同学朋友,相同的成长环境让我们有了相似的经历和共同的回忆,这是属于我们的“青春食堂”记忆里的美食故事~所有的故事不会因为时光的流逝而褪去,而是会更加的记忆犹新!除了馒头妈妈最喜欢做的就是水晶包了,用白糖腌制过的肥肉蒸出来晶莹剔透,肥肉虽说油脂特多,但是腌制过的口感是脆的,吃水晶包要趁热吃,一口咬下,糖汁满嘴,水晶肉脆口,包子松软香甜~有“三高”和不喜欢肥肉的豆亲请飘过,喜欢甜食又不抗拒肥肉的请尝一尝!参与活动:#大众进口汽车青春食堂#
材料:
去皮肥肉400g,白砂糖(腌肉用)160g,中筋面粉500g,白砂糖(和面用)50g,酵母5g,温水250g,
水晶包青春食堂的做法的做法步骤:
步骤1,先来制作水晶肉,水晶肉选要用中方肥肉来腌制,这个部分的肥肉比较结实,吃起来口感更脆
步骤2,把瘦肉和皮去掉,和瘦肉粘连的软的肥肉部分也切掉,只留结实的部分
步骤3,放入锅中加水煮熟,也可加小块姜去腥
步骤4,煮熟捞出晾至不烫手,切成筷子头厚度的片
步骤5,然后切和厚度一样宽的长条
步骤6,再改刀切小丁
步骤7,放入保鲜盒,加入白砂糖拌匀,趁着肉的余温多搅拌一会,让糖多融化些,使肉更好入味,放入冰箱腌制5—7天左右即可用来做包子了(冬天可不用放入冰箱)
步骤8,用水把50g白糖化开加入酵母拌匀,在面粉中间窝一个小口,边倒入边用筷子按一个方向搅拌成絮状即开始揉面
步骤9,面团揉至表面光滑把盖子盖上(保鲜膜也可)静置发酵至2倍大,这是发酵好的图
步骤10,发酵好的面团排气,再揉至表面光滑,搓成长条,分切成小剂子,撒点干粉防止面团粘连
步骤11,面剂子揉圆,擀薄
步骤12,放上一汤匙腌好的肉,包起来(具体包法请移步至前面的蔬菜鲜肉包子菜谱)
步骤13,把所有的面皮包完,二次醒发(家有屉布的包好可直接放入锅里二次醒发)
步骤14,在蒸格上刷一层油,放入醒好的包子,开中大火,锅上汽蒸15分钟关火,再焖3分钟即可打开盖子
步骤15,腌制过的肥肉蒸好了肥而不腻,晶莹剔透,所以叫水晶包,记得一定要趁热吃哦
火热青春
食材明细:
主料::黄瓜1个,西红柿1个,
辅料::芹菜10g,
火热青春的做法步骤:
1.用刀把西红柿皮削下一整条
2.把西红柿条从一边慢慢卷起来
3.把黄瓜切一段下来,然后把这段竖向切下,再把黄瓜切成半圆薄片
4.芹菜洗干净,取出两根
5.把西红柿尾部切下,然后在上面横切纵切
6.把西红柿的其余四面切下,然后把该四面的皮剥起来
7.装盘了!
尖椒炒墨鱼青春食堂的做法
墨鱼也叫乌贼,在岛城最常见的也就是墨斗鱼,也就是小墨鱼,偶尔也能见到新鲜的大墨鱼,买一条回来解解馋,价格也不便宜。儿时的海鲜真的是非常便宜,这种大个的乌贼是常见的海鲜,每次吃乌贼,都会把鱼板晒干,若不小心割破手什么的,墨鱼骨磨一点粉末下来,洒在伤口上,起到止血消炎的作用。现在一是很少吃到,二是医学发达,土方已不被采纳。参与活动:#大众进口汽车青春食堂#
材料:
墨鱼一条,尖椒二个,油适量,盐适量,葱适量,姜3片,蒜2瓣,,
尖椒炒墨鱼青春食堂的做法的做法步骤:
步骤1,一条墨鱼,接近一斤;墨鱼板掏出来,清洗干净墨鱼,墨囊整个撕下不要弄破;
步骤2,准备蒜、姜,墨鱼切条;
步骤3,锅中放适量的清水,放入姜、蒜,水开后放入墨鱼焯水,动作要快,墨鱼一卷曲就快速捞出;
步骤4,尖椒二根洗净切丝;
步骤5,炒锅放入适量的油,放入蒜片爆锅;放入尖椒翻炒;尖椒稍微变软,放入焯水后的墨鱼翻炒;
步骤6,翻炒时间不要长,尖椒稍微变软,放适量的盐调味,即可出锅。
步骤7,成品图
步骤8,成品图
糖水黄桃青春食堂的做法
长这么大第一次看到黄桃,印象中的黄桃还停留在罐头黄桃上。要不是老爸单位发了一箱黄桃,我应该也不会自己去买硬的像石头一样的桃子。我们还是偏爱水蜜桃那样可以轻松撕皮的软桃子。扔了也可惜,借鉴了豆友的方子,自己也做了一回糖水黄桃。参与活动:#大众进口汽车青春食堂#
材料:
黄桃3斤,盐10g,冰糖180g,水适量,柠檬1个,,
糖水黄桃青春食堂的做法的做法步骤:
步骤1,黄桃用刷子刷洗掉表面的毛。
步骤2,用刨子把黄桃去皮。
步骤3,切成小块,去核,用盐水浸泡10分钟。
步骤4,倒掉盐水。锅里加水煮开后倒入黄桃,加冰糖,煮15分钟。
步骤5,关火前加入一只柠檬挤出的柠檬汁,煮1分钟,关火。容器用开水烫一下消毒,装入糖水黄桃,放冰箱保存。
桂花糯米藕制作方法
桂花的香味很多人都喜欢,虽然花期很短,人们还是想了很多方法留住这种沁人心脾的香味,糖桂花就是其中之一。糖桂花在江浙一带很多人都会做,做法不一,有用糖浆熬的,有用蔗糖腌制的,还有用蜂蜜腌制等等。无非是想保留住桂花的香气,无论是甜品还是汤羹,有了糖桂花的加入,嗅觉和味觉都会立刻的丰富起来。桂花小方糕,桂花元宵羹,桂花糯米藕等等,这些都是经典的美味小吃。
去年秋天我也腌制了两瓶糖桂花,用它来做甜羹确实香甜可口,浇在煮好的糯米藕上,会让这款小吃更显美味。
#时节#解密舌尖2桂花糯米藕
原料:老藕3节,糯米300克左右,冰糖150克,糖桂花适量。
桂花糯米藕制作方法
选择老藕时尽量选择藕眼比较大的,在塞米的时候比较容易。先把糯米淘洗一下,用水泡发1小时,把藕节从一边切开一小块,露出藕眼。泡发好的糯米沥去水分,让其松散开来,这样比较容易灌倒藕眼里,可以用筷子协助将藕眼塞满。塞满后用切下的边角堵住藕眼,用牙签固定。
放入锅中加足水,放入冰糖,大火烧开,小火慢煮2小时左右。冷却后拿出切片,糖桂花加少许水烧开,略加一点水淀粉勾芡,淋在藕片上。
网站小提示
桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配,具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配,可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
冰棒的青春梦想
食材明细:
主料::猕猴桃适量,淡奶油适量,qq糖适量,
辅料::鲜奶适量,白砂糖适量,
冰棒的青春梦想的做法步骤:
1.这是做好的猕猴桃果汁,具体过程要查看我的猕猴桃奶昔中的步骤,此处省略啦!!
2.原材料,准备好,淡奶油,纯牛奶,qq糖,猕猴桃果汁!!!
3.将qq糖切成小碎丁,上面撒上面粉!!!
4.将纯牛奶倒入到盆子中,营养丰富!
5.将淡奶油倒入到纯牛奶之中!这样会让雪糕的口感非常好!
6.将猕猴桃倒入到其中!营养丰富的猕猴桃,对我们的健康很有好处!
7.加入qq糖!!在吃的过程中会有qq糖的出现,做好准备了么!
8.将搅拌均匀的原汁倒入到雪糕模子中,这个模子有的美食好友问在哪里能够买到,答:“在淘宝!”然后将其放入到冰箱之中,大概冷冻5个小时!保证能冻实!
9.时间到了,从冰箱之中去出,放入到我们的凉水盆之中,嘻嘻,这样的好处就是能够在保证冰棒成型的情况下将其取出!
10.鲜美的冰棒出来啦,嘻嘻!很好吃的啊!
11.嘻嘻,忍不住吃了一根啦!!
12.喜欢么,喜欢就赶快收藏吧!!喜欢吗!!嘻嘻!!!
小贴士:
在东北,冬天很冷,外面的天气非常冷,但是屋子里从十月一之后就开始供暖,以前家中有火坑,使得屋子里面非常地热,为了解火,就在大冬天里吃冰棒,嘻嘻,非常带劲!
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