食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材精通吗？小编推荐你不妨读一下黄金馒头片的做法，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
昨夭蒸的馒头吃不完，可以用来做今天的早餐呦。
材料：
冷馒头，鸡蛋，盐，水，油，，
黄金馒头片的做法的做法步骤：
步骤1，馒头切片。
步骤2，鸡蛋打散，加凉水、少量盐。
步骤3，馒头片在鸡蛋液中两面沾匀。
步骤4，油六成热时，裹了蛋液的馒头下锅。
步骤5，待馒头双面金黄起锅。
97msw.cOm延伸阅读
翡翠黄金片~五香黄金馒头片
食材明细：
主料：：馒头2个，菠菜50克，鸡蛋2个，
辅料：：盐少许，五香粉少许，油适量，
翡翠黄金片~五香黄金馒头片的做法步骤：
1.馒头切片
2.食材准备好
3.鸡蛋打散，放入盐和五香粉，加入切好的菠菜搅拌均匀，然后把馒头片沾满蛋液
4.电饼档放油，然后把沾满蛋液的馒头放入锅里
5.中间翻一次锅，煎至两面金黄，出锅
6.外酥里嫩，香脆哦
小贴士：
加入菠菜是为了营养全面哦
鸡蛋沙拉VS黄金馒头片
馒头是国民主食，也是我们从小吃到大的面食，大家都非常熟悉不过了，但是偶尔我们也想换个吃法，就如同今天的黄金馒头片。
很普通的馒头，切成相等厚度的片，再在外面裹上层蛋液，可别小看这层蛋液，它不仅能让馒头长颜值，而且比起不裹吸油少，更加健康。这时再放入锅中炸，馒头片瞬间变成金黄色，香酥松脆、味道鲜美，一个剩余馒头就这样华丽转身了。
当然营养健康的早餐还需有好搭档，再花上两分钟来做道鸡蛋蔬菜沙拉，随意选择自己喜欢的蔬菜，尽量品种多一点、颜色丰富一点、味道清淡一点，适量搭配些蛋白质：鸡蛋、鸡肉、鱼等都是不错的选择，注意要提前焯熟；最后淋上些麻酱沙拉酱。
其实只需多花上十分钟，这可口诱人、色味俱全、卖相养眼的豪华馒头套餐就完成了。更关键的是即使你是个厨房新手也可以毫无压力的制作出来，为了自己和家人的健康，就早起十分钟吧。
馒头的华丽转身---鸡蛋沙拉VS黄金馒头片
原料：馒头，鸡蛋，生菜，紫甘蓝，圣女果，樱桃，油盐。
鸡蛋沙拉VS黄金馒头片的做法
1.准备好原料：鸡蛋和馒头；
2.将馒头切成薄片；
3.鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，打散备用；
4.将馒头片放入鸡蛋液中迅速地裹一下；
5.烧热锅放入适量的油，下入馒头片去煎；
6.将馒头煎至两面金黄；
7.煎好的黄金馒头片放在厨房纸巾上控油；
8.准备好沙拉的调料，鸡蛋煮熟；
9.将生菜撕成片、圣女果切成块放入碗中；
10.煮熟的鸡蛋去皮后切成薄皮；
11.再将鸡蛋也放入碗中；
12.最后浇淋上沙拉酱；
13.黄金馒头片、鸡蛋生菜沙拉和一杯橙汁，我的早餐就完成了。
鸡蛋沙拉做法小贴士
1.馒头片切成相等厚度的薄片，放入打散的鸡蛋液中裹一下，就马上拿出来煎，不过放在蛋液中时间过长，这样煎出来的馒头片才保持金黄酥脆；
2.沙拉自己搭配，品种多一些、颜色多样化，适量搭配些蛋白质：鸡蛋、鸡肉、鱼等都是不错的选择，注意要提前焯熟；沙拉酱自己选择：香甜的、麻酱的、油醋的。酸奶也是不错的选择。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
黄金馒头片配火腿蜜桃生菜卷
食材明细：
主料：：馒头1个，
辅料：：鸡蛋2个，火腿4片，蜜桃1个，生菜叶2片，油适量，盐适量，
黄金馒头片配火腿蜜桃生菜卷的做法步骤：
1.准备好原材料；
2.将洗净的生菜先放入小杯中；
3.蜜桃切成小块后撕去外皮；
4.用火腿片将蜜桃片包裹好；
5.将包裹好的火腿蜜桃随意的插入杯中；
6. 鸡蛋中加入适量的盐；
7.将馒头片放入蛋液中均匀裹上蛋液， 注意速度快一点；
8.热锅凉油， 将裹了蛋液的馒头片放入锅中煎；
9.将馒头片煎至双面金黄即可，将它们组合好摆放在盘中。
10.可以开吃了。
小贴士：
1. 火腿是选用的西班牙火腿片，适合生吃， 与水果搭配味道更佳； 2. 馒头片放入蛋液中记得要迅速的翻面， 这样避免馒头吸收蛋液过多，煎时不在酥脆。
相信《黄金馒头片的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了炸馒头片专题，希望您能喜欢！
