不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材,对于食材,你有哪些见解呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的清肠餐之南瓜糙米燕麦粥+菠菜咖喱豆腐春季减肥,边吃边瘦的做法,仅供你在工作和学习中参考。
即使是减肥期,三大营养素:碳水,蛋白质,膳食纤维的营养配比也需完整,才能称为真正的健康餐~此套餐选用豆腐代替鸡蛋,是一份素食套餐,做法创新,味道也很不错。炒豆腐比炒鸡蛋用的油也更少,更低脂哦,减肥时期吃再合适不过了~这套低卡低脂又好吃的素食清肠套餐营养供给成分如下:1.碳水(也就是主食类):南瓜,糙米,燕麦,小米2.膳食纤维:菠菜3.蛋白质:豆腐简单易学,和我一起做起来吧~
材料:
南瓜糙米燕麦粥,南瓜200g,燕麦片1/4量杯,糙米1/4量杯,小米1/2两杯,菠菜咖喱豆腐,菠菜200g,韧豆腐1块,蒜一瓣,咖喱粉少许,盐少许,黑胡椒少许,
清肠餐之南瓜糙米燕麦粥+菠菜咖喱豆腐春季减肥,边吃边瘦的做法的做法步骤:
步骤1,南瓜切大颗(切小颗煮完之后就全部散了,切大颗就可以尝到一块一块的南瓜,看个人喜好哦~)用电饭煲配的量杯按照如下比例量取一杯杂粮米:燕麦片:糙米:小米=1:1:2
步骤2,米洗好,加水至电饭煲2杯半程度(不同电饭煲脾气不同,水量请自行适当调节),再加入南瓜,调至煮粥键,等待40分钟即可南瓜有甜味,所以煲粥时无需额外加糖,也更健康
步骤3,出锅!糙米qq的,南瓜甜甜的,口感非常棒~
步骤4,电饭锅煮粥的空隙我们可以准备一碟菠菜咖喱豆腐以佐粥蒜切碎,准备少许咖喱粉,菠菜洗净切成合适大小,豆腐用勺子压碎,保留一些颗粒
步骤5,为了减轻菠菜的涩味,我会在炒之前先过一边热水,嫌麻烦的亲可以省去这一步
步骤6,锅中加入3g食用油,少许蒜爆香
步骤7,加入菠菜,少许盐,稍稍翻炒均匀即可
步骤8,出锅备用
步骤9,再放入3g食用油,倒入豆腐,加盐,黑胡椒翻炒均匀
步骤10,出锅前加入咖喱粉搅拌均匀即可
步骤11,装盘,看看,是不是像极了菠菜炒蛋,但是卡路里只有菠菜炒蛋的1/3哦
步骤12,最后来张合照,来,这样的减肥餐我相信你会吃的非常开心~
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春季减肥,边吃边瘦凉拌菠菜的做法
一盘拌菠菜口感清爽又不失美味。
材料:
菠菜250g,植物油适量,小红辣椒3个,味极鲜2汤匙,米醋半勺,香油几滴,
春季减肥,边吃边瘦凉拌菠菜的做法的做法步骤:
步骤1,菠菜去根清洗干净。
步骤2,锅内倒入适量清水烧开,把菠菜放在放在热水里绰水至变色捞出。
步骤3,用凉水再洗一次菠菜沥干水。
步骤4,锅内倒入适量的植物油,放入切开的小红辣椒段煸出香味关火
步骤5,将辣椒油、味极鲜、米醋和香油倒入菠菜碗中。
步骤6,搅拌均匀装盘即可食用。
步骤7,口感清爽又美味。
香椿拌豆腐春季减肥,边吃边瘦的做法
4月不减肥,5月徒伤悲。香椿拌豆腐,清淡又营养,香椿是时令名品,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E、维生素C、胡萝卜素、可美容养颜抗衰老,香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,可用治蛔虫病;豆腐含蛋白质,被称为植物肉,脂肪含量低,可预防胆固醇积累,香椿拌豆腐,一清二白。
材料:
豆腐1块,香椿1把,鲜酱油2勺,香油2勺,盐1小勺,白糖1勺,
香椿拌豆腐春季减肥,边吃边瘦的做法的做法步骤:
步骤1,准备香椿1把,嫩香椿芽是红色的。
步骤2,准备不老不嫩的豆腐一块。
步骤3,将豆腐切成小丁。
步骤4,锅里放水,放1勺盐煮开,将豆腐放入水中煮开,去豆腥味,也好定型。
步骤5,将香椿洗干净,放入锅里煮开,红色嫩芽立即变成绿色,煮后去亚硝酸盐。
步骤6,捞出香椿沥水,切碎备用。
步骤7,豆腐捞出沥水装盘,将香椿碎放入。
步骤8,制作调料:2勺鲜酱油、2勺香油、1勺白糖、少些盐调匀。
步骤9,清清爽爽,一清二白,一股特殊的香味溢满四周。
步骤10,再将调料倒入,清淡可口,鲜美至极。
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