食材是组成各种美食的基本原料的统称，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材文化是美食文化的一大构成，你平时对食材了解比较多吗？小编经过搜集和处理，为你提供奶酪烤翅我动了你的奶酪的做法，希望能帮助到你的学习和工作！
皮脆肉嫩的烤翅，本来就是美味深受喜爱的，加上了奶酪让它融化在鸡翅上更加增添了香气和多了一层美妙的口感。喜欢奶酪和鸡翅的亲一定要试试这道奶酪烤翅~
材料：
鸡翅中300g，奶酪适量，油适量，腌翅料适量，干罗勒叶少许，，
奶酪烤翅我动了你的奶酪的做法的做法步骤：
步骤1，鸡翅洗净
步骤2，加入适量腌翅料，抓匀腌制30分钟
步骤3，腌制好的鸡翅摆入铺了锡纸的烤盘内，在鸡翅上划几刀，淋少许油，烤箱220度预热烤制12分钟左右
步骤4，奶酪刨成丝
步骤5，烤好的鸡翅摆入烤盘，撒适量奶酪丝，撒少许干罗勒叶
步骤6，放入180度预热的烤箱，烤制3-5分钟，奶酪融化即可
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脆皮蓝莓奶酪挞我动了你的奶酪的做法
配方量可做6个奶酪挞，模具用的是乐葵小号玛芬硅胶模。成品外皮较传统挞皮更为酥脆，奶酪馅湿润柔软，整体口味非常浓郁，适合与热茶搭配。
材料：
挞皮～，低筋面粉90g，黄油45g，白糖½汤匙，盐1ml，冷水16ml，内馅～，奶油奶酪140g，白糖25g，柠檬汁5ml，全蛋液20g，牛奶30ml，蓝莓适量，，
脆皮蓝莓奶酪挞我动了你的奶酪的做法的做法步骤：
步骤1，首先制作挞皮。黄油切小块，筛入低筋面粉和盐，加入白糖，用手搓捏至黄油与面粉混合均匀，混合好的面粉呈粗玉米面状。黄油我没有完全软化，从冰箱软冻区拿出来后室温放置了约1小时，整体还是偏冷偏硬的。
步骤2，混合好的面粉加入冷水，揉成面团，装入保鲜袋，室温放置1小时。
步骤3，面团称重，均分成6个小面团。案板上洒面粉，将小面团擀成大而薄的圆片。
步骤4，取一个玛芬模具，将面片放入，底部压平，四周的面片叠出几道褶子。这次做的奶酪挞的挞皮形状跟通常的派皮不同，更大更薄，所以成品外壳非常酥脆，即使是有重叠的褶子部分也很香很脆。按照上述方法，做好6个挞皮，烤箱预热210度，上下火，烤20分钟。出炉稍晾凉。我的烤箱温度偏低，大家可以用180度左右温度烤，烤至边缘微微出现焦黄色既可。
步骤5，烤制挞皮的时候制作奶酪馅。奶油奶酪软化，加白糖搅打均匀。加入柠檬汁，搅打至充分混合。
步骤6，加入全蛋液，搅打至二者充分混合。鸡蛋最好提前从冰箱拿出回温，因为蛋液用量很少，无需分次加入。继续加入牛奶，搅打至充分混合。
步骤7，蓝莓洗净，沥干水分，放入到挞皮中。
步骤8，将奶酪馅均分至6个挞皮中。烤箱预热180度，上下火，烤40分钟。奶酪馅配方中液体用料比例较少，所以烤好的奶酪馅会开裂，晾凉后会回缩，这都是正常的。我的烤箱温度偏低，大家在烤的时候可以用150度左右，时间也可以适当调整。
步骤9，烤好的奶酪挞放至温热，装饰上蓝莓，草莓，山竹，薄荷叶等既可。
步骤10，成品。奶酪挞外壳很薄，所以受热更均匀，出炉后酥脆喷香。内部奶酪馅湿润绵软，奶油奶酪的比重很大，所以有非常浓郁的奶香。混在奶酪馅里的蓝莓趁热吃有爆浆的效果，酸甜的清新口味也中和了奶酪的浓香。喜欢的话可以在奶酪馅里多放几颗蓝莓。
步骤11，相较于普通的挞皮，更喜欢这种造型的挞皮，因为更脆更香，造型虽然质朴了些，不过配上水果之后很田园很清新。爸妈和姥姥都很喜欢。
谁动了我的奶酪
食材明细：
主料：：吐司2片，鸡蛋1个，奶酪1片，
辅料：：胡萝卜适量，青豆适量，火腿肠适量，玉米适量，
谁动了我的奶酪的做法步骤：
1.胡萝卜切丁，和玉米青豆一起放盐煮熟。
2.鸡蛋煮熟。
3.鸡蛋对切。
4.火腿肠用模具切些小圆片当小老鼠的耳朵。再剪两条长的火腿肠当尾巴。
5.装在鸡蛋上，和黑芝麻当眼睛。
6.吐司摆盘中。
7.把小老鼠放上去。
8.煮熟的胡萝卜青豆玉米沥干水分后装在盘中（可以拌适量沙拉）。
9.请小宝贝开餐吧。
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