食材是组成各种美食的基本原料的统称，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？或许"茴香炒胡豆的做法"是你正在寻找的内容，希望能帮助到你的学习和工作！
现在正是出嫩胡豆的季节。胡豆好吃，但是胀气。茴香是通气的，所以我的家乡喜欢用胡豆配茴香。好吃又健康！
材料：
胡豆一斤，茴香50克，姜葱蒜少量，，
茴香炒胡豆的做法的做法步骤：
步骤1，烧点开水，再把胡豆倒进去煮熟。
步骤2，把姜蒜剁碎，茴香切细备用。
步骤3，把油烧辣，放姜蒜爆香的同时，倒入胡豆翻炒。
步骤4，放入茴香，放点水里面加盐、味精倒进锅里，炒两下盖上锅盖焖一两分钟。
步骤5，勾芡，起锅，可以了。成品就出来了。^0^
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炒胡豆的做法
吃胡豆的季节到咯，楼上邻居自己在花园里种了点，采摘下来分了些给我，剥了氽水过后配上特有的野葱炒制，真是太美味了。
材料：
新鲜胡豆250g，盐，姜，蒜，野葱或者小香葱，食用油，味精，，
炒胡豆的做法的做法步骤：
步骤1，锅里烧水，水开后把胡豆倒下去煮两分钟左右，倒出来沥干水分待用。另外把一小块姜蒜切碎。
步骤2，锅里放油，待油6.7成热后倒入姜蒜煸炒出香味，随后倒入胡豆翻炒。
步骤3，起锅之前加入野葱或者香葱，放盐、味精装盘就好咯。
步骤4，野葱长这个样子，特别香啊！和胡豆是绝配！
步骤5，我炒的时候喜欢用锅铲把胡豆压烂，感觉更入味一些。也可以适当放些花椒进去。胡豆特别嫩也可以不氽水哈，只是炒制的时间稍微要长一点点。
怪味胡豆的做法
老公超爱吃怪味胡豆，我觉得自己有能力做出好吃的胡豆，作品受到老公和宝宝的一致好评！参与活动:#大众进口汽车青春食堂#
材料：
蚕豆300g，烧烤撒料60g，面粉100g，冰糖50g，食用油适量，，
怪味胡豆的做法的做法步骤：
步骤1，蚕豆用水清洗后浸泡一晚上。
步骤2，把烧烤撒料在锅中炒香然后放入面粉继续炒，炒至面粉变微黄色，盛出锅备用。这是上次的。
步骤3，蚕豆淋干水分后下锅炸，炸至用漏勺翻时能听到脆脆的声音时盛出锅。
步骤4，锅中留底油下入冰糖翻炒至融化，放入炸好的蚕豆翻炒使蚕豆每一颗都裹上糖。
步骤5，把炒好的粉料撒入锅中，翻炒均匀。
步骤6，盛盘出锅！
葱烩胡豆的做法
〔谷雨〕谷雨豆淋墨绿雨水生百谷，依依别春光。今天是春季的最后一个节气——谷雨。「陈晓卿」这三个字说出来，可能没几个人知道，那「舌尖上的中国」呢？两年前，他作为这部引发全民狂欢，足以载入中国纪录片史册的纪录片的总导演，代表他的制作团队，接受了所有荣光。逆袭与繁华后，陈导在他书房写下四个大字：莫忘初心。我在想，陈导到底该顶着怎样的压力来继续「舌尖2」，如和菜头所说，毕竟珠玉在前，何以续貂。其实「舌尖2」的宣传很早就开始了，最早是几分钟的宣传片，接着颇具水平和创意的海报出炉，上周各大视频网站开始轰炸，不断弹出播放公告。无数吃货早就备好了小板凳，花生和瓜子，等待着周五晚的约会。我赞同舌尖的食物美学理念：不重器物，重人情，重食物本身纹理之美。看过了第一集〔脚步〕后，却多少有点失望，我明白他想讲什么，但是蜻蜓点水般，略显凌乱的叙事结构，几个故事的前后穿插呼应，看似丰富，实则照顾不周。当然，我是不会放弃的，默默期待下周五。——Theend——现在正是吃胡豆，豌豆的时节，那么翠，那么嫩，好好把握这段最后的好春光。
材料：
新鲜胡豆（蚕豆）500g，葱30g，食用油1大匙，盐适量，鸡粉1小匙，，
葱烩胡豆的做法的做法步骤：
步骤1，备食材：胡豆，葱
步骤2，葱切花
步骤3，煮胡豆：烧半锅水
步骤4，待水开后，入胡豆，煮约10分钟，胡豆熟透
步骤5，胡豆沥水待用
步骤6，锅热，入清油
步骤7，油热，入胡豆，翻炒
步骤8，调味：鸡粉，盐，葱
步骤9，继续翻炒，逼出葱香，关火
步骤10，装盘开吃
葱香嫩胡豆的做法
立夏食豆，说的就是胡豆。嫩胡豆上市，正式宣告夏天来了。豆子鲜嫩，裹着炒熟的葱花的鲜香，再配一碗白米饭或者白粥，立刻就有了初夏的清新感觉。胡豆易老，要吃趁早。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
嫩胡豆荚1斤，花椒少许，盐1茶匙，味精1茶匙，小葱1根，，
葱香嫩胡豆的做法的做法步骤：
步骤1，从豆荚里面摘出新鲜的胡豆；
步骤2，把豆子倒入滚水里略煮几分钟；
步骤3，热锅下油，中火煸香花椒
步骤4，煮好的胡豆洗净控水，入油锅翻炒至皮衣暴裂；
步骤5，关火，下盐和味精和葱花，拌匀即可出锅。
辣炒茴香蚕豆的做法
哇边写步骤边流口水太好吃了下礼拜还买这道菜是家乡的味道天津的茴香不如家乡的香但也不错跟家里做的已经很像了
材料：
鲜蚕豆，茴香，蒜末，干辣椒，盐，鸡精，糖，，
辣炒茴香蚕豆的做法的做法步骤：
步骤1，蚕豆茴香
步骤2，煮熟的蚕豆茴香切段干辣椒切的越细越好蒜末
步骤3，油热倒入干辣椒蒜末烹香倒入提前煮好的蚕豆煸炒1分钟倒入茴香快炒1分钟加盐鸡精糖出锅
火腿炒茴香
食材明细：
主料：：火腿适量，茴香梗适量，
辅料：：姜适量，盐适量，
火腿炒茴香的做法步骤：
1.原料如图：火腿切细丝，茴香梗洗净切段；
2.锅内加少许油烧热，放入姜末、火腿翻炒出香味；
3.倒入茴香梗、盐继续翻炒不到一分钟即可；
4.即可装盘。
小贴士：
1、茴香具有特殊的香味，烹饪这道菜无需放太多调味品。
2、火腿的香气和茴香的味道相辅相成，这道菜大家可以试试。
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