只有正常的食材才能有正宗的美食,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展,你是食材达人吗?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“葱烩胡豆的做法”,欢迎阅读,希望对你有帮助。
〔谷雨〕谷雨豆淋墨绿雨水生百谷,依依别春光。今天是春季的最后一个节气——谷雨。「陈晓卿」这三个字说出来,可能没几个人知道,那「舌尖上的中国」呢?两年前,他作为这部引发全民狂欢,足以载入中国纪录片史册的纪录片的总导演,代表他的制作团队,接受了所有荣光。逆袭与繁华后,陈导在他书房写下四个大字:莫忘初心。我在想,陈导到底该顶着怎样的压力来继续「舌尖2」,如和菜头所说,毕竟珠玉在前,何以续貂。其实「舌尖2」的宣传很早就开始了,最早是几分钟的宣传片,接着颇具水平和创意的海报出炉,上周各大视频网站开始轰炸,不断弹出播放公告。无数吃货早就备好了小板凳,花生和瓜子,等待着周五晚的约会。我赞同舌尖的食物美学理念:不重器物,重人情,重食物本身纹理之美。看过了第一集〔脚步〕后,却多少有点失望,我明白他想讲什么,但是蜻蜓点水般,略显凌乱的叙事结构,几个故事的前后穿插呼应,看似丰富,实则照顾不周。当然,我是不会放弃的,默默期待下周五。——Theend——现在正是吃胡豆,豌豆的时节,那么翠,那么嫩,好好把握这段最后的好春光。
材料:
新鲜胡豆(蚕豆)500g,葱30g,食用油1大匙,盐适量,鸡粉1小匙,,
葱烩胡豆的做法的做法步骤:
步骤1,备食材:胡豆,葱
步骤2,葱切花
步骤3,煮胡豆:烧半锅水
步骤4,待水开后,入胡豆,煮约10分钟,胡豆熟透
步骤5,胡豆沥水待用
步骤6,锅热,入清油
步骤7,油热,入胡豆,翻炒
步骤8,调味:鸡粉,盐,葱
步骤9,继续翻炒,逼出葱香,关火
步骤10,装盘开吃
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芹菜胡豆葱蚝甜的做法
【663】4.16这是一个去叶芹菜真抗搁倔强豆干有性格的故事……咋说呢,都挺出息的
材料:
芹菜五棵,胡萝卜一截,豆干80g,葱一截,蚝油适量,甜面酱适量,料酒少许,白糖适量,油适量,,
芹菜胡豆葱蚝甜的做法的做法步骤:
步骤1,摸出一把(似乎买了好多天年老叶衰有点蔫儿的)芹菜收拾干净
步骤2,斜刀切成略长的粒粒?顺手切点儿胡萝北跟豆干,平时当零食吃的那种就挺好
步骤3,锅烧热扔芹菜进去,慢慢扒拉出香味
步骤4,稍微淋点油,顺手扔胡萝卜跟匆匆忙忙切了切的葱
步骤5,扒拉匀扒拉香了,根据个人口味和菜量加些甜面酱跟蚝油
步骤6,咔咔扒拉匀,扔豆干撒白糖,瞅着锅里太干怕它们糊可以稍微淋上点儿料酒
步骤7,潇洒的翻滚两下就可以关火往外盛啦
步骤8,盛出来看心情撒上些芹菜叶,奇形怪状做作又随便那种
步骤9,嗯懒惰出奇迹……手撕菜叶了解下?
步骤10,近距离感受下裹满酱汁的芹菜跟胡豆(是的硬转话题请各位给个面子谢谢了
步骤11,来,张嘴~
步骤12,脆脆的芹菜很有味儿,胡萝卜跟葱甜甜的
步骤13,豆干们就很厉害了,外头有酱是酱味,里头还是豆干味儿
步骤14,走了哟,明天见~
茴香胡豆的做法
茴香和胡豆是绝配!配起来好吃
材料:
茴香50克,胡豆1斤,盐适量,蒜适量,
茴香胡豆的做法的做法步骤:
步骤1,胡豆放开水中煮10分钟,起锅备用,喜欢吃耙的,可以多煮一下
步骤2,茴香切成细段,蒜捣碎备用
步骤3,热锅倒油烧开后下蒜爆香,然后再下胡豆炒,再放适量的盐,炒2分钟后下茴香一起炒2分钟,然后勾芡收汁,起锅
步骤4,可以放适量鸡精调味,美味可口哦!
茴香炒胡豆的做法
现在正是出嫩胡豆的季节。胡豆好吃,但是胀气。茴香是通气的,所以我的家乡喜欢用胡豆配茴香。好吃又健康!
材料:
胡豆一斤,茴香50克,姜葱蒜少量,,
茴香炒胡豆的做法的做法步骤:
步骤1,烧点开水,再把胡豆倒进去煮熟。
步骤2,把姜蒜剁碎,茴香切细备用。
步骤3,把油烧辣,放姜蒜爆香的同时,倒入胡豆翻炒。
步骤4,放入茴香,放点水里面加盐、味精倒进锅里,炒两下盖上锅盖焖一两分钟。
步骤5,勾芡,起锅,可以了。成品就出来了。^0^
炒胡豆的做法
吃胡豆的季节到咯,楼上邻居自己在花园里种了点,采摘下来分了些给我,剥了氽水过后配上特有的野葱炒制,真是太美味了。
材料:
新鲜胡豆250g,盐,姜,蒜,野葱或者小香葱,食用油,味精,,
炒胡豆的做法的做法步骤:
步骤1,锅里烧水,水开后把胡豆倒下去煮两分钟左右,倒出来沥干水分待用。另外把一小块姜蒜切碎。
步骤2,锅里放油,待油6.7成热后倒入姜蒜煸炒出香味,随后倒入胡豆翻炒。
步骤3,起锅之前加入野葱或者香葱,放盐、味精装盘就好咯。
步骤4,野葱长这个样子,特别香啊!和胡豆是绝配!
步骤5,我炒的时候喜欢用锅铲把胡豆压烂,感觉更入味一些。也可以适当放些花椒进去。胡豆特别嫩也可以不氽水哈,只是炒制的时间稍微要长一点点。
怪味胡豆的做法
老公超爱吃怪味胡豆,我觉得自己有能力做出好吃的胡豆,作品受到老公和宝宝的一致好评!参与活动:#大众进口汽车青春食堂#
材料:
蚕豆300g,烧烤撒料60g,面粉100g,冰糖50g,食用油适量,,
怪味胡豆的做法的做法步骤:
步骤1,蚕豆用水清洗后浸泡一晚上。
步骤2,把烧烤撒料在锅中炒香然后放入面粉继续炒,炒至面粉变微黄色,盛出锅备用。这是上次的。
步骤3,蚕豆淋干水分后下锅炸,炸至用漏勺翻时能听到脆脆的声音时盛出锅。
步骤4,锅中留底油下入冰糖翻炒至融化,放入炸好的蚕豆翻炒使蚕豆每一颗都裹上糖。
步骤5,把炒好的粉料撒入锅中,翻炒均匀。
步骤6,盛盘出锅!
葱烧海参烩口蘑
食材明细:
主料::蒜子适量,口蘑3两,海参半条,
辅料::大葱一根,姜片适量,
配料::生粉一茶匙,蚝油一汤匙,
葱烧海参烩口蘑的做法步骤:
1.准备材料~~~~~。
2.大葱白切段,葱尾切葱花,海参改刀小块。
3.先放蒜子入锅煸成金黄色,接着煸香葱白。
4.放海参下锅炒一下。
5.再放口蘑和适量的水。
6.放生粉一茶匙跟蚝油一汤匙,小许水调一个酱汁。
7.大火煮十分钟。
8.觉得海参变软了,就放酱汁下去调味。
9.等烧开之后就放葱花就可以关火。
10.完成了~~~~~。
剁椒胡豆炒鸡蛋的做法
我比较爱吃胡豆,发现它具有健脾益气、祛湿、抗癌的功效时,我就更爱吃胡豆了。在胡豆快要下市的时候,咱得多买些吃。嘿嘿~!
材料:
胡豆200g,鸡蛋1个,油适量,剁椒适量,盐适量,清水适量,鸡精适量,,
剁椒胡豆炒鸡蛋的做法的做法步骤:
步骤1,胡豆剥壳,洗净后,沥干水分;建议胡豆现吃现剥;
步骤2,鸡蛋磕进碗里,调入适量盐,打散备用;
步骤3,锅里清水烧开,将胡豆放进锅里焯水几分钟;
步骤4,炒锅烧热后,倒入适量油烧热;
步骤5,将蛋液倒进锅里,用铲子、筷子等,将蛋液迅速地捣成小块;
步骤6,蛋块铲出后,将胡豆放进锅里翻炒;
步骤7,放入适量剁椒;
步骤8,调入适量盐;
步骤9,倒入适量清水(或者高汤),焖煮一会儿;
步骤10,汤汁收干时,倒入蛋块翻炒;
步骤11,调入适量鸡精;
步骤12,关火,翻炒均匀;出锅,装盘。
感谢您阅读“97美食网”的《葱烩胡豆的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了胡豆的做法专题,希望您能喜欢!