食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的发展在于食材的发展，你记忆中最深的食材是什么？经过小编精心整理，推出寿司的3+1种有爱做法「厨娘物语」的做法，希望能帮助到你的学习和工作！
嗨我是你们的小鹿，最近特别勤奋的高产鹿！最近天气特别好，上海已经可以穿短袖了~你们那边呢？天一热就想吃些凉凉的好吃的，尤其是寿司！这几天路过日料店，我都会忍不住盯着回转寿司看~各式各样的花式寿司，每样都看起来很好吃特别有食欲~一口一个超级爽！关注久一点的童鞋都知道，我是那种想吃什么就自己做，再用最简单的方式教会你们做的性格~所以，这期一起来做寿司吧！自己做简单又方便，还能吃到撑~这期的3+1种有日料店必点的握寿司、裹着脆紫菜的军舰寿司和料超丰富的寿司卷~还有最近特别流行的甜甜圈寿司！听说现在好多吃货都去排队，就是为了去尝一尝甜甜圈寿司~其实真的巨简单！咱们自己做，让排队的人羡慕去吧~哈哈，一起来看视频吧！
材料：
[鲜虾三文鱼握寿司]，虾2只，三文鱼100g，米饭，酱油，芥末，[蟹肉沙拉鳗鱼卷]，米饭100g，寿司紫菜1张，鸡蛋3个，蟹柳4条，黄瓜1条，鳗鱼1条，沙拉，寿司醋，[三拼军舰寿司]，玉米2段，海草10g，肉松5g，沙拉酱，米饭，寿司紫菜，[双色甜甜圈寿司]，牛油果1个，芒果1个，三文鱼2片，虾2只，飞鱼籽，黑芝麻，，
寿司的3+1种有爱做法「厨娘物语」的做法的做法步骤：
步骤1，[鲜虾三文鱼握寿司]现在准备一下做寿司要用的米饭~准备一大碗米饭倒入10ml寿司醋。
步骤2，切拌均匀，晾凉备用。
步骤32，只虾去头穿入竹签。（穿竹签是为了让虾在煮的过程中不弯曲，这样才可以趴在寿司上~）
步骤4，锅内倒水煮开，放入虾串煮熟。
步骤5，去壳切开。（从腹部切开不要切断，虾可以摊开放平）
步骤6100，g三文鱼切成均匀的薄片。
步骤7，手打湿后取20g米饭捏成饭团。
步骤8，依次码上虾和三文鱼。
步骤9，倒上酱油挤上芥末~
步骤10，鲜虾三文鱼握寿司就做好啦，开吃吧~
步骤11，[蟹肉沙拉鳗鱼卷]3个鸡蛋打散，平底锅小火加热倒入10ml食用油。
步骤12，倒入鸡蛋液摊圆煎熟。
步骤13，盛出切条备用。
步骤144，条蟹柳撕丝，挤入10ml沙拉酱搅拌均匀。
步骤15，准备一张紫菜，放上100g拌好的米饭，均匀的铺平，上下留出1-2厘米的距离。（厨娘TIPS：用手铺饭的童鞋可以在手上沾些水防粘）
步骤16，铺上一层保鲜膜翻面。（厨娘TIPS：我做的卷是米饭在外面的，就要这样反过来，让紫菜这面裹着内馅。如果想做紫菜在外面的就用不翻面了）
步骤17，放入10g蟹柳沙拉、1条黄瓜、2条鸡蛋。
步骤18，放好食材后就可以卷啦，从放食材的这端开始卷，卷好后多按压几下帮助定型。（厨娘TIPS：边卷要边揭开保鲜膜，不要把保鲜膜卷进去啦~）
步骤19，揭开保鲜膜，在顶端放上鳗鱼条（没有的话可以不放，蟹柳寿司卷也很好吃哒）
步骤20，均匀切段。（厨娘TIPS：切好后再撕开保鲜膜，不然在切的时候容易散开）
步骤21，蟹肉沙拉鳗鱼卷就做好啦，开吃吧~
步骤22，[三拼军舰寿司]2段玉米放入清水大火煮熟。
步骤23，剥下玉米粒，挤入10ml沙拉，搅拌均匀。
步骤24，手打湿后取20g米饭捏成饭团。
步骤25，寿司紫菜撕大概成宽4厘米的条状。
步骤26，将紫菜包上捏好的饭团。
步骤27，依次放入10g玉米沙拉、10g海菜、5g肉松。
步骤28，三拼军舰寿司就做好啦，开吃吧~
步骤29，[双色甜甜圈寿司]1个牛油果切开去皮，切薄片。
步骤30，芒果去皮切薄片。
步骤31，在甜甜圈模具内刷上清水防粘。（厨娘TIPS：刷水更方便脱模哦，让寿司更好看）
步骤32，放入2片牛油果、2片三文鱼、1g飞鱼籽。（也可以随意摆上自己喜欢的食材）
步骤33，另外一个放入2片芒果、2只虾仁、0.5g黑芝麻
步骤34，分别填入米饭后压实。
步骤35，轻轻的脱模。
步骤36，双色甜甜圈寿司就做好啦~开吃吧！
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草莓的3+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法
嗨大家好，我是少女心爆棚的小鹿！这期要做少女心爆棚的草莓料理~讲真，我是个十足的草莓控！相信很多人和我一样！只要是和草莓有关的美食都会想吃~去年做过草莓的6种花样吃法哈哈今年忍不住再做几种！这期教大家做4款既少女心又是爆款的草莓甜品！有甜蜜的草莓三明治、Q弹的水信玄饼，还有奶香浓郁草莓可丽饼花和牛奶羊羹~光看着心情都会变很好！吃的时候每口都觉得好幸福~不仅颜值超高，做法还很简单~再也不用去甜品店买啦！自己学会做，晒出来一定会被赞爆朋友圈哒！一起来看视频吧~
材料：
[草莓三明治]，吐司2片，淡奶油200ml，草莓5颗，[甜美草莓水信玄饼]，白凉粉8g，白糖20g，热水200ml，[甜心可丽饼草莓花]，低筋面粉60g，黄油15g，白糖20g，牛奶150ml，草莓巧克力酱糖珠，[甜香草莓牛奶羊羹]，草莓20颗，牛奶300ml，淡奶油100ml，糖60g，吉利丁片15g，
草莓的3+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法的做法步骤：
步骤1，[草莓三明治]：准备两片吐司，切去四周的边。（去掉的边别浪费啦！除了直接吃还可以放进烤箱烤脆了，蘸白糖或者蜂蜜吃，又香又脆~）
步骤2，选择一个比较深的容器倒入200ml淡奶油，加入10g白糖打发。（打出清晰的纹路就可以了）
步骤3，在吐司上先均匀抹上一层奶油。
步骤4，准备5颗草莓去蒂，放在吐司上排列好。（对角线上的3颗草莓中心要摆正哦，切面才会漂亮）
步骤5，再在草莓的空隙中填满奶油。
步骤6，盖上另一片吐司，修整一下四边的奶油。
步骤7，盖上另一片吐司，修整一下四边的奶油。
步骤8，沿着对角线的位置，对半切开。
步骤9，沿着对角线的位置，对半切开。
步骤10，甜蜜草莓三明治就做好啦，开吃吧~
步骤11，[甜美草莓水信玄饼]：准备一个小奶锅，倒入8g白凉粉。（水信玄饼一般都会用到寒天粉或者琼脂粉，又贵又不好买！其实咱们几块钱一包的白凉粉就能做出来啦！）
步骤12，放入20g白砂糖，倒入200ml的热水搅拌融化，再小火煮开。
步骤13，把白凉粉倒入模具，先倒一半。（白凉粉的混合液很容易就凝固了，只要等到不烫手的时候就可以倒了。做的时候要快一些，如果还没到模具就凝固了的话再加热融化一下就可以继续用啦~）
步骤14，放入一颗洗干净的草莓
步骤15，盖上模具的盖子，再用漏斗把白凉粉液体倒满模具。（这时候里面就是一颗圆圆的球啦~）
步骤16，盖上模具的盖子，再用漏斗把白凉粉液体倒满模具。（这时候里面就是一颗圆圆的球啦~）
步骤17，静置1小时凝固。（急的话放入冰箱冷藏，会凉的更快些）
步骤18，打开模具倒入碟中。（白凉粉是甜哒，直接就很好吃了~觉得不够甜的可以再搭配蜂蜜或者红糖~）
步骤19，甜美草莓水信玄饼就做好啦，开吃吧！
步骤20，[甜心可丽饼草莓花]：准备一个较大的碗，筛入低筋面粉60g，加入20g白糖、15g黄油，打入一个鸡蛋。搅拌均匀
步骤21，加入150ml牛奶，搅拌均匀。
步骤22，过滤掉面糊中的结块。（这步可不能少哦）
步骤23，准备一个平底锅，倒入面糊，晃动锅子让面糊摊匀铺满
步骤24，开小火煎熟
步骤25，冷却后拿出饼皮，挤上奶油，铺上草莓片，再挤上一些奶油。（奶油沿着饼皮的边划出一个半圆形，草莓片朝上铺，卷起来才会漂亮）我用的是动物性的喷射奶油，最好是要用自己打发的奶油这样会比较硬，量要多挤一些才能卷的起来。
步骤26，冷却后拿出饼皮，挤上奶油，铺上草莓片，再挤上一些奶油。（奶油沿着饼皮的边划出一个半圆形，草莓片朝上铺，卷起来才会漂亮）我用的是动物性的喷射奶油，最好是要用自己打发的奶油这样会比较硬，量要多挤一些才能卷的起来。
步骤27，淋上巧克力酱。
步骤28，沿着有一小段奶油的那头开始卷起来。
步骤29，沿着有一小段奶油的那头开始卷起来。
步骤30，包上油纸，贴上贴纸，再撒上糖珠。
步骤31，包上油纸，贴上贴纸，再撒上糖珠。
步骤32，甜心可丽饼草莓花就做好啦，开吃吧~
步骤33，[甜香草莓牛奶羊羹]：20颗草莓洗净去蒂备用。
步骤34，将准备好做羊羹的容器内铺上一层保鲜膜，放入草莓。（铺上保鲜膜可以更好的脱模）
步骤35，锅内倒入300ml牛奶、100ml淡奶油、60g糖开小火煮热。再关火放入泡软的吉利丁片搅匀。
步骤36，等牛奶溶液冷却至温热的时候，再倒入有草莓的容器里静置待凉。（煮热的牛奶溶液不能立刻倒入容器，这样会让草莓变软变酸就不好吃啦！一定要等温温热的时候再倒哦）
步骤37，用保鲜膜封口，放入冰箱冷藏4小时以上。
步骤38，拿出脱模切块~（铺了保鲜膜的好处就是脱模变的很简单呀）
步骤39，拿出脱模切块~（铺了保鲜膜的好处就是脱模变的很简单呀）
步骤40，装盘，还可以装饰两颗小草莓~
步骤41，装盘，还可以装饰两颗小草莓~
步骤42，甜香草莓牛奶羊羹就做好啦，开吃吧~
牛油果的3+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法
嗨大家好，我是小鹿！夏天就要过完了，该上学的继续上学，该上班的接着上班。打算做一些补充能量和营养的食物送给你们，让你们更有活力的迎接新的挑战！话说有一种水果，被称为森林奶油价值非常高吃了对身体好！富含维生素和矿物质非常适合孩子和老人，丰富的叶酸对女生和孕妈妈尤其好。不饱和脂肪酸和植物纤维对想要减肥瘦身的人也有更好的帮助！总之就是，谁吃了都好的水果~它就是牛油果啦！神奇的是，空口吃感觉味道很平淡，也根本谈不上好吃！其实只要get一些搭配小技巧，牛油果就能好吃一万倍！营养价值这么高的水果，此生不学会好吃的方法简直可惜了！所以这期来教大家4款牛油果的吃法~小鹿做了针对不同人群需求的4款，希望能照顾到每一个人~有让宝宝爱上牛油果的奶昔和孕妈妈也爱的日式牛油果豆腐。有补充能量和营养的可颂三明治早餐，还有减脂增肌必备的鲜虾牛油果沙拉！（还花了点小心思做了国外上很流行的牛油果花，表白真的一级棒！）像我这种颜控，教程当然同时兼顾了颜值和口味！跟着做保证你会爱上牛油果哒!一起来看视频吧！
材料：
[好伙伴牛油果奶昔]，牛油果半个，香蕉1根，牛奶300ml，[牛油果可颂三明治]，牛油果半个，可颂1个，生菜2片，火腿2片，黑胡椒，[日式牛油果拌豆腐]，牛油果半个，绢豆腐175g，海苔香松，[鲜虾牛油果花沙拉]，牛油果半个，虾5只，生菜100g，小番茄4个，芒果半个，油醋汁，，
牛油果的3+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法的做法步骤：
步骤1，牛油果怎么切丁呢？（牛油果一定要选成熟的，捏起来柔软适中，颜色是褐色的就会好吃的啦！对半划开，扭一扭就开啦！去掉核，横竖划花勺子一挖就全部出来啦！是不是特别简单？）
步骤2，牛油果怎么切丁呢？（牛油果一定要选成熟的，捏起来柔软适中，颜色是褐色的就会好吃的啦！对半划开，扭一扭就开啦！去掉核，横竖划花勺子一挖就全部出来啦！是不是特别简单？）
步骤3，牛油果怎么切丁呢？（牛油果一定要选成熟的，捏起来柔软适中，颜色是褐色的就会好吃的啦！对半划开，扭一扭就开啦！去掉核，横竖划花勺子一挖就全部出来啦！是不是特别简单？）
步骤4，牛油果怎么切丁呢？（牛油果一定要选成熟的，捏起来柔软适中，颜色是褐色的就会好吃的啦！对半划开，扭一扭就开啦！去掉核，横竖划花勺子一挖就全部出来啦！是不是特别简单？）
步骤5，牛油果怎么切丁呢？（牛油果一定要选成熟的，捏起来柔软适中，颜色是褐色的就会好吃的啦！对半划开，扭一扭就开啦！去掉核，横竖划花勺子一挖就全部出来啦！是不是特别简单？）
步骤6，[好伙伴牛油果奶昔]:把半个牛油果丁和1根香蕉段放入原汁机。
步骤7，再倒入300ml牛奶。（两人份的话，500ml也是可以的）
步骤8，打至顺滑。（原汁机什么牌子都可以，我一直用的都是myjuicer，炒鸡方便！之前上架过，但现在断货啦！之后上架会告诉你们哒！）
步骤9，倒入壶中。（小黄人的壶是我去年在85度℃买的，已经绝版啦！其实什么水壶都行~）
步骤10，好伙伴牛油果奶昔就做好啦！快和好伙伴一起分享吧~
步骤11，[牛油果可颂三明治]:半个牛油果去皮切片。
步骤121，个可颂从侧面切开。
步骤13，放入2片生菜、2片火腿、4片牛油果。
步骤14，撒上一些黑胡椒。
步骤15，牛油果可颂三明治就做好啦，开吃吧！
步骤16，[日式牛油果拌豆腐]:175g绢豆腐对半切片。（记得选娟豆腐哦，内酯豆腐太容易碎）
步骤17，半个牛油果切片。
步骤18，放一片豆腐放一片牛油果依次摆盘。
步骤19，淋上酱油。（日式酱油，刺身酱油或者生抽都可以）
步骤20，撒上海苔香松。（没有海苔香松的，撒肉松也会非常好吃）
步骤21，日式牛油果拌豆腐就做好啦，开吃吧！
步骤22，[鲜虾牛油果花沙拉]:5只虾去头去壳，大火焯熟，捞出备用。
步骤23，生菜切成小段，小番茄、虾仁对半切开。（虾对半切会更加入味也更好吃哦，看起来份量还增加了，感觉能吃很饱哈哈）
步骤24，芒果横竖划线，再一顶就变成芒果丁啦！
步骤25，放入100g生菜、4个小番茄、5只虾。
步骤26，再来做一朵国外超级流行，看了心情都会变好的牛油果花吧~（一半牛果油切薄片，平移成一长条，再从一端卷起，就能变成一朵牛油果花啦！）
步骤27，放入沙拉中，再淋上油醋汁。（油醋汁就是橄榄油和醋混合的一种健康又清爽的沙拉酱汁，我在之前的沙拉酱汁的合集里有教过，感兴趣的童鞋可以回复'节目单'查看。）
步骤28，带着有爱的牛油果花朵的鲜虾牛油果沙拉就做好啦，张嘴！
下午茶的3+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法
嗨各位，我是小鹿~最近天气越来越凉啦！上海的天气也不太好，一直都是阴雨天，总有种阴沉沉的感觉！一到下午我就会想喝杯热饮~应该有很多人和我一样吧？所以！这期来教你们做好喝的下午茶！嘿嘿嘿，都是我平时爱喝的，而且超级简单哦！有香甜的焦糖奶茶、酸甜的洛神花茶、超治愈的棉花糖热可可，还有不怕喝醉的果香热红酒~无论你是在寝室还是在办公室都能做，只需要花几分钟，就可以温暖一整个下午~再搭配一些小饼干小零食，就能和家人朋友们围在一起聊天喝下午茶啦~最温馨的下午时光，大概就是这样子吧！
材料：
[焦糖热奶茶]，白砂糖20g，牛奶500ml，红茶包1个，[洛神花热玫瑰]，玫瑰花5朵，洛神花2朵，桂花2g，冰糖10g，[果香热红酒]，橙子1个，苹果1个，红酒300ml，肉桂1根，丁香10个，[棉花糖热可可]，可可粉5g，巧克力酱5ml，牛奶400ml，棉花糖适量，
下午茶的3+1种有爱吃法「厨娘物语」的做法的做法步骤：
步骤1，[焦糖热奶茶]:20g白砂糖放入锅中。
步骤2，小火慢慢熬出糖色。
步骤3，倒入500ml牛奶。
步骤4，放入1个红茶包搅拌均匀煮开。
步骤5，煮开后倒入杯中（啊啊啊这个杯子我最近超级爱，可以写喜欢的话）
步骤6，焦糖热奶茶就做好啦，开喝吧！
步骤7，[洛神花热玫瑰]5朵玫瑰花、2朵洛神、少许干桂花、几颗冰糖。
步骤8，依次放入壶中
步骤9，冲入85度左右的热水，静置一会~（洛神花真的超级美！！）
步骤10，洛神花热玫瑰就做好啦，开喝吧~
步骤11，[果香热红酒]:橙子、苹果对半切瓣。
步骤12，锅中放入5瓣橙子、4瓣苹果、1根肉桂、10个丁香。（没有肉桂可以用桂皮代替。没有丁香也不要紧。爱喝纯果香的可以只加水果）
步骤13，再倒入300ml红酒。
步骤14，小火煮热就可以关火啦！（像我一样不胜酒力的童鞋可以小火多煮一会，酒精会挥发的更多）
步骤15，倒入杯中，可以放上之前一起煮的橙子和肉桂做装饰。
步骤16，果香热红酒就做好啦！开喝吧~
步骤17，[棉花糖热可可]:400ml牛奶倒入锅中。
步骤18，放入5g可可粉搅拌均匀。
步骤19，倒入5ml巧克力酱，搅拌均匀（没有也可以不加）
步骤20，倒入杯中，加上几颗棉花糖（棉花糖之后会融化，让热可可变的甜甜的。喜欢甜的可以多加几颗）
步骤21，棉花糖热可可就做好啦，开喝吧！
思慕雪碗的3+2种有爱吃法「厨娘物语」的做法
嗨大家好，我是小鹿！最近简直热到爆炸！大家有没有同感？在这种出门五分钟，出汗两小时的盛夏，最适合躺在家里吃点冰冰凉凉的东西啦！之前就有很多童鞋私信我，让我教大家做些夏日冰饮~不夸张的说！在这种高温天，我的命都是酸奶和水果给的！今天就来教大家做只用酸奶和水果，就能做出好喝又不胖的冰沙！没错！就是在国外超流行的smoothiebowl！只要把水果冻一冻，和好喝又健康的酸奶打在一起就能做出纯天然又健康的低脂夏日冰沙啦！可以说是十分的简单~思暮雪是一种新型的健康冰沙！特别适合正在减肥的童鞋~高蛋白低脂肪的希腊酸奶代替了冰沙里的淡奶油，吃起来不但有奶油的口感，而且更加健康！加上用水果的甜代替糖份，不仅比起来有冰沙的口感，还能补充维生素！再摆上喜欢的水果和鲜花，美的像小仙女吃的食物！一大碗吃下去热量不会超标，还能越吃越瘦呢~这样降温又能让心情变好的甜品，当然要多做几种分享给你们啦！一起来看视频吧！
材料：
冷冻水果：，芒果1个，草莓10颗，香蕉2根，牛油果1个，蓝莓200g，[火龙果香芒思慕雪]，希腊酸奶270g，冻芒果200g，火龙果球8颗，芒果花1朵，小雏菊2朵，杏仁片10g，[草莓杏仁思慕雪]，希腊酸奶270g，草莓200g，火龙果花6块，粉玫瑰1朵，小雏菊3朵，杏仁片10g，樱桃2颗，蓝莓5颗，[香蕉榴莲冰淇淋]，希腊酸奶270g，冻香蕉200g，冰淇淋球4颗，小雏菊1朵，开心果30g，薄荷3片，[香草蓝莓思慕雪]，希腊酸奶270g，冻蓝莓200g，火龙果心5颗，蓝莓15颗，小雏菊5朵，[牛油果抹茶思慕雪]，希腊酸奶270g，冻牛油果200g，奇异果球4颗，山竹3瓣，麦片10g，桔梗1朵，小雏菊3朵，，
思慕雪碗的3+2种有爱吃法「厨娘物语」的做法的做法步骤：
步骤1，先来准备好思慕雪需要用到的冷冻水果～这次我用到了芒果、草莓、香蕉、蓝莓和牛油果，全部放入冰箱冷冻8小时以上！大家也可以用自己喜欢吃的水果！
步骤2，火龙果香芒思慕雪270g希腊酸奶（芒果菠萝味）倒入原汁机中。
步骤3，放入200g冻好的芒果块打至顺滑。
步骤4，放入200g冻好的芒果块打至顺滑。
步骤5，打好的思慕雪倒入碗中。
步骤6，用小勺挖出8颗火龙果球放入碗中。
步骤7，芒果切片后依次卷起成1朵芒果花，放入碗中。
步骤8，摘3朵白色的小雏菊，用保鲜膜包好花的根部，放入碗中装饰。
步骤9，摘3朵白色的小雏菊，用保鲜膜包好花的根部，放入碗中装饰。
步骤10，撒上10g杏仁片。
步骤11，火龙果香芒思慕雪就做好啦，开吃吧～
步骤12，草莓杏仁思慕雪270g希腊酸奶（草莓蔓越莓味）倒入原汁机中。
步骤13，放入200g冻好的草莓打至顺滑。
步骤14，放入200g冻好的草莓打至顺滑。
步骤15，打好的思慕雪倒入碗中。
步骤16，火龙果切片，用磨具印出花形状，放入碗中。
步骤17，摘1朵粉玫瑰，用保鲜膜包好花的根部，放入碗中装饰。
步骤18，摘1朵粉玫瑰，用保鲜膜包好花的根部，放入碗中装饰。
步骤19，放入2颗樱桃，5颗蓝莓。
步骤20，装饰3朵白色的小雏菊、撒上10g杏仁片。
步骤21，草莓杏仁思慕雪就做好啦，开吃吧~
步骤22，草莓杏仁思慕雪就做好啦，开吃吧~
步骤23，香蕉榴莲冰淇淋270g希腊酸奶（榴莲味）倒入原汁机中。
步骤24，放入200g冻好的香蕉打至顺滑。
步骤25，放入200g冻好的香蕉打至顺滑。
步骤26，打好的思慕雪倒入碗中，挖入4颗冰淇淋球。装饰1朵小雏菊。
步骤27，撒入开心果碎，装饰3片薄荷。
步骤28，香蕉榴莲冰淇淋就做好啦，开吃吧！
步骤29，香蕉榴莲冰淇淋就做好啦，开吃吧！
步骤30，香草蓝莓思慕雪270g希腊酸奶（榛子香草味）倒入原汁机中。
步骤31，放入200g冻好的蓝莓打至顺滑。
步骤32，打好的思慕雪倒入碗中。
步骤33，碗中放入5颗火龙果心，15颗蓝莓、装饰5朵紫色的小雏菊。
步骤34，碗中放入5颗火龙果心，15颗蓝莓、装饰5朵紫色的小雏菊。
步骤35，香草蓝莓思慕雪就做好啦，开吃吧～
步骤36，香草蓝莓思慕雪就做好啦，开吃吧～
步骤37，牛油果抹茶思慕雪270g希腊酸奶（抹茶味）倒入原汁机中。
步骤38，放入200g冻好的牛油果打至顺滑。
步骤39，放入200g冻好的牛油果打至顺滑。
步骤40，打好的思慕雪倒入碗中。
步骤41，奇异果对半切开，挖出小球，碗中放入4颗火龙果和3瓣山竹。
步骤42，装饰1朵桔梗，3朵小雏菊，撒上10g麦片。
步骤43，装饰1朵桔梗，3朵小雏菊，撒上10g麦片。
步骤44，牛油果抹茶思慕雪就做好啦，开吃吧～
步骤45，牛油果抹茶思慕雪就做好啦，开吃吧～
山海芦笋虾仁「厨娘物语」的做法
好些童鞋一直嚷嚷让我做道家常菜。这期就来做一道健康营养，老少皆宜，荤素搭配又鲜美可口的家常菜。芦笋口蘑是山珍，虾是海味。搭配在一起会是一道十分鲜美的菜肴。也是营养又健康的食材，富含氨基酸和维生素、降血脂血压、还能起到一定抗癌的作用。清炒能带出最原始的口感，还能最大限度的保留营养。在食材的处理和摆盘上动些小心思，就能做出一道非常漂亮的家常菜啦~这期的小技巧很多哦，要看仔细啦！赶紧好好马住，有空学着做给长辈吃吧~也是表达爱意的一种方式呢！
材料：
草虾10~12只，芦笋3~5根，口蘑3~5个，料酒、橄榄油、盐、淀粉适量，
山海芦笋虾仁「厨娘物语」的做法的做法步骤：
步骤1，草虾洗净，去除虾线。虾线比较脏，且影响口感，建议大家做虾的时候先去掉~在虾背的第3-4节的位置用牙签用力一挑，就能抽出一根完整的虾线了。这个技巧是我在卖虾的老阿姨那请教来的，方便又好使~）
步骤2，剥去虾头，放在一边待用，因为一会要还让它们发挥余热。虾身去壳，留下虾尾。再在虾背上划一道。
步骤3，有虾尾的虾仁炒出来的造型会很好看，吃起来也完全不妨碍。在虾背上划一道的虾仁在高温后会翻卷起来，也会更入味。普通家常菜做点小改动，不但能让味道更好，还能有餐厅级别的感觉~吃的人也能感受到你的心意。
步骤4，虾仁放入小碗中，倒10ml的料酒，一茶匙的盐和5g的淀粉抓匀腌制20分钟。
步骤5，新鲜的芦笋洗净，在根部刨掉一层皮，切滚刀块。
步骤6，一边滚动芦笋一边下刀，就是滚刀块啦！较嫩的芦笋根部就不需要去皮了，较老的根部去皮会更好入口。滚刀斜切的面积更大，炒出来会更入味。
步骤7，口蘑洗净后切片，每片的厚度在2~3mm左右。
步骤81，~2瓣蒜切末备用。
步骤9，锅中加入500ml清水烧沸，加两茶匙盐，5ml橄榄油，倒入芦笋焯30秒后捞出沥干。
步骤10，另起一口炒锅，倒入5ml橄榄油，倒入虾头，爆炒后将虾头盛出，留下虾油。（之前留着的虾头就是用来熬虾油的！熬出虾油的虾头就没有价值啦！可以和它说拜拜了！用虾油炒出来的菜会香很多！而且不浪费~）
步骤11，放入蒜末爆香后，把口蘑倒入翻炒，炒至出水变软。
步骤12，倒入虾仁翻炒至虾仁变色，再放入芦笋大火翻炒一分钟。
步骤13，加一茶匙盐调味，翻炒均匀就可以出锅了！准备一个美美的盘子，会大大的加分~（千万不要再加鸡精味精之类的了，已经足够鲜美了！吃多了鸡精味精对身体也不好）
感谢您阅读“97美食网”的《寿司的3+1种有爱做法「厨娘物语」的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了寿司物语食材专题，希望您能喜欢！
