牛油果的营养价值比较丰富,同样的脂肪含量也是比较高的,植物脂肪和动物脂肪不一样,植物脂肪可以加快脑细胞的再生,起到提高记忆力的作用,所以牛油果比较适合学生食用,当然减肥人士也可以多吃点。
材料:
牛油果半个,墨鱼面70g,现磨黑胡椒少许,青柠檬1/3个,橄榄油5克,青芥末3克,盐少许,,
牛油果意面的做法的做法步骤:
步骤1,食材
步骤2,先煮墨鱼面,水烧开,放入墨鱼面,加一点盐
步骤3,煮8分钟左右
步骤4,煮面的同时,将牛油果切小块
步骤5,果汁机打成果泥,当然碗中
步骤6,加青芥末
步骤7,挤入柠檬汁
步骤8,加盐和现磨黑胡椒粉
步骤9,搅拌均匀
步骤10,这个时候墨鱼面也煮熟了,捞入凉水中过一下水
步骤11,再捞出,空干水分倒入碗中,加橄榄油拌匀
步骤12,倒入牛油果酱
步骤13,搅拌均匀
步骤14,盛入盘中
步骤15,成品
步骤16,成品
香蕉和牛油果都有很好的通便效果,牛油果被称为森林奶油,其多不饱和脂肪酸含量高,对降血脂有很好的效果,且是糖尿病患者的最好低糖高高脂肪的食物来源。
材料:
香蕉半根,牛油果半个,全麦粉90g,鸡蛋1个,水60g,坚果5g,酸奶20g,,
香蕉牛油果华夫饼的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有食材
步骤2,将鸡蛋打入碗中并打散,将全麦粉粉倒入碗中搅拌均匀。
步骤3,将香蕉、牛油果放入料理机中
步骤4,兑入60g水打成汁
步骤5,将打好的果汁倒入面粉糊中搅拌均匀。
步骤6,机器提前预热2分钟,刷油
步骤7,舀两勺放入华夫饼机中
步骤8,盖上盖子两分钟即可
步骤9,最后淋上酸奶,装饰上少许坚果即可完成
去年做粢饭团的时候就有小伙伴问:粢饭糕也好吃,能不能教?我满口答应,然后,一拖都快一年了。。。拖延症也是没谁了
江南一带的人们爱吃糯食,早餐里必不可少的就是粢饭。粢饭又分两种,粢饭团和粢饭糕。将蒸好的糯米包入油条榨菜等馅儿,团紧了,就是个标配粢饭团。制作极简单,唯一的要求是糯米,必定是要刚出锅的,趁着热乎劲,才有粒粒分明的口感。
与软胖的粢饭团完全不同。粢饭糕则是将大米和糯米以1:1比例蒸熟,加入少许盐后,再装入盒子压实定型,第二天取出切片,入油锅炸至金黄而成。外皮香脆,里面软糯不粘牙。用上海话说,就是吃在嘴里“脆笃笃,咸滋滋,鲜得得”。
食物之间的化学反应,有时真是奇妙。说穿了,粢饭糕不过就是米饭经过油炸过的一种简单食物,在口中慢慢咀嚼,反倒是有了另一种说不出的好滋味。
在传统粢饭糕的版本上,菜菜贪心,又加了一层软绵的牛油果,一酥一滑,口感更配。而且摆盘也好看啊,随手一拍就有范儿。嗯,我懂你们的,早餐嘛,好不好吃都是其次的,最重要的是发朋友圈~
材料:
主料:大米适量,糯米适量,
辅料:牛油果适量,食盐适量,
牛油果粢饭糕的做法步骤:
1. 准备食材。
2. 大米和糯米,按照1:1的分量蒸熟,趁热加入适量盐搅拌均匀。
3. 玻璃容器内壁刷一层色拉油,将饭盛入压平,放冰箱冷藏定型。
4. 定型后倒扣出来,切成片状。
5. 起锅热油,中小火炸至金黄。
6. 牛油果去皮去核,切片摆放在粢饭糕上就可以啦~
7. 油炸过的粢饭表皮香脆,嚼起来嘎吱响好不热闹,内里却是软软糯糯的,带着淡淡的饭香。
8. 配上绵密的牛油果,味道变得更加丰盈。
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