食材构成了美食最基本的部分,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,只有结合食材,美食文化才有根,你对食材是怎么样看待的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上葱炒油蛤王的做法,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
材料:
油蛤王500,葱一小把,姜一小块,色拉油,猪油,料酒,酱油,,
葱炒油蛤王的做法的做法步骤:
步骤11,、先将油蛤王用清水刷洗干净、葱切段、姜切片;
步骤22,、烧热锅倒入油再加上一小块猪油;
步骤33,、将姜片和葱白部分放入爆香;
步骤44,、倒入油蛤王,稍微翻炒一下,加入少许料酒,盖盖;
步骤5,中大火焖煮片刻,会听到锅内不停的有壳盖打开的声音;
步骤6,当锅内开壳的声音停止后,开盖,加入葱绿段;
步骤7,加入适量酱油;
步骤8,翻炒一下起锅
97Msw.com相关知识
葱炒花蛤虾仁
食材明细:
主料::花蛤一斤,虾仁适量,
辅料::豆瓣酱1勺,小葱适量,姜适量,青椒适量,
葱炒花蛤虾仁的做法步骤:
1.备料
2.焯一下花蛤。开口后冷水洗干净
3.爆香葱姜
4.加入青椒
5.加入花蛤虾仁大火爆炒
6.出锅
港式豉油王鸡脚的做法
外卖25一份十二个,酒店茶市一份13块只有四个,昨晚去沃尔玛看到生的九块九我挑了20个大的才十六块多,生了小孩后都没什么时间做吃的,今晚露一手哈!做出来跟外面的味道一模一样的!四个大人一个小孩明显不够吃……
材料:
凤爪(嫩的不需要太久)1kg(我买了二十个),老抽50ml,生抽130ml,姜片三片,八角一只,红糖四分之一片,白糖一汤匙,水大约1升,
港式豉油王鸡脚的做法的做法步骤:
步骤1,先把凤爪洗干净待用
步骤2,把水煮开后放鸡爪进去,待水再开的时候会看到有一些泡沫等东西浮起来,把那些东西去掉
步骤3,焯完水后捞起来备用
步骤4,重新放水煮开再放凤爪,老抽,生抽,八角,红糖白糖,然后大火煮十分钟
步骤5,换了炖锅想炖久一点的,结果小孩着急要吃我又倒回电磁炉转小火炖四十五分钟,因为有小孩所以想要软点,平时建议大家控制半小时内可以了。
步骤6,成品图。视觉味觉效果都很好!
姜葱粉丝炒花蛤
食材明细:
主料::花蛤2斤,姜1小块,葱半棵,粉丝1小扎,红辣椒1个,
辅料::盐适量,酒适量,生抽适量,
姜葱粉丝炒花蛤的做法步骤:
1.花蛤用海水浸泡,如果没有海水可以加点盐进去。目的是让它把里面的杂物吐干净。
2.泡干净后,先把花蛤每个冲洗干净,然后用锅把水烧开,加点酒把花蛤放进去煮。几分钟后,能自动张开贝壳的就是新鲜的,那些闭着贝壳的是早死掉的花蛤扔掉。
3.把煮好的花蛤倒在篮子,再放进清水仔细的清洗两次,把里面的沙子泥巴全洗干净。
4.辣椒葱白和姜先放锅爆炒,下滤干水的花蛤一起翻炒,下些酒去腥味,用大火炒。
5.边炒边浇一点水进锅,把事先泡好的粉丝放下去一起拌炒,加盐和生抽,最后放葱叶就可以了。
6.很经济实惠好吃的一道菜哦。
食材大全《葱炒油蛤王的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了姜葱炒花蛤专题,希望您能喜欢!