食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,不同的食材使食物有不同的功效。食材决定了美食文化的高度的深度,你对哪些食材了解较多?由此,小编为你收集并整理了荷香鸡腿的做法仅供参考,我们来看看吧!
材料:
鸡腿五个,荷叶两张,盐焗鸡粉适量,姜一块,酱油适量,,
荷香鸡腿的做法的做法步骤:
步骤1,鸡腿洗净,倒入适量盐焗鸡粉,少许酱油,姜片拌匀,腌制一小时
步骤2,干荷叶热水烫开
步骤3,腌制好后,鸡腿放在荷叶上
步骤4,包好,上锅蒸,我用的高压锅,二十五分钟
步骤5,蒸好后,装盘
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荷香腊鸡的做法
参与活动:
材料:
腊鸡腿500克,南瓜200克,干荷叶1张,姜3片,
荷香腊鸡的做法的做法步骤:
步骤1,原料:腊鸡腿500克,南瓜200克,干荷叶1张,姜3片
步骤2,干荷叶浸水泡软后取出沥干
步骤3,腊鸡用流动的水冲洗干净表面杂质,之后斩成大小适中的块,放入滚水中汆煮5分钟,捞出,用流动的水冲洗净浮沫,沥去水分待用。
步骤4,南瓜削去外皮,去籽,洗净后切成与腊鸡块同样大小的块。
步骤5,荷叶铺入蒸笼里
步骤6,将切好的南瓜块放入荷叶中,再将腊鸡块放在南瓜块上,最后放上老姜片
步骤7,将荷叶打成包,盖上蒸笼
步骤8,荷叶包放入方太蒸箱,设置蔬菜模式,100度,蒸30分钟至肉熟瓜栏,荷香四溢即可。
步骤9,大功告成
荷香鸡的做法
还是荷叶菜,霸气的蒸个整鸡!简单好做,基本就是处理好了扔锅里慢慢蒸就行了!参与活动:
材料:
三黄鸡1只,荷叶1张,糯米半碗,干香菇(小)9朵,广式腊肠1根,葱姜蒜适量,盐1小勺,五香粉1/2勺,料酒1勺,生抽2勺,
荷香鸡的做法的做法步骤:
步骤1,三黄鸡一只洗净里外抹上盐五香粉料酒和生抽腌上2小时。
步骤2,糯米和干香菇前一天晚上泡好,广式腊肠切片,再切点葱姜蒜,所有材料拌匀了加点泡香菇的水再加点生抽和盐拌匀了备用。填料随便啦,直接泡点香菇加点葱姜蒜片塞肚子里一起烤也可以的。
步骤3,把料塞进鸡肚子里,用牙签封好口。
步骤4,荷叶提前用水泡软,把鸡放进去包好。
步骤5,包好的鸡倒扣把收口压在下面放进笼屉里上锅蒸1小时搞定。如果肚子里只塞点香菇葱姜蒜的话蒸个40分钟左右吧。
步骤6,拆开荷叶上桌就行了!
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