红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你是不是有在寻找这些菜谱呢？小编推荐你不妨读一下腊肠南瓜焖饭好吃不上火的做法，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
饭菜一锅出，简单又好吃。
材料：
广式腊肠130g，板栗南瓜575g，香菇130g，生姜片8g，盐适量，原味鲜酱油2勺，蔬之鲜1勺，蚝油1大勺，大米适量，食用油适量，
腊肠南瓜焖饭好吃不上火的做法的做法步骤：
步骤1，板栗南瓜去皮去瓤，洗干净切成小块。
步骤2，广式腊肠用水冲洗一下，切成厚片。
步骤3，香菇洗干净切成碎末。
步骤4，炒锅内倒适量的食用油烧热，下入姜片炒香。
步骤5，下入香菇碎翻炒至变软。
步骤6，下入南瓜翻炒均匀。
步骤7，下入腊肠翻炒均匀。
步骤8，加入原味鲜酱油翻炒均匀。
步骤9，放盐调味（味道要调的比平时炒菜重一些）。
步骤10，最后放入蚝油和蔬之鲜翻炒均匀关火。
步骤11，用电饭锅按平时吃饭的量淘好大米加好水。
步骤12，将炒好腊肠南瓜带汤汁一起倒进电饭锅里面，按下“煮饭”键。
步骤13，电饭锅自动跳转至保温以后，停10来分钟再打开锅盖，香喷喷的腊肠南瓜焖饭就做好了。
步骤14，撒上葱花就可以开吃啦。
步骤15，饭菜一锅出。
步骤16，简单又好吃。
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好吃不上火南瓜面包的做法
南瓜是我们生活中常见的一种瓜类蔬菜，在农村一到秋天，田边地头随处可见，城里菜市场中，长把的、圆形的、大的、小的，也堆满一车一车的，非常便宜，每到秋季，很多人都会买几个囤在家中。别看南瓜便宜，可它既能当菜又可当饭，口感清甜，而且营养非常丰富，它含淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。对保护视力有很好的帮助，对降低血糖，食疗也能起到辅助作用，今天我用它来做一款好吃的面包。
材料：
高筋面粉500g，去皮南瓜35Og，黄油20g，酵母5g，盐3g，鸡蛋1个，
好吃不上火南瓜面包的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜去皮洗净切小块（切小一点容易蒸熟），蒸锅放水，将南瓜倒入蒸格，盖上盖子，开大火蒸到上大气，再蒸15分钟。
步骤2，将蒸熟的南瓜，用勺子碾压成泥，待温度降至30度左右，加入酵母拌匀。
步骤3，加入面粉和盐，放面包机桶内，揉面约20分钟成半扩展状态。
步骤4，加入黄油继续揉面至全扩展，揉成团放温暖处，密封发酵（约一小时）。
步骤5，待面团发至两倍大，组织成蜂窝状，面包就发好了，分成均等的小面团，排气揉圆，放入模具中二次发酵。
步骤6，待面团发至两倍大，刷全蛋液。
步骤7，撒上杏仁片，放入上下火180度预热好的烤箱中，改上火180度、下火170度烤30分钟即可。
步骤8，成品色泽金黄，膨松香软。
烩南瓜麻食好吃不上火的做法
麻食是陕西的一种面食小吃，几乎没有人不喜欢，尤其是天冷的时候，好多人家都喜欢做烩麻食，饭菜一锅出，省事好吃又暖和。
材料：
板栗南瓜100g，中筋面粉135g，土豆1个，西红柿1个，胡萝卜半根，香菇2朵，葱1根，香菜1棵，食用油适量，盐适量，原味鲜鸡粉调味料1勺，，
烩南瓜麻食好吃不上火的做法的做法步骤：
步骤1，板栗南瓜去皮去瓤，洗干净切成片。
步骤2，放在盘子里隔水蒸熟。
步骤3，蒸熟的南瓜片从蒸锅里取出，放进大一点的容器里面，用勺子压成南瓜泥。
步骤4，加入中筋面粉。
步骤5，先用手将南瓜泥和面粉抓捏成絮状。
步骤6，再揉成光滑的面团，盖上湿布饧半个小时。
步骤7，饧面的时间里准备烩麻食的配菜。葱洗干净切成葱花。
步骤8，土豆去皮洗干净切成小丁，用凉水泡上。
步骤9，西红柿、胡萝卜和香菇分别洗干净切成小丁。
步骤10，香菜洗干净切碎。
步骤11，饧好的面团再次揉光按压成饼状。
步骤12，用擀面杖擀成0.5cm厚的面皮。
步骤13，切成1cm左右大小的小方丁面片，多撒点干面粉，防止粘连。
步骤14，取一个吃饭用的叉子，将小方丁面片放在叉子上，用大拇指按住稍微用力顺着叉子搓下来，或者顺着叉子的左上方划搓过去，会做出两种造型不同的麻食（如图）。
步骤1510，分钟不到，麻食就全部搓完了，一定记得多撒点干面粉，防止麻食粘在一起。
步骤16，炒锅内倒适量的食用油烧热，下入葱花炒香。
步骤17，下入土豆丁翻炒至变色。
步骤18，下入西红柿、胡萝卜和香菇丁翻炒均匀。
步骤19，加入适量的水烧开，放盐调味。
步骤20，下入麻食再次烧开，中小火煮5分钟左右，放原味鲜鸡鲜调味料搅拌均匀关火。
步骤21，撒上香菜碎即可出锅。
步骤22，来一碗。
步骤23，好吃又暖和。
炸鸡好吃不上火的做法
做过多次炸鸡，总结出一款最为可口的香酥味道炸鸡，鸡肉鲜嫩入味、外皮金黄酥脆、美味十足，如今猪肉价格上涨，爱吃肉的伙伴们，赶紧来做这款美味炸鸡吧！
材料：
鸡边腿500g，蒜瓣4-5瓣，盐2g，砂糖5g，五香粉1g，花椒粉1g，生抽1小勺，牛奶80g，玉米淀粉50g，中筋面粉50g，香酥炸鸡粉25g，辣椒粉1小勺，
炸鸡好吃不上火的做法的做法步骤：
步骤1，准备一些鸡边腿（鸡中翅或半个鸡）。
步骤2，将鸡肉剁成小块。
步骤3，准备蒜瓣、辣椒粉、盐、砂糖、五香粉、花椒粉、生抽、牛奶，将蒜瓣剁成茸。
步骤4，将所有材料混合在一起成腌鸡料。
步骤5，将鸡块放入腌鸡料中，拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一夜。
步骤6，将50g玉米淀粉和50g面粉倒入盘中。
步骤7，倒入25g香酥炸鸡粉，拌匀成炸鸡裹粉。
步骤8，放入鸡块，滚动鸡块，让鸡块均匀裹上粉。
步骤9，将裹上粉鸡块放入水中，浸2秒钟。
步骤10，鸡块再次放入裹粉中，均匀裹上粉，抖掉多余粉。
步骤11，锅中倒入适量油，油温升至筷子放入起油泡时。
步骤12，放入裹好粉的鸡块。炸至鸡块表面微黄。
步骤13，捞起鸡块。
步骤14，油温再次升高后，转小火。
步骤15，放入鸡块复炸一次，炸至金黄色。
步骤16，捞出炸好的鸡块，沥干油。
步骤17，美味香酥炸鸡，开吃！
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