食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材好，方能食得好！脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材是怎么样看待的呢？小编特地花时间为你收集并编辑了家常土豆腊肠焖饭，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：腊肠150g，大米750g，土豆300g，
辅料：：速冻时蔬适量，葱适量，花椒粉适量，姜适量，
家常土豆腊肠焖饭的做法步骤：
1.淘米加水，和平时焖饭的水一样即可。
2.准备一下材料
3.腊肠切丁
4.土豆切块，1cm大小
5.锅底少油，放入少量花椒粉，葱姜爆锅。爆香后加入腊肠。
6.腊肠炒出油后加入土豆翻炒。
7.炒至土豆半熟
8.把炒好的腊肠土豆均匀铺在大米上，再加入速冻时蔬。米饭档焖制。
9.焖好不要马上起锅，余温焖10分钟。
小贴士：
蒸的时间久点，土豆越软烂越好吃
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土豆腊肠焖饭
食材明细：
主料：：大米750克，腊肠3根，土豆2个，香菜2根，
辅料：：酱油适量，
土豆腊肠焖饭的做法步骤：
1.准备好食材。
2.腊肠切小块。
3.土豆剥皮。
4.切小颗。
5.洗干净大米，放进适量的水。
6.把切好的土豆和腊肠放进饭锅，一同煲熟。
7.煲熟后加进适量的酱油，进行调味。
8.最后放进少许香菜即可。
小贴士：
土豆切小颗使其更易熟透
土豆胡萝卜腊肠焖饭
食材明细：
主料：：大米适量，土豆一个，胡萝卜一个，腊肠半根，清水适量，
辅料：：食用油适量，生抽适量，鸡精少许，盐少许，
土豆胡萝卜腊肠焖饭的做法步骤：
1.将胡萝卜土豆洗干净去皮。
2.将土豆胡萝卜切成小块，腊肠切成片。
3.电饭煲中加适量的米和清水，像平时做米饭时的量就行。
4.锅中放点油烧热。
5.下入腊肠片。
6.将腊肠稍微煸炒几下。
7.加入土豆和胡萝卜一起翻炒。
8.加入生抽。
9.加入鸡精。
10.翻炒几下将胡萝卜土豆腊肠倒入电饭煲中，可以酌情加点盐也可以不加，覆盖着米饭。
11.按下米饭程序。
12.程序结束后再焖一会儿就好了。
13.用勺子搅拌一下。
14.盛到碗中就可以吃啦。
腊肠土豆焖饭的做法
冬天的土豆和腊肠因为好保存，总是家里常备的食材，放在一起在电饭煲里焖上一锅饭，也是很不错的做法。尤其土豆焖完之后糯糯的，特别好吃。腊肠是让家里做肉铺生意的朋友帮忙灌的，每年春节前都会请他帮忙做一些放在冰箱里保存，想吃的时候就拿出来蒸一下或者这样做焖饭，比较方便省事，加些胡萝卜也增加一些色彩和营养。
材料：
五香腊肠90g，土豆300g，胡萝卜140g，洋葱30g，大米400g，盐，生抽，食用油，
腊肠土豆焖饭的做法的做法步骤：
步骤1，腊肠切小块；
步骤2，胡萝卜和土豆也都切成丁；
步骤3，洋葱切小块；
步骤4，大米洗净放进电饭煲里；
步骤5，炒锅上火烧热，放入适量食用油；
步骤6，放入洋葱炒香；
步骤7，放入腊肠丁炒出油；
步骤8，放胡萝卜丁炒一下；
步骤9，切好的土豆用清水冲洗掉多余的淀粉；
步骤10，放进炒锅里，土豆丁用油翻炒后会稍稍变色；
步骤11，加适量盐和生抽翻炒均匀后加入适量开水稍稍焖1－2分钟；
步骤12，倒入电饭煲里；
步骤13，电饭煲标准饭模式；
步骤14，时间到后开锅，用饭勺搅拌一下即可盛出食用；
步骤15，米饭和菜混合在一起后，米饭粒上也沾上了糯糯的土豆香，而汤汁的渗入也使米饭味道更好，饭菜一体，省时省力！这一锅够四到五人吃的了。
步骤16，喜欢吃土豆的朋友们可以试试哦，不喜欢腊肠的也可以换成广式香肠，不过广式香肠会有些发甜。
电饭锅土豆腊肠焖饭
对于懒人来说，最简单的莫过于把材料往锅中一扔，然后不用守在锅灶旁边，坐等开饭了。这是件多么惬意的事情啊。要说这种懒人饭其实很多，只要你认真去发现。
我儿子喜欢吃米饭，最喜欢的就是饭菜一锅焖的焖饭了。其实我家做的这种是最简易的了，但是味道很好吃，每次小家伙都能吃一大碗，把小肚皮吃得鼓鼓的。
其实步骤非常简单，下面就来做吧。
电饭锅土豆腊肠焖饭
原料：素腊肠、小土豆、大米。
电饭锅土豆腊肠焖饭的做法
1、素腊肠两个。
2、切成段。
3、小土豆几个去皮，切成块。不要太小。
4、提前把米淘好。
5、锅里放油，姜爆锅。
6、倒入土豆腊肠翻炒几下。
7、倒入适量酱油。
8、倒入大米翻炒一会。
9、适量盐调味。
10、关火，把所有材料都倒进电饭锅里，添加适量水。按下煮饭键坐等就好。
11、电饭锅跳起来，稍微再焖一会就可以了。煮饭的时候满屋都是香味，我儿子蹦来蹦去的都快等不及了。
特别提示
1、可以加点蘑菇，香菇味道更鲜美。
2、更懒人的做法就是不用下锅炒，直接把材料倒进电饭锅，加点油，盐，直接煮就可以。
3、酱油可以不放，放的话不要过多。
4、添水的时候比平常煮饭的水稍多一点，要不然煮出来就会有点干。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
腊肠芋头焖饭
食材明细：
主料：：广式腊肠3根，芋头适量，
辅料：：胡萝卜一根，洋葱半个，蚝油适量，红烧酱油1匙，盐少许，郫县豆瓣酱一小勺，
腊肠芋头焖饭的做法步骤：
1.食材改刀切小块。
2.热锅温油，放入一小勺豆瓣酱。
3.煸炒出红油后放入广式腊肠，翻炒。
4.放入芋头块，翻炒。
5.放入洋葱和胡萝卜。
6.放入蚝油。
7.放入红烧酱油。
8.翻炒均匀。
9.放上少许水，调入一点盐，这里切记不要放太多水了哦。
10.盖上盖子焖烧十分钟，让汤汁收收。
11.电饭煲放上跟平时煮饭一样的米和水。
12.把腊肠芋头放在米的表面，按下煮饭键。
13.跟平时煮饭一样，煮好后的样子。
14.吃时可以撒少许葱花。
小贴士：
煮到时的水量我放的跟平时差不多，因为家有老人做得稍微软些，如果你吃得稍微硬，可以减少一点水，以免煮得太稀。
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