食材文化是我国美食文化的重要组成部分，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的重点就是食材，你对食材了解有多少呢？小编特别从网络上整理了土豆腊肠焖饭，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
主料：：大米750克，腊肠3根，土豆2个，香菜2根，
辅料：：酱油适量，
土豆腊肠焖饭的做法步骤：
1.准备好食材。
2.腊肠切小块。
3.土豆剥皮。
4.切小颗。
5.洗干净大米，放进适量的水。
6.把切好的土豆和腊肠放进饭锅，一同煲熟。
7.煲熟后加进适量的酱油，进行调味。
8.最后放进少许香菜即可。
小贴士：
土豆切小颗使其更易熟透
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土豆胡萝卜腊肠焖饭
食材明细：
主料：：大米适量，土豆一个，胡萝卜一个，腊肠半根，清水适量，
辅料：：食用油适量，生抽适量，鸡精少许，盐少许，
土豆胡萝卜腊肠焖饭的做法步骤：
1.将胡萝卜土豆洗干净去皮。
2.将土豆胡萝卜切成小块，腊肠切成片。
3.电饭煲中加适量的米和清水，像平时做米饭时的量就行。
4.锅中放点油烧热。
5.下入腊肠片。
6.将腊肠稍微煸炒几下。
7.加入土豆和胡萝卜一起翻炒。
8.加入生抽。
9.加入鸡精。
10.翻炒几下将胡萝卜土豆腊肠倒入电饭煲中，可以酌情加点盐也可以不加，覆盖着米饭。
11.按下米饭程序。
12.程序结束后再焖一会儿就好了。
13.用勺子搅拌一下。
14.盛到碗中就可以吃啦。
腊肠土豆焖饭的做法
冬天的土豆和腊肠因为好保存，总是家里常备的食材，放在一起在电饭煲里焖上一锅饭，也是很不错的做法。尤其土豆焖完之后糯糯的，特别好吃。腊肠是让家里做肉铺生意的朋友帮忙灌的，每年春节前都会请他帮忙做一些放在冰箱里保存，想吃的时候就拿出来蒸一下或者这样做焖饭，比较方便省事，加些胡萝卜也增加一些色彩和营养。
材料：
五香腊肠90g，土豆300g，胡萝卜140g，洋葱30g，大米400g，盐，生抽，食用油，
腊肠土豆焖饭的做法的做法步骤：
步骤1，腊肠切小块；
步骤2，胡萝卜和土豆也都切成丁；
步骤3，洋葱切小块；
步骤4，大米洗净放进电饭煲里；
步骤5，炒锅上火烧热，放入适量食用油；
步骤6，放入洋葱炒香；
步骤7，放入腊肠丁炒出油；
步骤8，放胡萝卜丁炒一下；
步骤9，切好的土豆用清水冲洗掉多余的淀粉；
步骤10，放进炒锅里，土豆丁用油翻炒后会稍稍变色；
步骤11，加适量盐和生抽翻炒均匀后加入适量开水稍稍焖1－2分钟；
步骤12，倒入电饭煲里；
步骤13，电饭煲标准饭模式；
步骤14，时间到后开锅，用饭勺搅拌一下即可盛出食用；
步骤15，米饭和菜混合在一起后，米饭粒上也沾上了糯糯的土豆香，而汤汁的渗入也使米饭味道更好，饭菜一体，省时省力！这一锅够四到五人吃的了。
步骤16，喜欢吃土豆的朋友们可以试试哦，不喜欢腊肠的也可以换成广式香肠，不过广式香肠会有些发甜。
土豆腊肠焖饭的做法 怎么做家常土豆腊肠焖饭
今天的午饭是简单的焖饭~~一根腊肠、一个土豆、一个鸡蛋、一碗米饭、一杯水、一个苹果`````一个人`````也要好好吃饭哟
咸甜的腊肠、软糯的土豆，和清香的米饭交织在一起，再加上爽脆的荷兰豆，口感丰富极了~~对了，还有鸡蛋呢，美味又不失营养哟
土豆腊肠焖饭
材料：大米150g、腊肠1根、土豆200g、荷兰豆20g、鸡蛋1个
调料：生抽1茶匙、盐少许
土豆腊肠焖饭的做法
1.大米淘洗干净后，放入电饭煲内，按煮饭键开始煮饭
2.腊肠切片，土豆去皮切丁
3.锅里烧热油，依次放入腊肠、土豆拌炒
4.拌炒至土豆变色呈透明状后，调入生抽和少许盐调味
5.接着打开电饭煲，将土豆和腊肠铺在米饭上，盖上盖子，继续煮饭程序
6.煮饭的时候分别将荷兰豆焯至断生、鸡蛋煮熟
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7.焯熟的荷兰豆切丝，鸡蛋去壳对切
8.煮饭程序结束后继续闷5-8分钟后再打开盖子
9.将荷兰豆丝放入，并用饭勺翻拌一下
10.盛出，摆上鸡蛋即可
土豆腊肠焖饭食材搭配小提示
石榴和土豆不能一起吃:土豆与石榴同食，会引起中毒，可以用韭菜汁解毒。
牛肉和土豆能一起吃:土豆是含淀粉较多的根茎类食物，可供给人较多的热量，而蛋白质、无机盐和维生素的含量则相对较低。若牛肉与其搭配食用，可利用牛肉富含蛋白质的优势，弥补：E豆的不足，而土豆则提供了足够的热能，两者合理搭配，大
电饭锅土豆腊肠焖饭
对于懒人来说，最简单的莫过于把材料往锅中一扔，然后不用守在锅灶旁边，坐等开饭了。这是件多么惬意的事情啊。要说这种懒人饭其实很多，只要你认真去发现。
我儿子喜欢吃米饭，最喜欢的就是饭菜一锅焖的焖饭了。其实我家做的这种是最简易的了，但是味道很好吃，每次小家伙都能吃一大碗，把小肚皮吃得鼓鼓的。
其实步骤非常简单，下面就来做吧。
电饭锅土豆腊肠焖饭
原料：素腊肠、小土豆、大米。
电饭锅土豆腊肠焖饭的做法
1、素腊肠两个。
2、切成段。
3、小土豆几个去皮，切成块。不要太小。
4、提前把米淘好。
5、锅里放油，姜爆锅。
6、倒入土豆腊肠翻炒几下。
7、倒入适量酱油。
8、倒入大米翻炒一会。
9、适量盐调味。
10、关火，把所有材料都倒进电饭锅里，添加适量水。按下煮饭键坐等就好。
11、电饭锅跳起来，稍微再焖一会就可以了。煮饭的时候满屋都是香味，我儿子蹦来蹦去的都快等不及了。
特别提示
1、可以加点蘑菇，香菇味道更鲜美。
2、更懒人的做法就是不用下锅炒，直接把材料倒进电饭锅，加点油，盐，直接煮就可以。
3、酱油可以不放，放的话不要过多。
4、添水的时候比平常煮饭的水稍多一点，要不然煮出来就会有点干。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
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