食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。中国人历来对食材非常讲究，想必你对食材很感兴趣吧？小编为此仔细地整理了以下内容《土豆鸡肉泥》，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
主料：：土豆适量，鸡肉适量，
辅料：：温水适量，
土豆鸡肉泥的做法步骤：
1.准备土豆和鸡肉都清洗干净。
2.鸡肉下锅加姜片。
3.土豆切片上锅蒸熟。
4.煮开撇去浮沫把鸡肉煮熟。
5.土豆和鸡肉放入料理机打成泥。
6.成品图。
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芝士焗鸡肉土豆泥
食材明细：
主料：：土豆200克，鸡肉40克，
辅料：：奶酪40克，牛奶20克，淡奶油20克，黄油15克，盐1克，黑胡椒碎1克，
芝士焗鸡肉土豆泥的做法步骤：
1.准备材料。奶酪切丝备用
2.土豆切块，上蒸锅，蒸熟。
3.将鸡肉切成小丁，加少量黑胡椒和盐拌匀。锅烧热，小火炒熟备用。
4.土豆泥入保鲜袋，捣碎。
5.将鸡肉丁、除奶酪外的所有调味料搬入土豆泥。
6.将奶酪丝盖在上面。
7.烤箱200℃，10分钟，上下火。
小贴士：
如果没有奶油，可以将牛奶用量加倍。如果还是觉得土豆泥有点干干的，可以再适量加些牛奶。
炒鸡肉的时候不用放油，所以要用小火，如果过大，会糊锅的哦。
什锦土豆泥鸡肉饼(1)
食材明细：
主料：：鸡胸肉1个，土豆2个，什锦菜50克，鸡蛋1个，
辅料：：淀粉2勺，盐2勺，生抽少许，黑胡椒粉少许，白胡椒粉少许，鸡粉少许，白糖少许，植物油半勺，水少许，
什锦土豆泥鸡肉饼的做法步骤：
1.准备好各种食材。制作过程中会使用到现代多功能烹饪锅的“深盘”和“圆饼盘”。什锦菜就是冷冻的玉米粒、青豆和胡萝卜丁。
2.先蒸土豆泥：将土豆去皮，切丁，装入盘中，盖好保鲜膜，放入现代多功能锅的深盘中。盘里加适量水。
3.盖好盖子，将旋钮转到中高火，蒸10分钟。
4.趁蒸土豆泥的时间，将鸡胸肉同样切丁，加少许水，用料理机或破壁机打成泥。
5.将蒸好的土豆碾成泥，拌入鸡肉泥中，加什锦菜、淀粉、鸡蛋搅匀后，加入所有调味料拌匀。
6.接下来开始做饼了：用圆饼盘替换掉深盘，放在现代多功能锅的底座上。用毛刷在盘中刷少许油。
7.把土豆泥鸡肉糊舀入圆饼盘，用锅铲稍压平，将旋钮调整到中火，加热约10秒左右底部就凝固了。
8.将土豆泥鸡肉饼翻面，转小火，盖好盖子，加热1分钟左右，熟透就可以盛出来吃啦。
小贴士：
1. 做好的鸡肉饼可以直接吃，也可以蘸番茄酱、糖醋酱等酱汁，或者用来做汉堡和三明治的夹心层，味道都是棒棒哒。
2. 用圆饼盘煎鸡肉饼，比普通煎锅成型美观，而且除了底部之外，圆饼周围也同时加热，能缩短制作时间，让鸡肉饼熟得更快，肉质更嫩。
3. 这款现代多功能烹饪锅的圆饼盘和深盘表面都有不粘涂层，不粘效果很好，不涂植物油也能轻松脱模，刷少许植物油是为了增加饼的香味。涂层表面清理起来很方便，趁热用厨房纸巾擦拭，晾凉后简单冲一下清水，擦净即可。
4. 在步骤4中，如果家里有现代品牌的破壁机，也可以将切丁的鸡胸肉和蒸熟的土豆泥直接倒入破壁机中，加少许水，一起打成泥更方便。
西兰花鸡肉泥
食材明细：
主料：：西兰花50克，土豆80克，鸡肉100克，
辅料：：盐2克，温水适量，
西兰花鸡肉泥的做法步骤：
1.材料准备好
2.西兰花加入盐水里焯一下水
3.土豆去皮切丁
4.鸡肉切丁
5.鸡肉丁加入喔喔牛辅食机的蒸笼里
6.在加入西兰花
7.在把土豆加最上面一层然后盖上，按蒸煮功能，蒸15分钟
8.蒸好的把所有材料加入搅拌杯里
9.然后选择研磨功能
10.打好的
11.成品
12.美味
小贴士：
给小宝宝吃，最好不需要放其它任何调味料
土豆南瓜泥
食材明细：
主料：：土豆适量，南瓜适量，
辅料：：小米油适量，
土豆南瓜泥的做法步骤：
3.放置一会，加入搅拌机搅拌即可
土豆蛋泥
食材明细：
主料：：土豆1个，鸡蛋2个，
辅料：：姜少许，
配料：：油适量，盐适量，
土豆蛋泥的做法步骤：
1.材料图
2.土豆切丝，不用太细，自己把握吧，鸡蛋可以打碗里稍微打散也可自己敲锅里~
3.锅里加适量油烧热下姜爆香，朋友说不放姜没事的，我怕鸡蛋腥就加了点~
4.下土豆丝后马上倒入鸡蛋，一起翻炒，这样鸡蛋才不会一块一块的，才会香香的~
5.加入适量盐，继续翻炒，
6.感觉土豆差不多熟了，加入少许水焖一会，这是为了让土豆更粉糯~
7.收干水分，继续翻炒，想吃香一点的就炒干一点，焦黄焦黄的吃起来更香~就可以出锅啦~
8.~不知道怎么摆盘，味道真的不错~虽然第一次做，手忙脚乱的拍照，大家多多理解哈~
小贴士：
加入鸡蛋后翻炒是为了不让鸡蛋成一块一块的~也可以出锅前放盐，看自己习惯吧~不用放鸡精~
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