食材是美食最基本的构成,没有好的食材,不可能有好的食物。脱离开食材讲美食文化是无土之木,哪些食材让你印象深刻?于是,小编为你收集整理了简单开胃花菜汤。希望能为你提供更多的参考。
食材明细:
主料::花菜50g,香肠30g,
辅料::盐适量,芝麻油适量,
简单开胃花菜汤的做法步骤:
1.花菜切好泡水里一下,香肠切好
2.锅内放水,水开了放入花菜
3.放入香肠
4.加入点盐
5.放点香油,滚一下就OK了
小贴士:
没有什么主意的哦,简简单单
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肉丝白花菜汤
食材明细:
主料::猪肉150克,白花菜250克,
辅料::花生油适量,
配料::生抽半汤匙,盐适量,
肉丝白花菜汤的做法步骤:
1.猪肉切丝备用。
2.肉丝放生抽,花生油拌匀,稍腌入味。
3.锅烧热水,划入腌好的肉丝。
4.肉丝稍变色,放入白花菜。
5.白花菜叶软后,加入盐,花生油调味即可。
超简单的开胃小菜
食材明细:
主料::花生适量,
辅料::新姜适量,
配料::盐适量,
超简单的开胃小菜的做法步骤:
1.超市卖的花生米。
2.冼净一块新姜,与花生1:1比例,也可经根据自己的口味,调整比例。
3.把花生放入锅中(不用油)焙至香。
4.把新姜切成片或条。
5.把焙香的花生米各姜片一起放到研臼里捣融,并放适量的盐巴即可。
6.锵!开吃吧!
简单紫菜汤的做法
中午炒馒头有点干,配这个刚好中和一下,也可以用来配卤面,总之很简单方便参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
紫菜一小撮,香菜两根,葱花适量,虾米适量,纯净水适量,盐适量,胡椒粉适量,香醋适量,
简单紫菜汤的做法的做法步骤:
步骤1,葱花香菜切碎,紫菜撕小块,加一小把虾米全部放碗中,加盐胡椒粉调味,倒入适量香醋
步骤2,烧一壶纯净水快速浇入放置三五分钟
步骤3,这酸爽!
#春食野菜香#紫花菜汤豆腐
食材明细:
主料::老豆腐300g,紫花菜120g,木耳50g,干香菇50g,胡萝卜半个,香菜50g,培根70g,
辅料::冬荫功汤料1大勺,姜片适量,五香粉1g,盐1g,
#春食野菜香#紫花菜汤豆腐的做法步骤:
1.这个就是今天用到的野菜紫花菜
2.再来个特写,那些小骨朵开花时是紫色的小花,所以叫紫花菜
3.摘洗干净开水焯烫后捞出
4.老豆腐捏碎,加少许盐和五香粉调味
5.黑木耳切碎,紫花菜挤出水分也切碎,全部放入豆腐中
6.充分搅拌,让豆腐上劲儿。充分搅拌弄出来的丸子炸的时候不会散。
7.团成丸子
8.油锅中炸至表面金黄捞出备用
9.提前把干香菇泡软,水不要扔,要用这个水炖汤
10.培根放入砂锅中,加适量姜片,煸炒再培根变色
11.香菇胡萝卜切片,香菜去梗切段
12.和培根一起炒一下
13.加入泡香菇的水
14.放一勺冬荫功汤料。没有这个汤料的话可以加些胡椒粉和盐调味也不错
15.把丸子放入,小火炖半小时就可以享用了。
小贴士:
紫花菜是野菜,一般要先焯水再食用。
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