好的美食离不开好的食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材,你对食材了解有多少呢?经过整理,小编为你呈上简易土司披萨,仅供参考,希望能为你提供参考!
食材明细:
主料::土司片4个,披萨酱50克,马苏里拉奶酪50克,
辅料::各种蔬菜粒50克,培根50克,
简易土司披萨的做法步骤:
1.准备所需的材料,马苏里拉奶酪和披萨酱必不可少,其他东西根据自家情况随意准备。我当时刚好有培根,随机准备了玉米粒,胡萝卜粒,西兰花,紫薯粒。西红柿没用上。
2.土司片上均匀涂上披萨酱,撒一层奶酪丝。
3.各种蔬菜粒事先炒七八成熟,均匀撒在土司片上,撒培根,撒奶酪丝。
4.烤箱预热后,放进烤箱,中层,200度,上下火,15分钟左右。
小贴士:
培根稍微煎了一下,蔬菜粒都炒了七八成熟,这样节约烤的时间。蔬菜选择不出水的种类。
97Msw.com相关知识
简易披萨
食材明细:
主料::面粉适量,牛奶适量,面包粉适量,
辅料::红甜椒适量,火腿适量,黄甜椒适量,
配料::发酵粉适量,番茄酱适量,沙拉酱适量,拉丝奶酪适量,
简易披萨的做法步骤:
1.把发酵粉融入40度的温牛奶中化开,加入面粉和面包粉。发酵好之后,弄成面饼的形状,放入电饼铛中加热。
2.把番茄酱装入食品袋中,尾端剪开一个小口,把番茄酱均匀涂在面饼上。
3.用同样的办法涂上萨拉酱。
4.撒上切得细细的奶酪丝,或者成片的奶酪。
5.把切成丁的甜椒和火腿均匀撒上。
6.加热8分钟,关火焖2分钟。打开盖,ok,香气四溢!注意:因为披萨过厚,不能盖电饼铛的盖子,否则压扁了不好看。另找个高盖盖上。
发面简易披萨
食材明细:
主料::发面团一个,
辅料::土豆小半个,洋葱少量,芝士适量,盐少量,蜂蜜少量,
发面简易披萨的做法步骤:
1.做馒头时,剩下一小团面。用擀面杖压成扁圆形,用叉子叉些孔,防止烘烤时鼓起。入烤箱180° 8分钟,面团有点厚,多烤了会。出烤箱后,撒芝士(家里没有番茄酱,省略了刷酱步骤)。
2.铺上洋葱,再撒点芝士。
3.土豆可以提前焯下水,铺层土豆,一层芝士,撒少许盐。再一层土豆一层芝士,撒少许盐。
4.入烤箱210°,10分钟。根据自家烤箱脾气来啊。
5.吃的时候,刷点了蜂蜜。淡淡的咸甜味,很棒。没有番茄酱,加盐很有必要。
简易快手披萨
食材明细:
面包食材::面包粉260g,全麦面粉100g,鸡蛋液65g,牛奶145g,白砂糖30g,胡萝卜90g,盐3g,酵母3g,无盐黄油30g,
披萨装饰食材::鸡胸肉80g,紫甘蓝半片,水果玉米粒少许,现磨黑胡椒粉少许,胡萝卜1/4根,黄瓜1/6根,番茄沙司1勺,芝士适量,
简易快手披萨的做法步骤:
1.先准备好制作面包的食材,然后按照先液体后粉状的顺序将鸡蛋液、牛奶、白砂糖、面粉粉、全麦粉、酵母等放入面包桶中(黄油和盐除外),胡萝卜提前放蒸锅中蒸熟晾凉;
2.将面包桶装入面包机底坐上,接通电源,从功能菜单中选择“和风软面包”,然后按启动键;
3.启动之后面包机开始执行第1个揉面程序,打开面包机的盖子可以看到面团的状态;
4.等待面包机完成2个和面程序和2个醒面程序之后,将盐和黄油放入面包桶中,黄油先放常温下进行软化。时实状态可以通过面包机上的LCD显示屏的提示信息查看;
5.黄油加入之后面包机继续进行第3个揉面、醒面和第4个揉面工作,等待第4个揉面结束之后可以取一小块面团检查面团的状态,下图是面团经过4个揉面程序后的状态;
6.面团搅拌完成后自动进入下一个程序--发酵;
7.经过2个发酵程序之后的面团的状态;
8.等待发酵完成之后,自动进入下一个程序--烘烤;
9.烘烤的过程中可以通过盖子上透明处观察状态;
10.等待听到面包机发现提示音时,面包制作完成;
11.烤好即将出炉的面包;
12.戴上隔热手套取出面包桶,将包桶倒扣在烤网上,取出面包晾凉;
13.面包晾凉后切片直接食用;
14.表皮非常薄,吃起来很柔软;
15.面包晾凉后切片蘸上果酱食用;
16.同时还可以用切好的面包片做简易披萨。鸡胸肉冷水下锅煮5分钟左右取出晾凉切丁,黄瓜、胡萝卜分别清洗干净后切丁和玉米粒一起放烤箱中采用150度的温度预烤8分钟左右取出,将切好的鸡丁和预烤过的黄瓜、胡萝卜、玉米粒以及清洗干净切碎的紫甘蓝混合在一起,加入现磨黑胡椒粉、番茄沙司混合搅拌均匀;
17.将切好的面包片摆放在烤盘上,表面撒少许芝士碎,铺上一层拌好的蔬菜,再在表面撒少许芝士碎;
18.放入提前预热好的烤箱中层,温度设置为190度,功能选择”空气烤“,时间为15分钟,如果家中烤箱没有”空气烤“功能,选择上下火;
19.时间到了之后从烤箱中取出烤箱好的简易披萨,配上一杯牛奶或豆浆,又简单又美味的早餐就轻松搞定;
小贴士:
1、面包配方中的液体量要根据面粉的吸水适当做调整;
2、不喜欢胡萝卜口味的朋友也可以不添加,建议适当增加少许牛奶的用量;
3、烤简易披萨的过程中要根据自家烤箱的实际情况调整温度和时间;
火腿土司披萨
食材明细:
主料::吐司210克,西兰花适量,黄油少许,
辅料::火腿60克,黄圣女果3个,红圣女果3个,马苏里拉芝士83克,
火腿土司披萨的做法步骤:
1.准备好火腿片
2.西兰花和红、黄圣女果切片好
3.将黄油溶化后,均匀抹在土司上,同时预热烤箱:180度
4.再依次摆上西兰花和圣女果片
5.再撒上火腿片和芝士,送入预热好的烤箱中层:200度快热档,烤12~15分钟
6.土司披萨在烤制中
7.时间到,取出烤盘,美味的土司披萨就出炉了
小贴士:
1、土司抹过黄油液后,最好再抹层番茄沙司或披萨酱,会更好吃,但是主办方没有配备,只能将就了
2、披萨上的食材:可以根据自己喜欢,看着放
3、土司本是烤熟的,所以再烤制时,时间不能过长
简易披萨酱
食材明细:
主料::洋葱适量,
辅料::番茄酱适量,盐适量,黑胡椒粉适量,
简易披萨酱的做法步骤:
1.准备所有的材料。
2.将洋葱切碎,越小越好。
3.油锅内倒入少许油,烧热后,倒入洋葱末翻炒。
4.洋葱炒香以后,加入适量番茄酱。
5.炒匀之后,加入适量的盐。
6.再加适量的黑胡椒粉即可关火。
简易早餐披萨
食材明细:
主料::切片面包6片,
辅料::洋葱1/4,鸡蛋1个,火腿片若干,玉米粒两把,马苏里拉奶酪若干,
配料::芝麻若干,蕃茄酱适量,
简易早餐披萨的做法步骤:
1.平底锅放少许油,先炒鸡蛋,成型后放入洋葱,玉米,火腿片,芝麻。炒匀后关火放凉。
2.将面包片放入烤盘,涂上蕃茄酱。
3.将炒好的料撒在面包片上。
4.上面撒上马苏里拉奶酪。
5.烤箱200度,10-12分钟,看到奶酪融化略为有点焦黄即可出炉。
6.加上一杯牛奶,就是一份营养活力的美味早餐了。
小贴士:
冰箱里有什么都可以放,只是一些出水多的蔬菜不太适合,也是一个打扫冰箱的好方法。提前炒好料可以缩短烤箱时间,面包不至于烤的太硬。基本不用放盐,因为火腿片和蕃茄酱都有盐分。
简易小披萨
食材明细:
主料::马苏里拉奶酪30g,
辅料::豌豆玉米胡萝卜丁30g,培根1块,番茄酱1小袋,
简易小披萨的做法步骤:
1.模具刷油,放上6寸披萨饼坯(各大网站有售)
2.刷上番茄酱,一小袋的那种即可。
3.铺上豌豆玉米胡萝卜丁(各大超市有售混装)
4.铺上切丁的培根肉,我这里用的一条,半条就行了,如果喜欢还可以铺上火腿肠丁。
5.撒上奶酪
6.烤箱200度预热5分钟,放入。
7.我的是200度烤15分钟,有点微焦。8-10分钟就可以出箱了。
小贴士:
上面铺的食材可以依据自己喜好更换。
土司培根披萨
食材明细:
主料::土司片适量,番茄酱适量,培根适量,奶酪适量,
土司培根披萨的做法步骤:
1.先把培根切块、马苏里拉奶酪刨丝(用我们平时刨萝卜丝的刨子就行)。
2.把培根放入平底锅内煎熟。(平底锅里不用放油,因为培根本身就有油脂)
3.将土司片上抹上番茄酱。
4.在抹好番茄酱的土司片上铺上煎熟的培根。
5.最后撒上马苏里拉奶酪。放入烤箱200度,5分钟左右。(因为培根、土司片都是熟的,所以只要奶酪融化了就可以吃了。)具体时间还是要视每家烤箱的“脾气”来定。
6.别看奶酪不多,但还是拉丝了。
土司包披萨
食材明细:
主料::牛肉200克,洋葱一个,红椒一个,土司面包4片,芝士200克,火腿肠20克,
辅料::淀粉20克,
土司包披萨的做法步骤:
1.材料准备好。
2.牛肉用淀粉腌好,下锅炒七成熟。
3.炒好的牛肉。
4.洋葱炒好。
5.土司包摆好四块,在土司面包上放芝士。
6.放入牛肉洋葱红椒火腿肠.芝士。
7.把烤盘放入烤箱,17分钟,180度烘烤。
8.出炉享用。
北极虾试用—简易土司披萨的做法
非常感谢豆果的活动,不过我自己粗心大意,出差一周没有及时收快递,等拿到虾的时候已经有些不新鲜了,实在是非常抱歉,浪费食物对我这种吃货来讲心疼得无以言表了。
材料:
土司两片,加拿大野生北极虾若干,香肠两小根,速冻什锦蔬菜粒若干,芝士片两片,马苏里拉奶酪条若干,番茄酱少许,披萨草少许,黑胡椒碎少许,,
北极虾试用—简易土司披萨的做法的做法步骤:
步骤1,先说一下试用的这个虾,相对自己在市场买的北极虾它要大一些,虾头没有发黑的情况,证明是很新鲜优质的。
步骤2,食材大合影,香肠如果有意式香肠就更好了,也可以换成速冻的牛肉粒或者培根。
步骤3,将香肠切片,北极虾剥出虾仁备用。
步骤4,下面来做披萨酱,如果有现成的可以直接使用。在热锅倒入少许橄榄油。
步骤5,再倒入番茄酱。
步骤6,待番茄酱和橄榄油混合后撒些黑胡椒碎。
步骤7,再撒些披萨草,这个是披萨酱必备,只有放了披萨草才会有披萨的味道。
步骤8,做的披萨酱刷在土司片上。有的菜谱直接刷番茄酱也可,但是我更喜欢先做的披萨酱热热的刷在土司上面的感觉。
步骤9,刷好酱后先铺芝士片,没有也可以当马苏里拉奶酪代替,只不过味道会有所不同。
步骤10,再铺上香肠和北极虾仁。
步骤11,再铺上速冻的什锦蔬菜。其实家里如果有彩椒洋葱放上味道会更好,也可以当其他喜欢的食材,不过切记不要放水分大的食材,烤出水会很难吃,披萨也是。
步骤12,最后撒上马苏里拉奶酪条。
步骤13,烤箱预热180度,上下火烤十分钟。
步骤14,奶酪融化在上面就好啦!好香!
相信《简易土司披萨》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了披萨食材专题,希望您能喜欢!