东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,通过菜谱可以看出餐厅的实力。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?下面是小编精心整理的"简易土司皮萨",更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细:
土司面包片适量,甜椒适量,洋葱适量,皮萨芝士(马苏里拉芝士)适量,皮萨肠片适量,皮萨番茄酱适量,黑橄榄适量,黑胡椒粒适量,芝士粉(辣椒粉)适量
简易土司皮萨的做法步骤:
第1步土司面包片上均匀的抹上一层皮萨番茄酱;然后铺上一层皮萨芝士,再铺上洋葱条、甜椒片;
第2步交错的铺上黑橄榄、皮萨肠片;最后再撒上一层皮萨芝士,入烤箱华氏356度(摄氏180度)烤7-8分钟,芝士溶化即可,食用前撒稍许黑胡椒粒、芝士粉。
小贴士:
1.土司面包根据个人喜好,全麦、奶油味的均可;2.没有专门皮萨番茄酱,就用普通番茄沙司代替吧,且皮萨番茄酱已经含有咸味,无需另外调味,;3.添加的各式Topping料,可以更据自己喜好选择,比如火腿肠代替皮萨肠等;4.添加Topping料前后,都要撒上一层皮萨芝士;5.黑胡椒粒、芝士粉(辣椒粉)即可选调料,各家烤箱功率不同,基本上看到芝士溶化即可,没有烤箱可用微波炉代替,但口感就不如烤出来的香脆好吃了。
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简易披萨
早餐最好的选择是什么,面包是最常吃的,但如何用短短的时间就可以吃到花样别出的面包呢,这款简易的面包披萨可以供大家参考哦!
食材配方
主料:
土司
200g辅料:
马苏里拉奶酪
适量披萨酱
50g做法 共6个步骤
1.土司切成片状。
2.放到烤网上,先铺一层披萨酱。
3.再撒一层马苏里拉奶酪。
4.烤箱预热后,200度烤5分钟。
5.烤到奶酪化了即可。
6.开吃。
香脆土司披萨
早餐在家里吃,也是一个麻烦事情,每天都要想着做什么吃,还要换着花样来,不像在外面买,看到什么想吃的,就直接买了。早餐一定要营养丰富,可以选择香脆土司披萨,荤素搭配,吃起来不油腻,更营养健康。
材料:
火腿片彩椒洋葱香菇马苏里拉芝士披萨酱土司
做法:
1.所有食材切毕待用,披萨酱挤在碗里;
2.准备好烤盘,和一片土司;
3.在土司上涂上一层披萨酱;
4.在土司上撒上一层芝士,不需要太多;
5.再把其他食材铺在芝士上;
6.最后再铺上一层厚厚的马苏里拉芝士;
7.烤箱200度预热好,放入盘子;
8.烤18分钟左右,如果是金属烤盘15分钟左右;
小贴士:
1.拉丝效果好,最好不要用反复冷冻的芝士,推荐使用已经切好的芝士丝,取用方便;
2.盘子使用前确认一下是否适用烤箱;
3.烤箱的温度180-220皆可,烤至表面金黄即可;
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神奇洋葱堪称蔬菜皇后揭洋葱最营养最抗癌的吃法在国外,洋葱就像咱中国的葱姜蒜一样常用做调味料,在国内,很多人却嫌洋葱味冲儿不爱吃。其实,洋葱自古以来就被誉为蔬菜皇后,集营养与保健于一身,不爱吃洋葱的你白白错过了很多惊人的养生奇迹噢。而那些能接受洋葱的人们,虽常吃,但未必就会吃,你知道哪种洋葱更营养吗?洋葱哪种吃法最抗癌吗?推荐阅读》》》怎么切辣椒、洋葱、大葱不辣手也不辣眼睛?
洋葱为啥被称为蔬菜皇后有哪些惊人的神奇功效?
古代中医认为,洋葱味甘、微辛、性温,入肝、脾、胃、肺经,具有润肠、理气和胃、健脾进食、发散风寒、温中通阳、消食化肉、提神健体、散瘀解毒的功效。主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、痢疾等症。
近代医学也发现,洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用。它是医学界所知道的唯一含前列腺素的植物,能保护前列腺。
洋葱还含有一种名叫槲皮素的物质,能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。
紫皮洋葱和白皮洋葱哪种更营养?
常见的洋葱分为紫皮和白皮两种。白皮洋葱肉质柔嫩,水分和甜度皆高,长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味,比较适合鲜食、烘烤或炖煮;紫皮洋葱肉质微红,辛辣味强,适合炒或做生菜沙拉。紫皮洋葱辣,白皮洋葱甜。紫皮洋葱营养更好一些。
洋葱吃法多样不同食材搭配功效大不同
洋葱的吃法多种多样,可以与多种食材搭配,洋葱拌木耳有减肥的功效;洋葱炒猪肝可以排毒养颜;洋葱炒西红柿能提高人体吸收维生素C和维生素E的能力;洋葱炒鸡蛋有抗衰老、缓解溃疡的功效总而言之,洋葱是一种集营养、保健、治疗于一身的特色蔬菜,多吃对身体好处多多。
接下来让我们看看洋葱怎么吃最抗癌吧。
洋葱生吃最抗癌
其实生吃洋葱并没有像人们想象的那么恐怖。刘东莉的习惯是,把洋葱切成片,每天吃饭时,就着饭吃上几片,这样就不会辣了。洋葱营养价值非常高,生吃最不破坏其中的营养成分。就这样每天坚持下去,保健作用就有了。
生洋葱味道有些冲,但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。生吃的洋葱最好选紫皮的,里面含有花青素,这种物质具有抗氧化的功能。而且紫色的洋葱更辣一些,说明硫化物含量更丰富,既能抗氧化还能降血脂。
温馨提示:血压偏高的人建议最好不要蘸酱,因为酱中的盐含量很高,会带来血压上的隐患。
洋葱炖肉能消腻
洋葱生吃是最健康的。不过,如果实在受不了洋葱的辣味,怎么办呢?支个招:肉汤快炖好时,把切好的洋葱圈放锅里滚一下,然后就关火。吃一口肉,就一块洋葱,喝一口汤,美味极了。
吃炖肉、喝高汤,虽然美味,但油脂带来的隐患却不可小视。烫个能降血脂、降血压的洋葱,搭配着吃就好多啦。稍烫一下,对洋葱的营养成分破坏小,却能大大降低辣味,不敢生吃的朋友也就不怕了。而且洋葱还可以刺激消化道,促进消化液分泌,消除肉腻又帮助消化,一举多得。
洋葱还有哪些营养美味的吃法?
韭花炒洋葱
主料:洋葱250克,韭菜花50克
辅料:红椒2只,蒜子5克
调料:花生油10克,盐5克,味精2克,花椒油2克,湿生粉适中
制作过程
1、洋葱去外皮切成丝洗净,韭菜花切段洗净,红椒切成丝,蒜子切成米。
2、烧锅下油少许,放入洋葱丝,用中火炒片刻,倒出待用。
3、另烧锅下油,放入蒜米,红椒丝,韭菜花翻炒几下,加入洋葱丝,调入盐、味精、炒至入味,用湿生粉勾芡,淋入花椒油即可。
备注说明:因洋葱内部水分含量多,所以先要炒去部分水分。
海米炒洋葱
配料:水发海米30克、食盐适量、洋葱150克、姜丝5克、酱油3克、色拉油25克、料酒5克、香油5克、味精1克
制作过程:
1、洋葱去皮、洗净、切成丝放盘中,水发海米洗净,放碗中待用。
2、将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝放另一碗中调成汁。
3、炒锅上火,倒入色拉油烧热,加入洋葱、海米,烹入调味汁炒熟,淋入香油即可。
简易吐司披萨
食材明细:
主料:面包片4片,培根或香肠适量,青椒适量,洋葱半个
辅料:番茄酱适量,香菇3朵,马苏里拉芝士适量
简易吐司披萨的做法步骤:
1,将材料准备好,青椒,洋葱,培根,香菇如图切好,芝士刨丝;
2,面包片上抹上番茄酱,覆盖均匀;
3,放上一层薄薄的芝士,撒上适量培根片;
4,摆上适量香菇,适量青椒,适量洋葱,再撒上一层芝士;
5,放入烤箱进行烘烤220度10分钟或15分钟。
6,当吐司披萨表面的芝士有一些焦点时就烤好了,立即取出披萨,避免烘烤过焦而口感变苦!
小贴士:
1、根据自家的烤箱温度随时注意披萨的烤色,底火高的要适当调低一点,避免烤焦!
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