“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你收藏保存了哪些菜谱呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“自制简易披萨”，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
披萨饼6寸一个，马苏里拉芝士适量，披萨酱适量，熟玉米粒适量
自制简易披萨的做法步骤：
第1步各种配料适量抹上番茄酱
第2步所有配料依次码好入烤箱上下火200度，我用了15分钟
第3步切六块，食之
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简易披萨怎么做好吃 简易披萨
简易披萨
早餐最好的选择是什么，面包是最常吃的，但如何用短短的时间就可以吃到花样别出的面包呢，这款简易的面包披萨可以供大家参考哦！
食材配方
主料：
土司
200g辅料：
马苏里拉奶酪
适量披萨酱
50g做法 共6个步骤
1.土司切成片状。
2.放到烤网上，先铺一层披萨酱。
3.再撒一层马苏里拉奶酪。
4.烤箱预热后，200度烤5分钟。
5.烤到奶酪化了即可。
6.开吃。
自制披萨
食材明细：
普通面粉100g，普通酵母粉2g，40度温水10g，牛奶60g，盐2g，糖8g，橄榄油5g，马苏里拉芝士碎一整包，批萨酱2大勺，青椒4个5mm厚的圈，圆葱4个5mm厚的圈，香肠1小根，圣女果8个，玉米粒1小婉
自制披萨的做法步骤：
第1步是的，手上粘了面，没法子拍照直接上了揉好的面团。具体是这样子的：面粉加入糖、盐，拌匀。温水化开酵母，倒入牛奶里拌匀，将酵母牛奶倒入面粉里，搅拌均匀。手动和面，揉成面团后，分数次将橄榄油揉进面团。面团揉出延展性，醒发至2倍大。面团发酵的时候，准备各种你想放的辅料，之后可以干点别的。
第2步我放在电暖气上，发了40分钟。排气，揉面，揉成面团，盖上保鲜膜，醒10分钟。
第3步把辅料进一步加工好。10分钟后，把醒好的面团擀成5mm厚的薄饼。拿出烤盘，铺上油纸，将薄饼放入，整平。没用披萨盘，我准备直接放烤盘上烤。
第4步卷边，扎小眼儿。再次醒发25分钟。辅料放入平底锅，小火翻炒几下，目的是脱水。
第5步25分钟后，饼坯醒发好了。打开烤箱预热200℃。准备放辅料。先涂抹披萨酱。撒芝士碎。
第6步放切好的香肠片。放其他一些辅料。
第7步再次撒上芝士碎。此处还应多撒一些。放入预热好的烤箱，中层，200℃，10分钟。
第8步烤好了。切好的一片。仔细看，圣女果的切面是朝上的。祝你成功
小贴士：
1、喜欢芝士的，尽量多放吧。下次我要把一整袋子的芝士都撒上。2、圣女果生吃味道很好，烤出来吃就会很酸。以后我不准备放它了。如果你想放的话，建议切面朝上，汁不会流到下面溻湿饼底。
自制方型披萨
食材明细：
面粉200克，脆皮肠4根，洋葱半个，番茄1个，火腿1块，肉末1汤勺，培根3片，彩椒半个，酵母适量，黄油（牛油）2小块，芝士4小片，黑胡椒粒少许，混合香草粒少许，鸡粉少许
自制方型披萨的做法步骤：
第1步酵母用温水发开静置3-5分钟，用一个大碗盛起面粉，倒入酵母水用筷子搅拌成雪花状，再耐心用手揉成光滑的面团，用大碗盛起，盖上保鲜膜在温暖处发酵（夏天2-3个小时就可以发酵好了）趁发面空档处理以下食材：番茄去皮洗净、洋葱、彩椒、火腿肠、脆皮肠切好
第2步所有食材处理好放在一旁。（如图）配料：牛油、芝士片、混合香草粒、黑胡椒粒
第3步培根切成小块、芝士片切丝。猪肉剁成末，开始做披萨酱~~~
第4步锅烧热后放下黄油，保持中火。倒下肉末爆炒片刻
第5步倒下洋葱粒不停翻炒1分钟左右再倒下番茄粒保持大火翻炒，可以加3汤匙水分遮上锅盖焖煮出沙后，调入盐、鸡粉、黑胡椒粒、香草粒拌匀。
第6步用碗盛起放在一旁。原锅烧热，倒下彩椒煸炒软盛起。
第7步再倒下火腿、脆皮肠、培根煸炒一下。全部食材处理好。
第8步面团发胀至两三倍大，取出面团干净的面板上撒点干面粉，把面团再揉几遍，揉挤出面团里的小气孔。
第9步用擀面杖擀成和电饼档差不多大小的方型面块，四边稍稍卷起，。这一步可以省略，个人觉得有边好看，放料时可以不外流。）用叉子在面皮上轻轻戳些小孔。电饼档预热好后有提示声音。饼铛内上下两面抹点油。
第10步把做好的披萨胚子放进电饼档，用汤匙舀起披萨酱均匀抹在上面。（如图）铺上一层芝士条
第11步再铺上火腿、脆皮肠、培根片、接着均匀铺上彩椒、最后再铺一层芝士条。预热过程中锅内有热力了，饼胚放下时已经受热，预设煎鸡蛋功能刚刚好。遮上电饼档的盖子上下两层同时煎烤。
第12步如果你觉得没有把握，其实在煎制过程中可以打开盖子观察一下，火候也好掌握。~~电饼档内发出滋滋的快乐声音，整个厨房可以闻到披萨飘香。时间到打开盖子，挤上一点番茄酱。哇！！食欲大增~~放凉后取出整块披萨，切成小块。
第13步随便切成你自己喜欢的形状。开吃咯~~
小贴士：
底部有面饼耐受热，上层相对可以减少时间煎烤，这样就不会煎糊，出来的色泽口感都很好。蔬菜肉类随意搭配，这就是自己在家制作的好处。有些问题考虑不周全滴希望和吃货小伙伴们互动过程中得到更好的提升~~
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