食材是组成各种美食的基本原料的统称，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材是怎么样看待的呢？小编特别整理来自网络的烤鱿鱼配橄榄沙拉(1)，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：鱿鱼1条，
辅料：：甘蓝适量，沙拉酱适量，
配料：：烤肉酱20g，泰式辣酱15g，胡椒粉3g，橄榄油适量，
烤鱿鱼配橄榄沙拉的做法步骤：
1.鱿鱼取出内脏洗净。
2.放入玩中加烤肉酱、辣酱、胡椒粉拌匀。
3.再加入橄榄油拌匀腌制2小时。
4.甘蓝洗净切丝。
5.放入碗中。
6.加适量沙拉酱拌匀备用。
7.将烤盘垫上一层锡纸，放入腌制好的鱿鱼。
8.烤箱200度预热。
9.放入烤盘中层，180度烤20分钟。
10.期间取出再刷一层酱汁。
11.20分钟后取出将鱿鱼身划上几刀。
12.再均匀的抹上一层橄榄油放入烤箱上层用上火再烤5分钟即可。
小贴士：
烤肉酱和辣酱都是咸的所以不要再加盐。
沙拉的种类可以依照个人口味选择。
97mSw.com相关阅读
柠檬烤巴沙鱼配土豆沙拉(1)
食材明细：
主料：：鱼片200g，土豆270g，黄瓜30g，柠檬30g，
辅料：：盐适量，白胡椒粉适量，姜粉适量，白朗姆酒1大勺，黄油1大勺，青酱适量，沙拉酱适量，
柠檬烤巴沙鱼配土豆沙拉的做法步骤：
1.将巴沙鱼洗净，挤干水份，再用厨房纸吸干。放入盘中，放适量盐、白胡椒粉、姜粉、白朗姆酒。
2.柠檬切数片。
3.将调料抹匀在鱼肉两面，底部和鱼上都铺上柠檬片，包好保鲜膜，腌制半小时以上入味。
4.土豆洗净，去皮切小方块。
5.黄瓜洗净，切成小片。
6.将土豆放入开水锅中，中火煮至熟透。
7.煎锅烧热，放入黄油，小火，油化后，放入腌好的鱼肉，转中火，两面煎至上色。
8.将鱼肉摆到烤盘的锡纸上，抹上些青酱。
9.送入预热至200度的烤箱中，在蒸汽烤箱上方加入20ml水，定时约10分钟。
10.将煮好的土豆捞出沥去水，搅打成土豆泥，放入黄瓜、沙拉酱，拌匀成土豆沙拉。
11.烤好的鱼肉用厨房剪剪成几段。
12.用大樱桃、罗勒叶等装饰下盘子，取一段鱼肉放入盘中，舀一勺土豆沙拉入盘，即可食用。
小贴士：
1. 煎黄油时用小火，避免火大油色变黑。
2. 烤箱的温度及时间根据自家烤箱脾气调整，烤至熟透即可。我用的是ACA蒸汽式多功能全自动32L家用烘焙电烤箱ATO-MS32G。
3. 装饰盘子的东西可随意，好看就可以。
酱汁烤鱿鱼(1)
食材明细：
大鱿鱼1只，洋葱半个，蒜头4瓣，老姜2片，白葡萄酒10ml，蚝油15ml，海鲜酱15ml，甜面酱10克，蜂蜜10克，柠檬汁5ml
酱汁烤鱿鱼的做法步骤：
第1步洋葱、姜、蒜分别切末；鱿鱼去头去肠去软骨，撕去表皮. 洗净后搽干表面水分，用刀划出十字花形；
第2步将洋葱、姜、蒜、白葡萄酒、蚝油、海鲜酱、甜面酱、蜂蜜、柠檬汁调和成酱汁备用；将鱿鱼用酱汁全身抹匀腌制1小时；
第3步烤箱预热至220度，烤盘上铺锡纸，把鱿鱼放在烤架上，表面刷上酱汁；烤盘放底层，烤架放中层烤15分钟，中间每5分钟取出刷一次酱汁至熟透即可。
鲜鱿鱼墨西哥沙拉(1)
食材明细：
主料：：鱿鱼1只，生菜2片，黄瓜1/2根，洋葱半个，玉米1/3个，黑豆10g，红甜椒1/2个，黄甜椒1/2个，
辅料：：丘比千岛酱适量，蒜3瓣，盐适量，橄榄油适量，
鲜鱿鱼墨西哥沙拉的做法步骤：
1.材料：鱿鱼 1只 生菜2片 洋葱半个 蒜3瓣 黄瓜1/2根 玉米1/3个 黑豆10g 红黄甜椒各1/2个 调料：盐少许 橄榄油适量 丘比千岛酱适量
2.把准备好的蔬菜与鱿鱼洗净切好备用
3.、鱿鱼切圈，放入开水中焯熟。
4.黑豆泡过也一同放入鱿鱼里煮熟（鱿鱼熟了就可以先捞起）。
5.、黄瓜、蒜洋、葱切片，红黄甜椒切条，玉米对半切。
6..锅内倒入调和油爆香大蒜。.
7.倒入蔬菜类炒熟 ，
8.生菜垫底，玉米煮熟剥成粒。
9.铺上鱿鱼圈撒上丘比千岛酱即可。
小贴士：
黑豆要泡过水比较容易煮熟。把鱿鱼泡在食醋里大概10分钟后那层皮就好撕了，而且不会影响口感
烤鱿鱼白萝卜泥沙拉
食材明细：
主料：：鱿鱼适量，
辅料：：香葱适量，白萝卜适量，
配料：：鲜酱油适量，盐适量，料酒适量，沙拉酱适量，
烤鱿鱼白萝卜泥沙拉的做法步骤：
1.鱿鱼用少许盐、料酒稍微腌一下
2.白萝卜搓成萝卜泥
3.放入烤箱，180度15分钟。可根据鱿鱼大小适当调整。待鱿鱼鼓起，鱿鱼肉完全发白就是熟了
4.烤好后，切成适当的大小。到此为止，可以直接拿来吃，吃的时候可以沾姜汁酱油、沙拉酱都行。
5.我的这道菜还要继续~将鱿鱼放入盘中
6.放上白萝卜泥（萝卜泥一定要攥一下去除多余的水分，这样就不会感觉萝卜太辣了）
7.沙拉酱
8.鲜酱油
9.香葱。完成！
感谢您阅读“97美食网”的《烤鱿鱼配橄榄沙拉(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱沙拉专题，希望您能喜欢！
