食材明细:
主料:鱿鱼1条
辅料:甘蓝适量,沙拉酱适量
配料:烤肉酱20g,泰式辣酱15g,胡椒粉3g,橄榄油适量
烤鱿鱼配橄榄沙拉的做法步骤:
1,鱿鱼取出内脏洗净。
2,放入玩中加烤肉酱、辣酱、胡椒粉拌匀。
3,再加入橄榄油拌匀腌制2小时。
4,甘蓝洗净切丝。
5,放入碗中。
6,加适量沙拉酱拌匀备用。
7,将烤盘垫上一层锡纸,放入腌制好的鱿鱼。
8,烤箱200度预热。
9,放入烤盘中层,180度烤20分钟。
10,期间取出再刷一层酱汁。
11,20分钟后取出将鱿鱼身划上几刀。
12,再均匀的抹上一层橄榄油放入烤箱上层用上火再烤5分钟即可。
小贴士:
烤肉酱和辣酱都是咸的所以不要再加盐。
沙拉的种类可以依照个人口味选择。
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