食材是美食最基本的构成,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你平时对食材了解比较多吗?以下“韭菜炒江白虾”由小编为大家收集整理,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
食材明细:
主料::江白虾200克,韭菜110克,
辅料::料酒适量,生抽适量,盐适量,
韭菜炒江白虾的做法步骤:
1.食材:江白虾、韭菜(已清洗切段)
2.将江白虾去虾须清洗一下,捞出。
3.烧锅倒油烧热,下入清洗好的江白虾,加适量的料酒。
4.翻炒翻炒。
5.接着,合入切好的韭菜翻炒翻炒。
6.然后,加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀,即成。
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菠菜炒江白虾
食材明细:
主料::菠菜1把,江白虾220克,
辅料::料酒适量,盐适量,鸡精适量,
菠菜炒江白虾的做法步骤:
1.食材:菠菜
2.江白虾
3.将菠菜去根洗净、捞出待用。
4.将江白虾去虾须清洗一下,捞出。
5.烧锅倒油烧热,下入江白虾,加点料酒翻炒翻炒。
6.接着,合入菠菜翻炒一下,加适量的盐、鸡精。
7.调味炒匀即成。
萝卜丝炒江白虾
食材明细:
主料::萝卜145克,江白虾300克,
辅料::香葱适量,料酒适量,盐适量,味精适量,
萝卜丝炒江白虾的做法步骤:
1.食材:萝卜(已清洗擦成丝)、江白虾(已剪去虾须清洗)、香葱。
2.烧锅倒油烧热,下入江白虾,加适量的料酒。
3.翻炒一下。
4.接着,合入萝卜丝,加适量的清水。
5.翻炒翻炒至熟。
6.然后,加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀。
9.最后,搁入香葱,即成。
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