食材品类非常的丰富,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展,你对哪些食材情有独钟呢?下面的内容是小编为大家整理的拌糖醋萝卜,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
食材明细:
主料::萝卜适量,
辅料::白醋适量,糖适量,
拌糖醋萝卜的做法步骤:

1.准备好萝卜、糖、白醋。
2.把萝卜切成丝.
3.放到盆中。
4.加入白糖和醋。
5.拌匀就可以了。
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拌糖醋双耳
食材明细:
主料::银耳1朵,黑木耳10g,
辅料::米醋1勺,葱油1勺,盐少许,蒜头1瓣,红辣椒1个,生抽1勺,香油1勺,砂糖1小勺,葱半根,
拌糖醋双耳的做法步骤:
1.银耳先用水泡软
2.去除黄色蒂部分
3.黑木耳提前浸泡,清洗干净
4.煮开一锅水
5.先把黑木耳放入
6.再把银耳放入
7.加一点盐一起煮一会
8.煮开后,捞出冷却备用
9.取小碗,加适量生抽、米醋
10.加砂糖,搅拌均匀
11.浇在双耳上
12.放点葱、蒜蓉、辣椒
13.小锅加热点香油和葱油,淋在蒜蓉葱花上
14.吃的时候搅拌均匀即可
小贴士:
一定要浇上热油把蒜和葱的香味爆出来!
我是用的葱油和香油混合,没有葱油就用色拉油好了
糖醋萝卜排骨
食材明细:
主料::排骨3根,萝卜半根,
辅料::葱一根,姜两片,蒜6-7瓣,八角2个,糖适量,香醋适量,白醋适量,
糖醋萝卜排骨的做法步骤:

1.排骨切段焯水捞出放入凉水中。加适量,盐,白醋,葱,生姜腌10分钟。
2.调一下酱汁里面放盐、糖、香醋、白醋、鸡精搅拌均匀,放置一旁备用。
3.把备料改刀放置一旁备用。
4.锅中加油烧热下入排骨煎至金黄。
5.把多余的油倒出留少许底油。放入葱姜蒜,八角炒出香味。
6.把切好的白萝卜放入锅中炒一下,趁出备用。
7.在排骨的锅里加入水,倒入之前调好的酱汁大火,烧开后,加盖转中火焖煮。
8.水蒸发至一半时,加入白萝卜盖盖焖煮。
9.萝卜变色大火收汁出锅,摆盘。
糖醋萝卜莴笋
食材明细:
主料::萝卜一根,莴笋一根,
辅料::白糖适量,白醋适量,小米辣适量,姜丝适量,
糖醋萝卜莴笋的做法步骤:

3.就可以放切好的姜丝,小米辣,白醋,和白糖,搅拌均匀,放两三个小时就可以了。
糖醋萝卜苗
食材明细:
主料::萝卜苗250克,萝卜1个,白糖3汤匙,香醋4汤匙,
辅料::淡盐生抽半汤匙,白开水1汤匙,香油少许,
糖醋萝卜苗的做法步骤:

1.萝卜苗去根洗净,控干水份,红萝卜切片。
2.三汤匙白糖加一汤匙开水搅拌均匀,再加4汤匙香醋半汤匙淡盐生抽,淋上几滴香油搅拌均匀。
3.拌好的汁倒入盘中
4.吃前拌均匀就可以了。
糖醋辣酱拌通心粉
食材明细:
主料::通心粉65克,大喜大糖醋辣酱30克,午餐肉35克,青椒30克,水果胡萝卜30克,
辅料::鸡蛋干30克,
糖醋辣酱拌通心粉的做法步骤:
1.用料:通心粉65克,大喜大糖醋辣酱30克,午餐肉35克,青椒30克,水果胡萝卜30克,鸡蛋干30克。
2.胡萝卜切圆片,青椒切圈,午餐肉鸡蛋干切丁,备用。
3.锅中倒水,煮沸。
4.放入胡萝卜青椒,焯至断生。
5.捞出,控干水分。
6.放入通心粉,煮8-10分钟,
7.熟透捞出,控干水分。
8.将所有食材倒入大碗。
9.加入糖醋辣酱。
10.拌匀。
11.盛出,食用。
小贴士:
各配料比例种类可以根据自己喜好任意替换调整。
通心粉煮制时间需根据自己喜好的口感酌情增减。
拌酱用料需根据自己口味酌情增减。
拌萝卜
食材明细:
主料::绿萝卜300g,
辅料::干辣椒适量,花椒粒适量,白芝麻适量,植物油适量,盐1勺,蚝油1勺,酱油0.5勺,白糖1勺,米醋1勺,大蒜4瓣,
拌萝卜的做法步骤:
1.萝卜切薄片,放入一勺盐,腌渍30分钟。
2.腌好的萝卜会出很多水,将水攥干备用。
3.干辣椒、花椒粒和芝麻用热油浇上,制成辣椒油。
4.大蒜切碎,再放入蚝油、酱油、糖、醋搅拌均匀。
5.将调好的汁倒入萝卜中,拌匀,腌制一晚。
6.第二天一早配上一碗米粥,就是一顿不错的早餐。
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