中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材决定了美食文化的高度的深度,你对哪些食材了解较多?你可以读一下小编整理的懒人咖喱土豆饭,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
食材明细:
主料::土豆1个,猪肉50克,青椒1个,咖喱1块,米饭适量,
辅料::盐适量,糖适量,
懒人咖喱土豆饭的做法步骤:

1.土豆,猪肉,辣椒都切块,还有咖喱备用!
2.葱花炸锅!
3.土豆下锅同肉丁同炒。
4.加水,加少许盐
5.土豆煮熟后,加咖喱块。
6.咖喱煮化,加入辣椒,鸡粉,糖,调味!
7.调好味,粘粘糊糊的,出锅!
8.加上一碗米饭,味道不错!
小贴士:
猪肉可以换成牛肉、鸡肉,不加肉换成竹笋、山药、胡萝卜、洋葱这些蔬菜也很好吃!
97mSw.com相关阅读
懒人版咖喱饭
食材明细:
主料::白菜4片,火腿适量,玉米粒适量,茶干适量,
辅料::咖喱块2块,
懒人版咖喱饭的做法步骤:

1.准备材料,白菜洗干净
2.材料切丁。
3.电饭锅烧热,倒入油。
4.油热后,放入火腿,炒拌。
5.将其他材料一起倒入电饭锅中炒拌。
6.准备半碗水,等菜都炒热了之后,倒入电饭锅。
7.咖喱块掰开备用。
8.等水烧开,放入两块咖喱。
9.一直等到饭煮好就可以盛出开吃啦~方便快捷,不用刷那么多锅啊碗的~哈哈。
小贴士:
准备材料不要超过电饭锅的承受能力。不然咖喱放进去,煮的过程中噗得到处都是非常不好打理。
懒人最爱:咖喱饭
食材明细:
主料::土豆适量,洋葱适量,肉片适量,
辅料::姜片适量,干辣椒适量,
配料::咖喱粉适量,

懒人最爱:咖喱饭的做法步骤:
1.肉片加料酒,老抽,胡椒粉提前腌制十分钟
2.土豆去皮切小块(因为喜欢哝哝的口感,我提前煮熟了)
3.洋葱切丝(这一次切洋葱哭的稀里哗啦的,辣的)
4.姜切片,干辣椒切小段
5.锅烧热,放入油,放入肉片翻炒
6.将炒好的肉片拨到一边,放入姜和干辣椒炒出香味
7.放入土豆、洋葱
8.加适量盐
9.加咖喱粉
10.加适量水烧开转小火
11.待汤汁收的差不多后关火,装盘
小贴士:
土豆洋葱很能存放的,肉片买好放冰箱,吃的时候拿出化冻就好。不想出门的日子也可以在家做这道菜。
懒人咖喱饭(1)
食材明细:
主料::土豆1个,大米1碗,玉米适量,青豆适量,胡萝卜适量,香肠1根,洋葱适量,咖喱块适量,
辅料::椰汁一盒,黄油适量,
懒人咖喱饭的做法步骤:

1. 将马铃薯 红萝卜 香肠切粒 洋葱切断,青豆 玉米粒备用
2.米饭盛出放入碗中压出形状,放入碟中备用
3.加入适量黄油煮开。
4.放入洋葱爆香。在放入红萝卜 青豆 玉米 香肠一起炒。
5.放入适量的水,放入适量椰汁。加入咖喱块小火慢煮5分钟收汁即可。
6.将咖喱汁淋在饭上即可。
土豆咖喱饭
食材明细:
主料::鸡翅根适量,土豆1个,胡萝卜1根,洋葱半个,
辅料::咖喱块1盒,料酒适量,生姜适量,
土豆咖喱饭的做法步骤:

1.鸡翅根洗净,剁成两半,冷水入锅,加入料酒,生姜焯水,然后捞出,沥干水分。
2.土豆,胡萝卜洗净,去皮,切成适口的块状或滚刀状,洋葱半个,切大片。
3.锅中倒入少许油,烧热,倒入生姜和洋葱翻炒出香味。
4.倒入土豆块和胡萝卜块,翻炒均匀。
5.倒入焯过水鸡翅根,翻炒均匀。
6.加入适量开水,中小火,炖煮20分钟左右。(喜欢吃稀一点就多加点水,放入咖喱以后汤汁会变得浓稠)
7.加入咖喱块,煮至咖喱融化,汤汁浓稠。根据自己的口味加或不加盐。
8.先盛一些土豆咖喱,放入一个深盘中。
9.将熊猫模具打湿,装入蒸好的米饭,脱模放在土豆咖喱上。
10.用紫菜按压出五官和四肢。
11.将五官和四肢组装好,再盛入一些土豆咖喱。
咖喱牛肉土豆饭
食材明细:
主料::牛肉700克,土豆1个,咖喱块40克,
辅料::洋葱适量,花椒粒少许,姜片少许,盐少许,料酒适量,生抽少许,
咖喱牛肉土豆饭的做法步骤:

1.牛肉洗净切块。
2.凉水下锅加料酒烧开,水滚后出血沫倒掉,用温水洗干净,准备花椒粒,姜片(其他调料就不用放了,因为会影响咖喱的口感)。
3.锅中放油,牛肉,花椒粒,姜片一起下锅,翻炒几下加少许料酒,生抽,再炒两三分钟加水炖(我用高压锅压了一会,牛肉有点太烂了)。
4.准备土豆块,洋葱块,硬咖喱切碎。
5.牛肉熟了加土豆块(因为我的牛肉压的有点烂,所以土豆没炖太烂,其实土豆炖的不成形状有点煳煳的更好吃)。
6.等土豆也熟了关火,将切碎的咖喱撒在表面,盖上锅盖焖两分钟,再开火,放少许盐,翻炒一下就好啦。
7.成品,咖喱独特的风味让人食欲大开(^○^)。
8.成品。
咖喱土豆拌饭
食材明细:
主料::猪肉200克,
辅料::土豆100克,洋葱60克,胡萝卜100克,
配料::咖喱酱适量,油适量,盐适量,
咖喱土豆拌饭的做法步骤:
1.猪肉切块,备用。
2.土豆去皮,切块,胡萝卜、洋葱切块备用。
3.锅内放适量油,放入猪肉块翻炒。
4.放入胡萝卜、土豆、洋葱块翻炒。
5.倒入适量清水,焖煮5分钟。
6.放入咖喱酱,煮开。
7.煮至酱汁浓稠,加适量盐调味即可。
8.米饭蒸好,放上炒好的咖喱土豆,可以吃了。
小贴士:
1、咖喱酱根据材料的多少适当调整。
2、尝尝味道,够咸了就不要放盐了。
懒人版咖喱焗饭(1)
食材明细:
主料::米饭适量,咖喱适量,芝士适量,
辅料::胡萝卜适量,土豆适量,鸡肉适量,盐适量,
懒人版咖喱焗饭的做法步骤:
1.鸡肉切丁。
2.胡萝卜切丁,土豆切丁。
3.起锅烧油下入鸡肉。
4.鸡肉炒制发白下入胡萝卜土豆丁。
5.加水。
6.放咖喱加一点盐煮十分钟。
7.煮制粘稠土豆胡萝卜熟透即可。
8.盛出放入容器中放上米饭。
9.拌匀。
10.放上芝士。
11.放烤箱,上下火180°烤十分钟。
12.成品图。
咖喱土豆鸡饭(1)
食材明细:
主料::鸡胸肉200g,洋葱1/4个,胡萝卜半根,西兰花100g,咖喱40g,米饭1碗,土豆1个,
辅料::盐少许,黑芝麻少许,料酒少许,淀粉少许,
咖喱土豆鸡饭的做法步骤:

1.将鸡胸肉切块,加入少量料酒,少许淀粉抓匀腌制一会;土豆胡萝卜切块、洋葱切片、西兰花小朵,洗净待用
2.锅里放油,将腌制的鸡肉煸一会,煸到全部变色,然后加入准备好的配菜土豆、洋葱、胡萝卜,稍微翻炒两下加入水,将食材淹过就行,煮上一会(这步主要是将土豆煮烂)
3.待土豆用筷子可以戳过后,加入咖喱块、西兰花,注意,加入咖喱后容易粘锅,所以最好要不停的搅拌,由于咖喱本来就是有味道的,在这里根据自己的口味轻重,可以适量加盐
4.待汤汁收的差不多的时候,盛出装盘即可,配上一碗水蒸蛋,So nice~~~~
咖喱土豆牛肉焗饭
食材明细:
主料::牛肉200g,土豆1个,胡萝卜1个,洋葱1个,黄油20g,马苏里拉芝士50g,白饭100g,水1000ml,咖喱块100g,
辅料::欧芹碎5g,
咖喱土豆牛肉焗饭的做法步骤:

1.预热烤箱至200摄氏度。小土豆、胡萝卜及洋葱切丁。
2.烧热锅,加少许油,炒香洋葱、胡萝卜及小土豆。
3.加入水煮开,盖上锅盖转小火煮30分钟,直至蔬菜变软。
4.加入牛肉片煮熟,盛起。
5.入咖喱块,搅拌直至咖喱块熔化,煮开后转小火煮5分钟。
6.加入牛肉片煮1-2分钟,加入黄油拌匀。
7.将牛肉咖喱淋在白饭上,撒上马苏里拉芝士碎,放入烤箱烤至芝士溶化。撒上欧芹碎即成。
小贴士:
喜欢这道焗饭的做法吗?喜欢的话就给小月老师点个关注吧,以后还会有更多精彩的内容。小月公众号:小月美食创业。
喜欢《懒人咖喱土豆饭》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了懒人菜谱专题,希望您能喜欢!
