培根土豆饭,家常培根土豆饭,2024培根土豆饭怎么做好吃

食材明细：

主料：：培根1包，土豆1个，蒜1个，米饭适量，姜少许，

辅料：：鸡粉适量，盐适量，胡椒适量，

培根土豆饭的做法步骤：

1.培根切片，土豆去皮切小块，蒜和姜磨成蓉；

2.培根炒香出油，加土豆翻炒，加少许蒜蓉，姜蓉，鸡粉，盐，胡椒，调味；

3.米洗净放饭煲里，按正常蒸米饭加水；

4.加炒好的土豆和培根，按下按键，蒸好后，焖10分钟。

用电饭煲蒸一顿土豆培根焖饭，既简单又好味。如果还想锦上添花的话，那就撒点儿披萨奶酪拿进烤箱烘烤吧，只需几分钟，普通的一碗饭立刻呈现出不一样的视觉和味觉体验~

土豆培根焗饭

材料：大米，土豆，培根，洋葱，马苏里拉奶酪

调料

1.焖饭：油、盐

2.焗饭：黑胡椒粉、干欧芹碎（parsley，可省）

土豆培根焗饭做法

1.土豆去皮切小丁，冲去淀粉后沥干。培根和洋葱也切丁；

2.锅中倒油（比平时炒菜多一些），先把土豆丁中小火煸至边缘略焦；

3.倒入洋葱和培根丁；

4.翻炒几下后调入盐炒匀，关火。

5.将炒好的土豆洋葱培根丁倒入放好米和水的电饭煲中，拌匀（大米提前浸泡15分钟，水量要比平时焖米饭略微多一点儿）；

6.按正常程序焖好米饭，再略微焖一会儿后开盖，撒上适量黑胡椒粉后拌匀；

7.盛出，撒上一层马苏里拉奶酪丝；

8.入预热200的烤箱，烤制奶酪溶化即可（约5分钟）。取出撒上少许干欧芹碎。

Tips

1.炒土豆和培根的油一定要比平时炒菜多一些，不然跟米饭一起焖之后口感会干；

2.因为要用来做焗饭，所以焖米饭的水量也比平时略多一点点，同样是为了避免口干；

3.土豆先炒至边缘略焦再焖会更好吃；

4.黑胡椒粉等饭焖好后再放，如果一开始就放会损失其独有的香气。

网站小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻

食材明细：

主料：米饭2碗，土豆1个，洋葱半个，培根5片

辅料：葱少许，姜少许，马苏里拉适量

配料：盐适量，吉士粉适量，胡椒粉适量

培根土豆焗饭的做法步骤：

1，将土豆去皮切丁，洋葱切丁，培根切小片，马苏里拉切丝，姜、蒜切碎蓉备用。烤箱200度预热。

2，锅内放少许玉米油，烧热后将培根、姜、蒜，炒出香味。

3，然后放入土豆丁和洋葱丁，与培根一起炒熟。

4，放入米饭，炒拌均匀后，加盐、胡椒粉、吉士粉，出锅。

5，将炒好的米饭放入焗碗，在上面均匀地撒上马苏里拉丝，放入预热好的烤箱，200度，中层，五分钟。烤至马苏熔化成金黄色即可。

食材明细：

主料：：米饭2碗，土豆1个，洋葱半个，培根5片，

辅料：：葱少许，姜少许，马苏里拉适量，

配料：：盐适量，吉士粉适量，胡椒粉适量，

培根土豆焗饭的做法步骤：

1.将土豆去皮切丁，洋葱切丁，培根切小片，马苏里拉切丝，姜、蒜切碎蓉备用。烤箱200度预热。

2.锅内放少许玉米油，烧热后将培根、姜、蒜，炒出香味。

3.然后放入土豆丁和洋葱丁，与培根一起炒熟。

4.放入米饭，炒拌均匀后，加盐、胡椒粉、吉士粉，出锅。

5.将炒好的米饭放入焗碗，在上面均匀地撒上马苏里拉丝，放入预热好的烤箱，200度，中层，五分钟。烤至马苏熔化成金黄色即可。

芝士土豆培根焗饭

主料：培根适量，土豆两个，红葱头适量或洋葱一个，胡罗卜一个，青豆、玉米粒适量，马苏里拉奶酪适量，剩米饭适量

调料：盐，黑胡椒粉，意大利综合香料少许。

芝士土豆培根焗饭的做法

1.将培根、土豆、胡萝卜分别切丁，红葱头切细条备用；

2.炒锅注油烧热，倒入红葱头碎炒到金黄色捞出备用；

3.炒锅重新注入油烧热，下入培根炒至变色，放入土豆和胡萝卜炒一会儿，再放入青豆和玉米粒煸炒，最后加入2炒过的红葱头碎，再加入盐、黑胡椒粉和意大利香料翻炒均匀，放入米饭炒匀即可关火。

4.将炒好的培根土豆米饭盛入碗中，在上面均匀铺满马苏里拉奶酪丝，放入烤箱，180度，中层，烤8-10分钟，至奶酪溶化即可。

提示：

1.黑胡椒粉最好用整粒胡椒来磨碎的，没有直接用粉也可以，我就是用的黑胡椒粉；

2.意大利综合香料没有也可以不加，没有大的影响；

3.米饭用剩米饭最好，如果中午做焗饭，米饭可以在早上先做好晾凉，米饭可以比平时少放点水。

4.马苏里拉奶酪拉丝效果比较好，如果没有换成普通奶酪也可以。

网站小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻