食材在我们生活中随处可见,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材在美食文化中占据重要位置,想必你对食材了解很多吧?请阅读由小编为你编辑的蘑菇炒白菜,希望能帮助到你,请收藏。
食材明细:
主料::蘑菇110克,白菜220克,
辅料::葱段适量,盐适量,生抽适量,
蘑菇炒白菜的做法步骤:
1.食材:蘑菇(已清洗切开)、白菜(已清洗切开)、葱段
2.烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。
3.接着,合入切好的蘑菇翻炒一下。
4.然后,加适量的清水。
5.翻炒翻炒至白菜熟透。
6.最后,搁入葱段。
7.加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.调味炒匀,即成。
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鲜蘑菇炒圆白菜
食材明细:
主料::圆白菜半颗,鲜蘑菇3朵,
辅料::生抽适量,盐适量,
鲜蘑菇炒圆白菜的做法步骤:
1.食材:圆白菜。
2.鲜蘑菇。
3.将圆白菜清洗一下。
4.放在案板上切开,待用。
5.将鲜蘑菇去根洗净。
6.放在案板上切片。
7.烧锅倒油烧热,下入切好的圆白菜翻炒翻炒。
8.接着,合入鲜蘑菇,加少许水翻炒翻炒至熟。
9.然后,加点盐、生抽。
10.调味炒匀即成。
蘑菇白菜
食材明细:
主料::蘑菇适量,白菜适量,红椒适量,
辅料::盐少许,十三香少许,
蘑菇白菜的做法步骤:
1.蘑菇洗净,焯水备用
2.白菜,红椒切好备用
3.食材准备齐全,切少许毛葱。
4.锅中放入油,油热后放入洋葱翻炒,然后放入蘑菇翻炒,放入红椒和白菜,放少许盐和十三香,翻炒即可。
蚝油蘑菇炒白菜的做法
蘑菇不但味道鲜美,更含有大量的蛋白质和氨基酸,其含量是一般植物不能比拟的,还含有多种维生素,而且热量较低,建议大家多吃。
材料:
平菇一朵,白菜四五片,葱蒜适量,辣椒可放可不放,喜欢辣味的就放些,蚝油一勺,盐一点点,海鲜酱油一点点,肉有就放,没有也可以不放啦,
蚝油蘑菇炒白菜的做法的做法步骤:
步骤1,材料准备好,平菇撕细条,洗净,白菜用到斜切成片,更有利于进味道。
步骤2,锅内烧开水,然后把蘑菇和白菜放进去焯水
步骤3,等到白菜和蘑菇稍微软了就可以捞出
步骤4,捞出,过凉水,这样白菜还能保持脆感。
步骤5,轻轻攥下水,不能太干,要留有部分水分,这样炒出来才有滋味。
步骤6,锅热,入少许油,葱蒜爆香
步骤7,倒入蘑菇翻炒几下,然后放少许蚝油,盐,酱油,,翻炒均匀就可以出锅啦
步骤8,出锅
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